花ガーデン&DIY Day’s

アクセスカウンタ

help RSS 「山椒ご飯」+「こぶうま」 『モラタメ』 (キッチン ラボ)

<<   作成日時 : 2009/04/18 20:54   >>

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 4

我が家には〜天然・山椒の樹が1本(実生)
+苗を植えたものが1本あります^^
この時期は、山椒の新芽が取り放題!
そして〜食べ放題!
「山椒ご飯」作りました
画像


「山椒ご飯」の作り方

収穫した山椒の木の芽
画像

水洗いします
画像

お湯を鍋に沸かし
山椒・・・投入
画像

2分ゆでます
画像

固く絞って・・・庖丁で刻み
画像


「こぶうま」パラパラパラ
画像

「やさしお」パラパラ
画像


まぜまぜ・・・そして
炊き立てご飯を〜
画像


「山椒ご飯」
混ぜて〜出来上がり!
画像


画像


*(ゆでないで〜塩もみだけでも
山椒ご飯作れます・・・香りが強く出来ます)
(子供向けには、1〜2分ゆでが良いです)

「こぶうま」プラスで
とても美味しい!ことしの山椒ご飯ができました^^V
画像


ぽち!お願いします




にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村

@おまけ@4/23追伸
「山椒ご飯」レシピがなんと!
選ばれちゃったんですぅ〜
★うま味レシピコンテスト第1回発表ページ★
http://www.moratame.net/tokusyu/kobuuma_recipe_contest/results1.html

テーマ

関連テーマ 一覧

月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 1
ナイス

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
見ているだけで山椒の香りが漂ってきそうなご飯ですね。
山椒が取り放題なんて羨ましいです。
買うと結構高いんですよ。
私には贅沢ご飯です。
chikichiki
2009/04/19 22:26
ちょっと山椒が手に入らないかも〜
でもこのこぶうま 私も買って来てるんですよ〜なんか 何にでも いけそうですよね〜・・
なかみち
2009/04/20 10:31
chikichikiさんようこそ〜
山椒って買うと高いんですね@@〜
買ったことがないので〜
スーパーで値段見てみよ!
50円で庭先で売ろうかな(笑)
(この辺りでは、きっとどこの庭にも
あるでしょうから売れませんたぶん)
切り詰めた枝をバケツごと
『ご自由にお持ちくださいって』出し
タコとがあるんです〜捨てるのも
もったいない気がしてでも
食べきれないし・・・そうしたら
お散歩の人や配達の人がもらって
くれました^^
chikichikiさんに、苗を差し上げたい
ですね、植木鉢でも簡単に育ちます。
山椒ご飯満喫できますよ〜
はるこ
2009/04/20 12:00
なかみちさん ようこそ〜
桐生方面へいらっしゃる予定があれば
是非立ち寄って山椒を摘んでいって
もらいたいほどなんですぅ〜
「こぶうま」とても気にいって
我が家の調味料引き出しに収まって
新入りとして加わりました^^V
メニューブックのレシピも役立ち
そうです。ゴーヤの天ぷらなど
とても美味しそうです・・・
はるこ
2009/04/20 12:06

コメントする help

ニックネーム
本 文
株式会社リンガーハット リンガーハットオンラインショッピングサイト 【リンガーハット】旬野菜を使った「長崎ちゃんぽん」オリジナルレシピ募集♪ 【こんぶ茶レシピ本出版記念・玉露園『減塩こんぶ茶』モニター200名様大募集!】 広島県鞆の浦(とものうら)の練り物セット☆5名様プレゼント☆ アイフォーレ★腰痛の敵!ガーデニングや畑の中腰作業が楽々♪腰掛け台車「楽だ〜」 ←参加中
「山椒ご飯」+「こぶうま」 『モラタメ』 (キッチン ラボ) 花ガーデン&DIY Day’s/BIGLOBEウェブリブログ
[ ]