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zoom RSS ジャポネーゼ*WASABI豚カツレツ&      *おとなのポテサラ (キッチン ラボ)

<<   作成日時 : 2011/02/13 10:36   >>

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ミラネーゼじゃなくって・・・
ジャポネーゼ♪
わさびメニューふたつです!
*WASABI豚カツレツ・・・と
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そして〜 もうひとつは♪
*おとなのポテサラです!
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作り方レシピと材料3〜4人分

豚ひれ肉の塊を・・・約250g
筋・・・繊維を切る様に輪切りに〜します。
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切り口を上に向け
ラップを上にかぶせて・・・
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麺棒やすりこぎで・・たたきます!
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わさび・・・大さじ1〜2杯を
こぶだし醤油・・・大さじ1/2杯程度でのばします。
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たたいてのばした・・・豚ひれ肉に
だししょうゆでのばした・・・本わさびを
片面にべったり〜すり込むように塗ります!
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軽く・・・塩をふります。

コーンスターチをはたいて・・・
卵液をつけ・・・
細引きパン粉に
みじん切りの青ネギを混ぜたもの
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まぶして・・・・豚カツレツ
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太白ごま油・・・フライパンに1cmぐらいの深さ
180度で焼き揚げ・・・
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*WASABIソース*
本わさび・・・・・・適量
生クリーム・・・適量
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わさび1に対して生クリーム1〜2
味見しながら混ぜます。
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WASABIソースを盛り付けの野菜
キュウリをピーラーでひいたものへ
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豚カツレツ乗せて・・・
豚カツレツ(WASABIソース無し)なら・・・
カツの下味にわさびを塗ったものでも
子供でも結構食べられますよ〜
息子ちゃん5歳もパクパク2〜3個食べます。
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*WASABIソースを・・・かけます・・・
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*完成*
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*おとなのポテサラ*レシピは・・・
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*普通に作った♪ポテトサラダに・・・
お店で買ってきたものでもOK!

*WASABIソースを♪かけるだけ〜です!
お家でも・・・
お酒が飲みたくなる〜
わさびメニューです♪






http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/top.html?id=13905
↑はるこの「レシピブログ」ノートに飛べます^^


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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
名古屋の高島屋にワサビ味のすし飯のお稲荷さんが超人気名古屋にきたらかってみて。
せいら705
2011/02/14 23:54
せいら705さん ようこそ〜
名古屋行きます〜
春休みに行く予定です^^
駅の上の高島屋ですね〜
会いましょう。
はるこ
2011/02/15 10:40

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☆2009年 「ウェブリおすすめブログ」として 紹介をしていただきました☆感謝☆
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