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zoom RSS MAGIC SALT ☆☆☆カルボ♪ナ〜ラ★★★  (キッチン ラボ)「モラタメ」

<<   作成日時 : 2011/09/15 16:48   >>

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三ツ星☆☆☆カルボ
マジックソルト〜魔法のハーブ塩〜
「ダニエル・マルタン」↓三ツ星シェフ
http://www.sbfoods.co.jp/
スパイス&ハーブ岩塩
「モラタメ」さんでイタダキマシタ♪
ありがとうございます^^三ツ星シェフが
ブレンドした〜美味しいハーブ塩をつかって
いつものカルボナーラも・・・
☆☆☆☆☆5つに〜なっちゃう!
グレード アップ
画像
@仕上げにも〜
振りかけます@マジックソルト♪

<@巻き戻し@〜>
D /出来上がり〜
画像


画像

C/卵2個+生クリーム100cc

画像


B/炒める・・・麺(パスタ)を加え


画像

ここでも〜マジックソルト〜

画像
9分ゆでパスタが〜茹で上がったら〜
フライパンの具と合わせます!

A/フライパンで具炒めるA/を炒め

<カルボ♪ナ〜ラ>3人分

*マジックソルト*適量
9分ゆでパスタ・・・・330g

A/ベーコン・・・・・3枚(細かくカット)
A/玉ねぎ・・・1/2個(スライス)
A/ピーマン・・・2個(細切り)

C/卵(全卵)・・・2個
C/生クリーム・・・100cc
C/粉チーズ・・・適量

A/ガーリック・・・少々
A/とうがらし・・・少々
A/オリーブオイル・・大さじ1又は
(バター・・大さじ1)

<作り方>
9分ゆでパスタをたっぷりの湯で
茹ではじめる

フライパンに(中火)
オリーブオイル
ガーリック+とうがらし少々で
香りを〜

ベーコン・玉ねぎ・ピーマンを
フライパンで軽くいためて
火を止めておく

パスタが茹で上がったら・・・
フライパンに火をつけて
パスタを混ぜて〜炒め
マジックソルトを・・・
良く絡んだら

火を止め!!

卵と生クリーム+粉チーズ適量
を混ぜたものを
合わせます!

味見〜
+@マジックソルトで軽く味付け

お皿に盛って〜〜
上からもマジックソルト
画像


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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
はるこさん使うの早い!!
マジックソルト使いやすくて〜何でも合うような感じはしてて〜何に使おうかなあ〜??
運動会終わってから〜じっくり考えよう〜
息子ちゃん100%勇気〜♪
初めての小学校の運動会楽しみにしているようですね!!
なかみち
2011/09/16 11:16
なかみちさん ようこそ〜
届いて〜すぐに「グリルドチキン」
に使いました〜レシピは後でね!
ハーブと岩塩とスパイスのバランスが
絶妙なの〜流石!☆☆☆シェフ!!!
カルボナーラにも使ってみたら・・・
☆5つ!の美味しさでしたよ〜
なかみちさんは〜どんな料理に?
楽しみにしています^^
運動会練習とても頑張っている
ようですが・・・
なんだか天気?雲行きが・・・
無事に予定通り〜がいいね〜
*もうひとつ*内緒も〜楽しみ〜♪
はるこ
2011/09/16 16:28

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