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zoom RSS 白だしだから<白い里芋煮>ヤマキ白だし「ホメられ」レシピ

<<   作成日時 : 2012/10/26 09:05   >>

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<白い里芋煮>
白だしだからこそ〜白い^^
当たり前なんだけど
画像

里芋の小芋ばかりを・・・
*写真は食べた残り1/2ぐらいの量です・・・・
(写真撮る前に すでに食べられていたのよーー;)
<白い里芋煮>レシピ 5〜6人分?
40〜50個ぐらい
皮むいて・・・水でざっと洗う
水から・・・煮る
沸騰したら
灰汁を取り・・・
上(半分茹で汁すくって捨てる)
ぬめりを残したく無い場合
全部捨てても良い。

さらに
白だしに6倍ぐらい水くわえて
*割烹白だし70ml+水420ml
だし汁で煮る・・・
15〜20分中火〜弱火
火を止めたら・・・そのまま
冷えてゆくうちに〜よく味がしみる!

調味料は、ヤマキ割烹白だしだけ!

@残った里芋煮で作る
次のページの芋レシピ
@面白いよ@お楽しみに♪

割烹白だしの料理レシピ
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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
こんにちは^^
本当に白い!!
上品な煮物ですね〜
出汁の旨みたっぷりの煮物
ほっこりしますね^^
Jill
2012/10/26 12:37
JIllさん ようこそ〜
白い仕上がりは、やっぱり白だし
だから〜美味しい割烹だしで
ほっこり♪
はるこ
2012/10/27 08:44
白だし買ってきましたよ〜
掘りたての里芋〜届かないかしら(笑)
なかみち
2012/10/27 09:57
なかみちさん ようこそ〜
里芋丁度届くといいね^^!
おばあさんが、掘ってるんじゃない?
白だし準備OK!
はるこ
2012/10/27 10:36

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