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zoom RSS 揚げたこ焼き?<たこやき風味2色>中身は里芋だよ♪白だし「ホメられ」つまみレシピ

<<   作成日時 : 2012/10/26 09:25   >>

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白だしで煮た
白い里芋煮・・・(1ページ前)の
残り・・・26個の里芋煮に
強力粉とパン粉をまぶして
太白ごま油で揚げる
表面がカリカリしたら・・・
<つまみたこ焼き風>中身は里芋!
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1色は・・・
マヨネーズとソース&青海苔
見た目は@たこ焼き!
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そして2色目は・・・
明太子+生クリーム+白だし
ソースをかける!
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<レシピ>3〜4人分
白だしで煮た・・・里芋(小芋)・・・26個ぐらい
強力粉・・・大さじ5杯程度
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細引きパン粉・・・大さじ4
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太白ごま油(揚げ油・キャノーラ油など)
180度で〜揚げる!揚げ焼きで良い
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キッチンペーパーで油きり
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青海苔・・・適量
振り掛ける!
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1/2 に・・・
ソースとマヨネーズ適量!
たこ焼きみたい〜♪
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1/2に・・・
(明太子+生クリーム+白だし)
合わせたソース
これは、パスタソース↓として使った残り
http://haruko-garden-diy-day.at.webry.info/201210/article_30.html
1/2です!
<2倍量のレシピ>
明太子1/2腹
生クリーム80ml
白だし・・・大さじ1+1/2

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割烹白だしの料理レシピ
割烹白だしの料理レシピ

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
本当にたこ焼きみたい!!
おもしろい!
サトイモに美味しいダシがしっかりしみているから
プラスソースマヨ
どんなハーモニーなんでしょう??
気になります^^
おつまみにいいですね〜

Jill
2012/10/26 12:40
揚げたても美味しそうですね〜
たこ焼き風もめんたいも良い〜
田舎に電話しようかしら?
自分で買えって言われそうです〜(笑)
なかみち
2012/10/27 10:00
Jillさん ようこそ〜
大好評でした^^
里芋煮にダシが効いていて
カリカリの食感とソース&マヨ・青海苔!
たこ焼き風味
明太子クリームも良い味!
美味しいおつまみで
ビールがススミマス^^ 
はるこ
2012/10/27 10:40
なかみちさん ようこそ〜
来週辺り?
田舎から届くんじゃないですか?
小粒芋を注文してくださいね〜
小芋が、作るのに丁度良いからね〜
小さい里芋ってむくのが面倒なので
産直売所などでも安く売っています〜
これ、ちなみに1袋¥100円でした。
100円だから〜50個でもがんばって
包丁でむきました^^V
はるこ
2012/10/27 10:44

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☆2009年 「ウェブリおすすめブログ」として 紹介をしていただきました☆感謝☆
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