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zoom RSS <大和芋燻製塩風味唐揚げ>すりおろしません簡単♪

<<   作成日時 : 2013/03/24 16:42   >>

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すりおろしません
皮もむかないから
手もかゆくないし〜簡単
ザクザク包丁でカットしたら
GABAN
「燻製風味の塩コショー」たっぷり&
「ガーリックパウダー」(ぱぱん)を少々
振りかけて
片栗粉をまぶして
ごま油50%+太白ごま油50%をブレンドした
揚げ油180度で 揚げるだけ
味見して〜塩味調整
上からパラパラ
GABAN
「燻製風味の塩コショー」
外は、サク〜
中は、モチ〜ねっとり感!
美味しい!はまります!
画像



<大和芋燻製塩風味唐揚げ>レシピ3〜4人分
大和芋1本分・・・約300g
皮付きのまま…適当なサイズにカット
GABAN
燻製風味塩コショーをたっぷり振りかける
パパン ガーリックも少々振りかける
片栗粉または、餅粉・米粉など
適量を表面に
まんべんなくまぶす!
180度の揚げ油
(ごま油+太白ごま油)ブレンド各50%
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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
大和芋皮付きのまま〜今度揚げてみます。ねっとり?はまってみたい!
なかみち
2013/03/25 11:56
なかみちさん ようこそ〜
大和芋 いっぱい入っていて380円だったあれです
まだ、冷蔵庫に在庫有り〜
すりおろすと〜かゆくなるので
袋でたたきつぶそうかなって?思ったんですけど
皮付きのまま〜揚げちゃお♪
薄い皮の土が、しみ込んだ部分は包丁で
取り除いて、あとは、ザクザクカット
これは、美味しい!
表面は、サク!中はねっとり旨い!
はるこ
2013/03/25 13:48
フライドポテトの山芋版、という感じですか??
皮もむかないのですね!
私もはまってみたい(笑)
Jill
2013/03/28 12:53
大和芋(やまといも)です。
長芋より きめが細かく
手のひらのような形をしています。
皮も薄いんです〜そのまま揚げても
美味しかったです。
見た目フライドポテトですよね〜
味は、ねっとりとサクって
是非!食べてみて〜〜
きっとはまりますよ^^
はるこ
2013/03/28 21:27

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☆2009年 「ウェブリおすすめブログ」として 紹介をしていただきました☆感謝☆
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