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zoom RSS うどんグラタン <kitchen laboratory>

<<   作成日時 : 2013/11/06 14:30   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 8

ゆでたうどんをスパゲティ代わりに
入れた・・・うどんグラタン
たっぷりクリーミーなソースレシピ
ごちそうチャウダー
トマトチャウダー1/2箱
牛乳200ml
残って保存してた
ミートソース1カップ分
(市販ミートソース缶でも良い)
炒めたまねぎ100g
合わせて煮たものです。 

上に
シュレッドタイプのモッツァレラチーズ
のせて
オーブン200度で15分焼きました!
画像


うどん300g5〜6分ゆで用を
3分・・・固めにゆでます!
画像

大きなファミリーサイズのグラタン皿に
うどんを入れて
ソースを加え
画像

パン粉適量と
チーズをのせて
オーブンで焼く
200度15分
画像


うどんグラタン
画像


取り分けでイタダキマス!
画像
画像


ちょっと縮れた麺
うどんにソースが絡んで美味しい!


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コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
はるこさん
うどんグラタン 
おいしそうです
モッツアレラチーズがたっぷり
素適なレシピ
有り難うございます
ryuji_s1
2013/11/06 15:49
ryuji_s1さん ようこそ〜
ありがとうございます^^
美味しかったです!
はるこ
2013/11/07 09:49
うどんグラタンも有りですね!!
ごちそうチャウダーにはるこさんこだわりのミートソース、チーズたっぷり美味しそう〜♪
なかみち
2013/11/07 12:25
へぇ!!
うどんでグラタンですか!
ちょっとマカロニっぽくて
美味しそうですね!
乾麺で作られましたか??
是非作ってみたいレシピです!!
Jill
2013/11/07 19:50
なかみちさん ようこそ〜
うどんでグラタン有ですよね〜
ごちそうチャウダーのルーがお役立ち!
自家製ミートソースで、美味しさプラス!
チーズは、シュレッドタイプのモッツァレラ
たっぷり〜使いました!美味しかったです♪
はるこ
2013/11/08 08:47
Jillさん ようこそ〜
うどんは、生麺です・・・
バーゲンで購入した300gを冷凍保存してました。
解凍して〜たっぷりの湯で、固めにゆでて
オーブン用のグラタン皿へ
細麺なのですが、ちょっと縮れていて
良い感じに絡んで美味しかったです!
はるこ
2013/11/08 08:50
うどんでトマト味グラタン。昔給食のソフト麺でミートソースを食べた味を連想してしまいましたが、それより格段においしそう!
縮れたかんじの麺でからみがよさそうね〜
五目釣り師の妻
2013/11/08 13:37
五目釣り師の妻さん ようこそ〜
小学校の給食で!ありましたね〜
そうそう〜
ソフト麺にミートソースのような
トマトシチュウのような?
思い出しました!
牛乳たっぷり
クリーミーにした感じのソース
モッツァレラチーズもたっぷりなので
格段リッチな感じのお味ですよ〜
麺は、ソフト麺をソフトじゃなく
固めにゆでた感じ^^!
はるこ
2013/11/08 15:13

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☆2009年 「ウェブリおすすめブログ」として 紹介をしていただきました☆感謝☆
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