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zoom RSS リンゴで甘味の皮無し肉シュウマイ とバーグ1石2鳥レシピ  <kitchen laboratory>

<<   作成日時 : 2013/12/05 19:28   >>

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豚挽肉・・・600g
玉ねぎ・・・1個(Mサイズ)みじん切り
リンゴ・・・大1/2個(ふじ)すりおろす
味醂・・・・大さじ2
スモーク塩コショウ・・・小さじ1
ごま油・・・大さじ1
豚肉とリンゴの相性抜群!
お砂糖代わりに
すりおろしリンゴたっぷり
でもね…言わないとリンゴ入りって
わからないわよ^^!
ジューシーで美味しいシュウマイ♪

上記レシピで
リンゴ豚バーグ・・・5枚と
リンゴ豚肉皮無しシュウマイ・・・20個分
できました!!
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ボールで豚挽肉とみじん切りの玉ねぎ
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リンゴたっぷり混ぜて
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良くこねたら

バーグ分は、70gぐらいずつ
丸めて平たく・・・中央を凹ませる!
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蓋して
フライパンで両面焼く
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シュウマイは、小さく丸めて
粉をまぶす
まぶす粉・・・(小麦粉+餅粉)適量
1対2ぐらいでブレンド

これだけです!

シュウマイは、粉まぶして
ルクエに並べて
電子レンジ600W×5分〜7分チン!
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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
りんご入り
言わないと分からないのですね〜
ふっくらジューシー美味しそうです!
演習で大変なのに手を掛けた夕飯素晴らしいです!
なかみち
2013/12/06 08:04
こんにちは^^
こちらも美味しそう!
お砂糖代わりにりんご
味は出ないけれど、ジューシーで美味しいのですね〜
本当に毎日手の混んだお料理
すばらしいです
Jill
2013/12/06 13:15
なかみちさん ようこそ〜
言わないとたぶんわからないと思います^^
なぜでしょうね?加熱すると
リンゴの味って変化するからかな?
ルクエチン!なら〜蒸し器要らず^^
楽ちんなんですよ〜
はるこ
2013/12/07 23:10
Jillさん ようこそ〜
ありがと〜
ジューシーな仕上がり
リンゴは、あくまでも控え
ひきたて役
豚肉+玉ねぎがメインの味わいです。
1石2鳥レシピで2度美味しい^^!
2メニュー出来ちゃう
はるこ
2013/12/07 23:16

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☆2009年 「ウェブリおすすめブログ」として 紹介をしていただきました☆感謝☆
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