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zoom RSS シトラス*チキンソテー   ≪キッチン ラボ≫

<<   作成日時 : 2014/06/19 13:23   >>

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レモン&オレンジ
サンキストシトラスをギュッと絞って
イタダキマス!
脂っぽくなりがちな
チキンモモ肉が香り良く
美味しくジューシーにイタダケマス
画像


2人分レシピ
鶏モモ肉・・・2枚
軽く塩胡椒して
フライパンで皮目から
重しのせて・・・こんがり焼きます。
皮側がきつね色に焼けたら
@ひっくり返し〜
中心まで
火が通るまで焼きます。
チキンの油分・脂はペーパータオルに
吸わせて拭き取ります!

レモンスライス・・・2枚
&絞る分・・・1/2個程度

オレンジスライス・・・2枚

チキンが焼けたら
レモン汁をかけてジュー

出来上がり♪
スライスしたレモンとオレンジも添えて
画像

付け合わせ緑もので!
ほうれん草
さやえんどう

シトラスを使った料理レシピ
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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
はるこさん
シトラス*チキンソテー 
素敵なお料理
柑橘の風味が素晴らしいですね
素敵なレシピ
有難うございます
ryuji_s1
2014/06/19 16:28
脂ののったもも肉もレモンでさっぱり頂けそうですね〜シンプルで良いですね!!
なかみち
2014/06/19 17:50
こんにちは^^
爽やかですね〜
モモ肉、脂が多いのでつい敬遠してしまいますが
柑橘でさっぱりと、おいしそうです♪
Jill
2014/06/20 12:34
ryuji_s1さん ようこそ〜
レモン汁でサッパリとイタダケマス!
コメントありがとうございます。
はるこ
2014/06/22 10:50
なかみちさん ようこそ〜
柑橘添えで・・見た目も爽やかに〜
脂がのったモモ肉もそうそう
さっぱりといただけますね〜
お肉は、フライパンで焼くだけ!
はるこ
2014/06/22 10:52
Jillさん ようこそ〜
モモか、ムネか?迷うことなく
ソテーには、もも肉を選ぶ我が家です!
ジューシーで美味しいし・・・
でも気になる脂・・・ペーパータオルに
焼いた時に出た油分は吸い取らせ
レモン汁で爽やかにイタダキマス。
はるこ
2014/06/22 10:55

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☆2009年 「ウェブリおすすめブログ」として 紹介をしていただきました☆感謝☆
シトラス*チキンソテー   ≪キッチン ラボ≫ 花ガーデン&DIY Day’s/BIGLOBEウェブリブログ
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