花ガーデン&DIY Day’s

アクセスカウンタ

zoom RSS 鶏ムネ肉レンチン♪レモンバター       ≪キッチン ラボ≫

<<   作成日時 : 2014/09/05 20:49   >>

ナイス ブログ気持玉 6 / トラックバック 0 / コメント 10

このレシピの元祖は・・・私の母から
教わった、ホイル包みレシピなんですけど
鶏のささみでフライパン蒸しで作ってみたり
色々試行錯誤して居る内に
家事手抜き大作戦
レンチン♪レシピを思いついたのでした。
画像

作り方・・・3人分レシピ
鶏ムネ肉(皮はがす)・・・約300g
そぎ切りにします。
鶏肉をカレー皿のようなお皿に平らに広げ
軽く塩胡椒します!
その上に1p程度厚切りレモン
レモン1個分をのせ
さらにレモンの上に
バター約60gをのせ
画像

空気が抜けるように両側を少し開けて
ラップふわり包んで
画像

電子レンジ600W×7分 チン!
出来上がり

さて!鶏ムネ肉には
スゴク良い効果が期待できる
タンパク質の成分があるのだそうです!
胸肉の筋肉に含まれる
<イミダゾールジペプチド>
老化や生活習慣病だけでなく
疲労も活性酸素が体内で増えることで
細胞を 傷めて身体機能が低下することが原因と考えられ
イミダゾールジペプチドの一つカルノシンが
脳の疲労を緩和することで、
記憶 機能の低下を回避し、
認知症予防作用があることも発見されました。

鶏ムネ肉を使った
簡単に作れるレシピをどんどん考案したいです。
認知症サポータレシピでした^^!


レモンの酸っぱさ
バターと鶏肉のコラボ
汁まで飲んで♪
超美味いからね〜





テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 6
ナイス ナイス ナイス ナイス
なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(10件)

内 容 ニックネーム/日時
はるこさん
鶏ムネ肉レンチン♪レモンバター 
素敵な料理ですね
おいしそうです素敵なRecipe
ありがとうございます
ryuji_s1
2014/09/05 21:05
美味しそうですね〜
鶏胸肉が認知症に良いなんて
最近鶏胸肉ばっかりの我が家。良い事してたんだ〜と安心しました。簡単ですものね、良いわ〜♪ちょっと作ってみたいと思います♪
なかみち
2014/09/06 07:04
はじめまして〜おはようございます。
なんとも美味しそうですね!
レモン大好きなので、レモンとバターと聞くだけで絶対美味しいと思いました!
簡単なのがまたgoodですよね♪
美味しそうなレシピありがとうございました!
早速作ってみま〜す。
ろびまま
2014/09/06 08:46
ryuji_s1さん ようこそ〜
簡単レシピです!
是非作って召し上がってみてください
コメントありがとうございます。
はるこ
2014/09/06 20:06
なかみちさん ようこそ〜
最近は、忙しすぎて・・・
手抜き三昧なんですけど
やはり栄養も考えてです〜
レンチン!電子レンジ様様〜〜
鶏ムネ肉 胸部分の筋肉
タンパク質含まれる成分が持久力
を高める、疲れにくい、などから
脳の活性にも一役あるらしいですよ〜
そうそう
なかみちさんは普段からムネニク派
でしたね!モモ肉も
ジューシーで美味しけどね〜
そんな話を聞くと益々ムネ肉派に
私もなってしまいます^^
はるこ
2014/09/06 20:12
ろびままさん はじめまして^^
ようこそ〜♪
レモンとバターとチキン≪鶏ムネ
コラボが、本当に美味しいんです!
私は、子どもの頃から
食べなれた味ですが、たぶん一般的には
スッパさとレモンのかすかな苦味と
バターのコクと・・・これもありか!
そんな印象?ではないかと想像します
簡単レシピ!お試しあれ
コメントあリがとうございます。
はるこ
2014/09/06 20:16
はるこさんおはようございます〜
早速作ってブログアップしました〜
ちょっとアレンジしてすみません!
でも作り方はこちらのサイトのURLを張り付けておりますので宜しくお願いします
ろびまま
2014/09/08 08:06
ろびままさん ようこそ〜
早速 作ってくださいまして
こちらこそ
リンクありがとうございます!
お味いかがでした?
レモンのスッパサがバターでマイルドに
美味しかったですか?
はるこ
2014/09/08 08:46
レンチンのみ!!
簡単だけどとってもおいしそうですね〜
鶏ムネ肉は好きでよくいただくのですが
こんな栄養分が含まれていたとは!
勉強になりました!!
Jill
2014/09/08 13:33
Jillさん ようこそ〜
簡単で美味しいレシピ
働くお母さんお助けレシピ♪
胸肉のパワーってスゴイね〜
私もすごく興味沸いていろいろ調べて
(検索して、読んで)勉強してます。
はるこ
2014/09/09 09:08

コメントする help

ニックネーム
本 文
☆2009年 「ウェブリおすすめブログ」として 紹介をしていただきました☆感謝☆
鶏ムネ肉レンチン♪レモンバター       ≪キッチン ラボ≫ 花ガーデン&DIY Day’s/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる