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みんなの「レシピ」ブログ

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2016 お弁当 
2016 お弁当  秋田 曲げわっぱの きこり弁当箱に詰めた ...続きを見る

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2016/12/26 10:50
キユーピー   ビストロクイック 3種5点セット 「モラタメ」
キユーピー   ビストロクイック 3種5点セット 「モラタメ」 「モラタメ」さんのタメス キユーピー   ビストロクイック 3種5点セットから ...続きを見る

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2015/10/12 10:27
エビチリ&ツナマヨ 
エビチリ&ツナマヨ  海老用の調味料で エビチリ エビマヨ用の調味料で ツナマヨ<まぐろマヨ> ...続きを見る

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2015/10/08 03:33
2015運動会お弁当&運動会も八木節♪だよ〜
2015運動会お弁当&運動会も八木節♪だよ〜 26日土曜日は…朝霧雨だったけど 30分遅れて 運動会開催でした 2015運動会のお弁当 ...続きを見る

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2015/09/28 09:18
ガーリック シュリンプソースをチキンに使う「モラタメ」
ガーリック シュリンプソースをチキンに使う「モラタメ」 「モラタメ」さんのタメス〜です! ガーリック シュリンプソース ...続きを見る

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2015/09/27 05:12
マロン栗ケーキ≪キッチンラボ≫
マロン栗ケーキ≪キッチンラボ≫ 明治さん(レシピブログ)さんより 十勝フレッシュ100 乳脂肪分40%(生クリーム) 戴いたのがあり〜 賞味期限が23日までだったので 急いで〜栗ケーキ作りました♪ ...続きを見る

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2015/09/24 02:30
トロトロールキャベツ ≪キッチン ラボ≫ リメイクレシピ
トロトロールキャベツ ≪キッチン ラボ≫ リメイクレシピ キャベツ料理を作って〜の依頼が・・・ お仕事なんですけどね・・・ 夜勤の時は、10人分の 夕食&翌朝の朝食を手作りします。 新鮮な嬬恋キャベツをたくさん戴いたので キャベツ料理三昧 ロールキャベツ キャベツギョウザ 回鍋肉 鶏塩キャベツ コールスローサラダ 千切りキャベツ キャベツの重ね蒸し メニューを考え やっぱり ロールキャベツ食べてもらおうと キャベツ2個の外側の葉から 15枚ぐらいずつ剥す 芯に近い部分は・・・千切りカット野菜にして 別の料理に使う!... ...続きを見る

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2015/09/23 10:20
「ナスの肉巻き@ヨシダ―ズ」「ニンジンとキュウリのコールスロー」栗ごはん
「ナスの肉巻き@ヨシダ―ズ」「ニンジンとキュウリのコールスロー」栗ごはん 最近作った料理から 秋満載 ≪茄子の肉巻き@ヨシダ―ズたれ≫. ...続きを見る

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2015/09/18 09:38
明治十勝フレッシュ100          「カルボライス」   ≪キッチン ラボ≫
明治十勝フレッシュ100          「カルボライス」   ≪キッチン ラボ≫ 「レシピブログモニター」プレゼント プレゼント企画で12個イタダキマシタ お菓子作りにも使い易い40%乳脂肪分 明治独自の製法 「ミルクの深み濃縮製法」によって コクとキレのある バランスの良い美味しいクリーム 新容器は キャップ付きスタンディングパウチ 冷蔵庫でかさばらずに とても使い易い 明治 北海道十勝フレッシュ100で 卵無しの カルボナーラソースを作ってみました! パスタはもちろんですが・・・ ライスにかければ 斬新「カルボライス」 ...続きを見る

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2015/09/05 20:00
アイスボックス+ペプシ+ブランデー≫スノースタイル♪カクテル
アイスボックス+ペプシ+ブランデー≫スノースタイル♪カクテル 「レシピブログモニター」でアイスボックスイタダキマシタ♪ 今回の指令は〜オリジナルカクテル アイスボックスは、グレープフルーツ味の氷 ...続きを見る

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2015/09/01 11:08
うまソーストマトタイプ入り『炒りヒジキ』  ≪キッチン ラボ≫
うまソーストマトタイプ入り『炒りヒジキ』  ≪キッチン ラボ≫ トマトソースをひじき煮に加えると 旨いんです!・・・知ってた? うまソーストマトタイプ+めんつゆ 調味料は少量小さじ1程度のごま油 これだけです。 水で戻した乾燥ひじきを ごま油で炒って 調味料を加えさらに炒り煮 あっという間に出来ちゃう そして・・・うまソースのコクとうまみ めんつゆ合うんです。 ...続きを見る

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2015/08/29 10:03
うまソースで〜桐生名物?≪子ども洋食≫ ≪キッチン ラボ≫
うまソースで〜桐生名物?≪子ども洋食≫ ≪キッチン ラボ≫ ソース味のポテトなんです。 ≪子ども洋食≫ 作り方は・・・いろいろなんだけど じゃがいもを皮ごとレンチンや 蒸してから皮むくとか・・・ 油で炒めるなどいろいろ・・・ ...続きを見る

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2015/08/26 09:08
ブルドック うまソース トマトタイプで・・・≪キッチン ラボ≫
ブルドック うまソース トマトタイプで・・・≪キッチン ラボ≫ かけるだけで決まる♪ ブルドック うまソース トマトタイプ 大き目肉団子風の 牛バーグとゆで卵に かけるだけ〜 ...続きを見る

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2015/08/16 09:01
ブルドック うまソース 名付けて〜「うまナポりたん」≪キッチン ラボ≫温泉卵レシピ付き
ブルドック うまソース 名付けて〜「うまナポりたん」≪キッチン ラボ≫温泉卵レシピ付き 具は、もやしだけ?では 貧しいので・・・ 温泉卵のせた♪ 味は?B級グルメ 「レシピブログモニター」 ブルドックうまソース トマトタイプ使用の ナポリタンです。 ...続きを見る

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2015/08/02 09:07
芽ひじき・生姜入り信田巻き(しのだまき)         <キッチン ラボ>
芽ひじき・生姜入り信田巻き(しのだまき)         <キッチン ラボ> お家で簡単に作れる 信田巻き(しのだまき)です。 信太と書く場合もありますね・・・ 油揚げ=お揚げ で 巻いたものを信太と呼びます。 芽ひじきたっぷり 芽ひじきは、 鉄分やカルシウムが豊富な食材 鶏胸肉で〜ご長寿さん! 鳥のムネニクのタンパク質に含まれる イミダゾール ジ ペプチド 疲労回復効果 ...続きを見る

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2015/07/29 09:09
おにぎらず弁当 ≪キッチン ラボ≫
おにぎらず弁当 ≪キッチン ラボ≫ 先週のことでしたが 息子ちゃんが イングリッシュキャンプに行くので お弁当が必要でした。 でね〜 リクエスト、オニギラズがいい! ...続きを見る

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2015/07/09 23:38
S&Bバリ辛 海老カレー 「モラタメ」       ラぺサラダ
S&Bバリ辛 海老カレー 「モラタメ」       ラぺサラダ 「モラタメ」さんの「モラ」 戴いたS&B カレールーで! バリ辛 海老カレー ...続きを見る

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2015/07/04 21:31
とろ〜りチーズイン ポークソテー      ≪キッチン ラボ≫
とろ〜りチーズイン ポークソテー      ≪キッチン ラボ≫ 父の日は 過ぎたけど・・・ お父さんも喜ぶ おつまみになるおかず 「チーズ」モニターで頂いた 十勝使用 ...続きを見る

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2015/06/28 12:07
カマンベール クロワッサンド            ≪キッチン ラボ≫
カマンベール クロワッサンド            ≪キッチン ラボ≫ レシピブログモニターで頂いた 雪印カマンベールチーズで♪ ...続きを見る

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2015/06/28 11:36
寒天で〜お菓子を作ろう♪ 紫陽花          ≪キッチン ラボ≫
寒天で〜お菓子を作ろう♪ 紫陽花          ≪キッチン ラボ≫ かき氷シロップの ブルーハワイで作る寒天 色鮮やかで涼しげな〜 マリンブルー ...続きを見る

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2015/06/26 05:57
キャベツと人参のサラダ ≪キッチン ラボ≫
キャベツと人参のサラダ ≪キッチン ラボ≫ くまモン野菜王国 「レシピブログモニター」で戴いた 野菜 キャベツと人参を使った簡単サラダです。 ...続きを見る

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2015/06/21 13:58
和食のもと+九州野菜(しめじと青梗菜のスープ)
和食のもと+九州野菜(しめじと青梗菜のスープ) 「レシピブログモニター」です♪ くまモン九州野菜王国の 野菜と 和食のもとを使って 「しめじと青梗菜のスープ」を  作ってみました。 ...続きを見る

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2015/06/19 08:21
メンチクリチ ≪キッチン ラボ≫        「レシピブログモニター」
メンチクリチ ≪キッチン ラボ≫        「レシピブログモニター」 クリームチーズを包んだ メンチカツです! 半分に切ると〜 クリームチーズが入ってる ...続きを見る

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2015/06/17 11:33
クリームチーズ入りオニギラズ ≪キッチン ラボ≫
クリームチーズ入りオニギラズ ≪キッチン ラボ≫ 遅ればせながら〜♪ オニギラズ レシピブログモニター キリのクリームチーズ戴いたので そっちにも載せよう (我が家の冷蔵庫にもキリの  クリームチーズ在庫あり) 子供のおやつ&パパつまみ食い用 本当にチーズ大好き家族なので 常にいろんな種類 チーズ在庫有り^^! チーズでカルシウム補給も出来るし と言う訳でして ...続きを見る

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2015/06/15 14:21
カマンベールでカプレーゼ風サラダ     ≪キッチン ラボ≫
カマンベールでカプレーゼ風サラダ     ≪キッチン ラボ≫ 父の日 おつまみを美味しいチーズで作ろう 「レシピブログモニター」です♪ チーズが大好きな 我が家族 嬉しいモニターです^^! カプレーゼ風 赤・白・緑 ...続きを見る

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2015/06/14 07:15
絹ごし豆腐凍らせ・解凍して麻婆豆腐を作る≪キッチン ラボ≫どっちが美味い?
絹ごし豆腐凍らせ・解凍して麻婆豆腐を作る≪キッチン ラボ≫どっちが美味い? 豆腐は…凍らせて使える 自家製凍り豆腐を解凍して料理する 豆腐は水分が多いので 凍らせ解凍すると・・・スカスカになる 高野豆腐のようにはならないまでも 出汁を吸いやすい含み易くなる 凍らせた豆腐を解凍して作る 麻婆豆腐と凍らせない絹ごし豆腐の麻婆豆腐 どっちが美味い?? ...続きを見る

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2015/06/09 10:45
九州野菜王国の大長茄子            <レシピブログモニター>
九州野菜王国の大長茄子            <レシピブログモニター> 長さ〜30cmを超す 超 大長茄子! 生で食べても美味 甘いんですよ〜♪ ...続きを見る

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2015/06/07 06:47
エースコック 牛だし&鶏だしフォー      「モラタメ」
エースコック 牛だし&鶏だしフォー      「モラタメ」 「モラタメ」さんの タメす〜です! エースコック のフォー ベトナムの味わい ...続きを見る

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2015/05/27 07:39
創味シャンタンで〜炒飯〜
創味シャンタンで〜炒飯〜 「レシピブログ」さんからの頂き物調味料です。 創味シャンタン・・・TVCM観て 使ってみたかったの^^! だから〜とっても嬉しいです ありがとうございます♪ ...続きを見る

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2015/05/26 10:09
お弁当バージョン『冷やし中華』  「レシピブログモニター」
お弁当バージョン『冷やし中華』  「レシピブログモニター」 マルちゃん まろやか仕立ての 太打ち麺 (北海道産小麦100%) 酸味をおさえた 旨コク醤油だれ お弁当用に作ってみました♪ 花咲く 冷やし中華 弁当 ...続きを見る

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2015/05/25 09:24
北の味わい♪ざるラーメン    アレンジレシピ「レシピブログモニター」
北の味わい♪ざるラーメン    アレンジレシピ「レシピブログモニター」 「レシピブログ モニター」です♪ 北の味わい ざるラーメンを使った アレンジ 北のイメージからキター これ!↓あくまでも 頭の中イメージで作ってます ...続きを見る

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2015/05/19 09:58
冷やし生ラーメン はじめまして♪「レシピブログモニター」
冷やし生ラーメン はじめまして♪「レシピブログモニター」 レシピブログモニターです♪ マルちゃん 東日本セット イタダキマシタ 早速〰クール便で本日届いたので 夕ご飯にイタダキマシタ ...続きを見る

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2015/05/15 20:44
春サラダ♪「アボカド・トマト・チキン」≪キッチン ラボ≫
春サラダ♪「アボカド・トマト・チキン」≪キッチン ラボ≫ 春が旬 美味しいトマトに アボカドとグリルチキンを合わせて 春サラダ♪いかがでしょう? ...続きを見る

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2015/04/02 14:09
風さやか(長野県のお米)似合うおかず<我が家編>メカジキ味噌生姜醤油照り焼き
風さやか(長野県のお米)似合うおかず<我が家編>メカジキ味噌生姜醤油照り焼き 月曜日に 「レシピブログ」のイベントで 戴いて来た長野県のお米 風さやか2kg 早速我が家の炊飯器で炊いて 食べてみました。 ...続きを見る

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2015/03/07 22:35
ヤマキ白だし・・・小海老と卵・・・      ≪キッチン ラボ≫
ヤマキ白だし・・・小海老と卵・・・      ≪キッチン ラボ≫ レシピブログカップランクイン特典♪ ヤマキ「割烹白だし」プレゼント ...続きを見る

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2015/02/12 08:56
衣ザクザク鶏竜田  ★★★三ツ星食感 「モラタメ」
衣ザクザク鶏竜田  ★★★三ツ星食感 「モラタメ」 ザクザクになる衣を付けて フライパンで焼く ...続きを見る

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2015/02/07 09:12
チキンサラダ・・・チキンスープの鶏ムネ肉使用≪キッチン ラボ≫
チキンサラダ・・・チキンスープの鶏ムネ肉使用≪キッチン ラボ≫ 1ページ前の鶏ムネ肉チキンスープ 残ったチキンは・・・ほぐして マヨネーズで和えて キュウリと合わせ チキンサラダにします! ...続きを見る

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2015/02/06 11:14
風邪にも・・・認知症にも・・・ @効果期待@チキンスープ ≪キッチン ラボ≫
風邪にも・・・認知症にも・・・ @効果期待@チキンスープ ≪キッチン ラボ≫ 美味しい〜 チキンスープは いかが? ...続きを見る

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2015/02/01 10:42
ひらたけ鍋〜豚骨ベース豚バラたっぷりビタミンパワー ≪キッチン ラボ≫
ひらたけ鍋〜豚骨ベース豚バラたっぷりビタミンパワー ≪キッチン ラボ≫ ベースだし汁は、 市販寿がきやの豚骨スープ ひらたけ1パック 白菜1/4株 長ネギ2本 にんじん1/3ポン ニラ・・・1/2束 油揚げ3枚 など 相性が良さげな お好きな野菜などを加え ...続きを見る

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2015/01/29 09:21
ビーフシチュウ インスタントルー使用+赤ワインと圧力鍋で作る ≪キッチン ラボ≫
ビーフシチュウ インスタントルー使用+赤ワインと圧力鍋で作る ≪キッチン ラボ≫ 圧力鍋でクイック ビーフシチュウを作りました ...続きを見る

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2015/01/27 11:00
むかご飯と〜とろろ〜 自然薯  むかご ≪キッチン ラボ≫
むかご飯と〜とろろ〜 自然薯  むかご ≪キッチン ラボ≫ Go! Go! EAST 行き先を決めず〜ドライブ 自然薯直売・・・旗を見つけて たどり着いた農家で購入 むかご ...続きを見る

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2015/01/15 15:09
まぜてマジック 「モラタメ」
まぜてマジック 「モラタメ」 モラタメさんのタメス〜で まぜてマジック 試してみました! これCM観た時から 使ってみたかったの♪ どんな味になるのか?興味津々 まずは〜エビフライに! ...続きを見る

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2015/01/11 21:50
我が家の1月2日のお雑煮     2015初詣( 聖天院(ショウデン イン).
我が家の1月2日のお雑煮     2015初詣( 聖天院(ショウデン イン). すでに・・・今年も1週間 ...続きを見る

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2015/01/08 11:15
自家製〜究極?焼き豚〜2種           2015第1弾≪キッチン ラボ≫レシピ
自家製〜究極?焼き豚〜2種           2015第1弾≪キッチン ラボ≫レシピ 2015年 ≪キッチン ラボ≫レシピ 第1弾!・・・究極?焼き豚 美味しい〜焼き豚が、食べたい〜♪ なので・・・ 美味しい肉屋さんで豚肉購入 バラ肉・・・約800g  もも肉・・・約800g 2種類を同時調理 固まり肉をぐるっと巻いて 棒状にしタコ糸でぐるぐる巻く ...続きを見る

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2015/01/08 10:03
2015 あけまして              おめでとうございます!
2015 あけまして              おめでとうございます! 平成27年 あけまして おめでとうございます! ...続きを見る

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2015/01/02 11:22
ナポリソースのチキンソテー★2014     クリスマス サンタからのメッセージ
ナポリソースのチキンソテー★2014     クリスマス サンタからのメッセージ 2014クリスマス な!なんと〜サンタクロースから メッセージがプレゼントと共に届いた! 息子ちゃん学校の英語の授業で 英語でサンタクロースに手紙を書いて来た それを出したら・・・ ナント言うことでしょう サンタから 返事が来たのだ! その内容は・・・ Dear ★★-chan ...続きを見る

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2014/12/26 16:10
本当!3分で出来ちゃうジャガイモ入りパスタ   ≪キッチン ラボ≫
本当!3分で出来ちゃうジャガイモ入りパスタ   ≪キッチン ラボ≫ 2分茹でのパスタを使って おひとり様 ♪リアル〜3分間クッキングです! <ジャガイモ入りトマトソースパスタ> ...続きを見る

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2014/12/17 13:09
カルピスソフトで〜簡単!             美味しい!手作りクッキー
カルピスソフトで〜簡単!             美味しい!手作りクッキー 「モラタメ」さんのタメス〜で たくさんのカルピスソフト頼みました。 ただパンに塗っても美味しい カルピスソフトですが・・・・ 私の目的は・・・手作りクッキー バターじゃなくてもクッキは焼けますよ〜 <バターが品不足で無いんだよね・・・>。< 仕事でお菓子も <おやつ>係・・・作っちゃいますよ! ...続きを見る

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2014/12/01 12:39
鶏ムネ肉たっぷり〜鶏団子鍋    ≪キッチン ラボ≫@介護職
鶏ムネ肉たっぷり〜鶏団子鍋    ≪キッチン ラボ≫@介護職 朝夕・・・ぐーんと冷え込みますねぇ〜 銀杏の黄葉が美しい季節です。 今夜は・・・ 鶏ムネ肉たっぷりの 鶏団子鍋いかがでしょう? ...続きを見る

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2014/11/13 09:12
ポッキー&バナナ スイーツレシピ    「レシピブログモニター」
ポッキー&バナナ スイーツレシピ    「レシピブログモニター」 ポッキーとバナナのコラボレシピを考えましょう♪ 「レシピブログ」モニターです。 ...続きを見る

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2014/11/10 00:54
豚バラ大根   ≪キッチン ラボ≫
更新がなかなか出来ず お久しぶりです・・・ 豚バラ大根←先週作った ...続きを見る

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2014/11/04 09:02
トロリン♪オムそば  ≪キッチン ラボ≫
最近本当に忙しくって 理由は・・後ほど レシピを書けるような 料理らしい料理を 作ってませんーー; スミマセン ...続きを見る

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2014/10/18 20:14
Toss Sala トスサラ 3種・・・「モラタメ」
粉タイプのドレッシング Toss Sala (トスサラ) 3種類 「モラタメ」さんで再度お試しです! ...続きを見る

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2014/10/11 20:26
秋の味覚〜炊き込み なんちゃって!(おこわ)     ≪キッチン ラボ≫
ごぼう・鶏肉・椎茸 人参を 醤油・出汁しょゆ+水 味醂・きび砂糖で さっと煮て置く 炊飯器に〜 うるち米 煮たものを加え +水を加えて炊く それとね〜スライス餅もね! 一緒に炊いちゃうの・・・ ...続きを見る

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2014/09/22 14:43
青じそ入り鶏ムネ肉団子の ビーフコンソメあんかけ ≪キッチン ラボ≫
昨夜は、虫の声と まあるいお月様 15夜 秋を感じる夜でした・・・ 15夜には 秋刀魚とけんちん汁が 群馬の定番らしいけど 昨日は、何にもしなかった。 パパカレーが夕ご飯でした。 本当は〜今日が満月 スパームーンなんだって?! 団子に ちなんで鶏団子でも作ろう 鶏ムネ肉シリーズ第3弾!!! <青じそ入り鶏ムネ肉団子の   ビーフコンソメあんかけ>です ...続きを見る

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2014/09/09 20:40
鶏ムネ肉@カレー粉焼き               ≪キッチン ラボ≫
何度かアップしているので 新しいレシピではありませんが・・・ 鶏ムネ肉の美味しい料理と言ったら これ「カレー粉焼き」は、外せません! カレー粉を混ぜた 粉つけてフライパンで焼くだけ〜♪ 簡単で美味しい ...続きを見る

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2014/09/08 09:10
鶏ムネ肉レンチン♪レモンバター       ≪キッチン ラボ≫
このレシピの元祖は・・・私の母から 教わった、ホイル包みレシピなんですけど 鶏のささみでフライパン蒸しで作ってみたり 色々試行錯誤して居る内に 家事手抜き大作戦 レンチン♪レシピを思いついたのでした。 ...続きを見る

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2014/09/05 20:49
ヤマキ減塩出汁醤油オムレツ 鰹パック 鰹節屋のおいしいふりかけ梅かつお 「モラタメ」
「モラタメ」さんのタメス〜で お取り寄せしました。 ヤマキ減塩だしを使って 朝からオムレツ 甘く無い〜かつお出汁が効いた オムレツも良いでしょ? 卵・・・5個 ヤマキ 鰹節屋の減塩出汁しょうゆ・・・50ml たったこれだけで良いんです。 3人分の鰹出汁入りオムレツが出来ました。 朝ご飯 ...続きを見る

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2014/09/05 15:59
牛肉・ピーマン・パプリカ・筍・舞茸の炒め  ≪キッチン ラボ≫
牛肉は…赤城和牛の切り落とし肉300g 100g280円 お得価格 ピーマン4〜5個 パプリカ赤と黄色は1/2個ずつ ...続きを見る

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2014/09/05 12:11
ニラの花のお浸し風(ノンオイルおろしドレッシング+おかかがけ)   ≪キッチン ラボ≫
世間は、夏休み 3連休ですが・・・ 普通に日曜休みの私です。 食料調達も兼て 佐野市にある道の駅 どまんなかたぬまへ行って来ました。 その前に佐野ラーメン食べてます^^ 後で書くわ〜美味しいさのラーメン屋さん 見つけたので今回で2度め・・・ はじめに 道の駅たぬまで食料と言えば野菜 兵頭さんちのちょっと高いけど 甘くてうまいトマト これ目当てで行くわけ 昼過ぎ午後2時だったけど 最後1袋あったわ〜ラッキー♪ そして大好きな 花ニラ・・・韮は、栃木名産野菜 その... ...続きを見る

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2014/07/20 20:48
梅雨時期の栗ごはん             「うっめ〜栗炊き込みごはん」≪キッチン ラボ≫
梅雨時期 嬉しい さっぱりとした 梅炊き込みご飯に 甘い栗をプラス 美味しさ倍増♪ 今は〜栗の季節じゃないから・・・ でも!甘露煮なら 瓶詰やパックで1年じゅうあるじゃない! 甘い栗が、いっそう 梅の爽やかさを引き立てます^^ 「うっめ〜栗     炊き込みごはん」 ...続きを見る

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2014/07/17 08:57
ヒジキたっぷり〜昆布とひじきとエリンギの炊き込みご飯≪キッチン ラボ≫
貧血対策ご飯 6月・・・8.5ヘモグロビン値 貧血でした〜〜; 鉄剤飲んで9.5までアップ 食品でもレバーを食べたり プルーンジュース飲んだり 色々 やっぱり ヒジキが良いよね! なのでヒジキ 炊きこんじゃいます。 ...続きを見る

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2014/07/14 11:41
サントリーオールフリー&サマーランチ♪レシピ  「ささみレモン」≪キッチン ラボ≫
ランチにぴったり♪ ノンアルコール ビールテイスト飲料 サントリー オールフリー 「レシピブログモニター」です! サマーランチに こんな一皿いかがでしょう? 「ささみレモン」 一見冷たそうですが あたたかい料理です^^ ...続きを見る

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2014/07/10 15:09
やき大根と焼き鳥缶コラボ             ≪キッチン ラボ≫
缶詰めを使って ヘルシーな簡単おかずです。 息子はご飯と 私は〜 つまみに! 美味しいのよね〜 タレが絡んだ大根 ウマウマ ...続きを見る

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2014/07/06 17:25
オレンジコールスローサラダ     ≪キッチン ラボ≫
サンキスト オレンジ・・2個 かいわれ・・1パック キュウリ1〜2本 ミニトマト12個〜16個 4〜5人分の材料です! オレンジは皮を包丁で剥いて 実を切り出します。 キュウリは小さ目乱切り ミニトマトは、へたをはずす それを・・・ 市販コールスロ―の ドレッシング+オレンジの絞り汁合わせ ドレッシングの分量 オレンジの絞り汁は お好みの量でOK! 和えてイタダキマス♪ ...続きを見る

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2014/07/02 22:00
メッチャ簡単で美味しい♪炊き込み***カレーピラフ≪キッチン ラボ≫
メッチャ簡単です! 炊きこんじゃう カレーピラフ ...続きを見る

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2014/06/26 21:50
和膳・・・和食の生ビール&≪キッチン ラボ≫簡単*オクラのレシピ
レシピブログさんからの特別なプレゼント サントリー和膳6缶をイタダキマシタ♪ レシピ書いてて良かった↗レシピブログさん ありがとうございます♪ 粋なプレゼントを頂戴し 恐縮しながら〜味わっております^^! 和膳 第三の・・・、発泡酒とも違う ビールの味を思い出させて くれる繊細な味わいの生ビールです。 ...続きを見る

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2014/06/22 10:45
シトラス*チキンソテー   ≪キッチン ラボ≫
レモン&オレンジ サンキストシトラスをギュッと絞って イタダキマス! 脂っぽくなりがちな チキンモモ肉が香り良く 美味しくジューシーにイタダケマス ...続きを見る

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2014/06/19 13:23
サンキスト*グレープフルーツ果肉*白身魚バターソテー    ≪キッチン ラボ≫
私の大好きなメニュー グレープフル―ツを果肉ごと バターソース(マーガリンでも良い) 白身魚の切り身に粉をはたいて バター焼き=ソテーにします! 塩胡椒でもハーブ塩でもお好みでパラパラ そこへ〜たっぷり グレープフルーツ果肉入れて 火を止めて 出来上がり♪ グレープフルーツは、ルビーでも 黄色いグレープフルーツでもOK! ...続きを見る

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2014/06/16 19:37
タコ&ガドガド ドレッシングでメンチカツサンド  ≪キッチン ラボ≫
メンチカツサンドのソースを ドレッシングで!作ってみました これ美味いわ〜♪ ...続きを見る

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2014/06/15 18:50
グレープフルーツ甘辛チキン        ≪キッチン ラボ≫  「レシピブログモニター」
「サンキスト・シトラスモニター」です^^ 美味しい柑橘をありがとうございます! レモン・グレープフルーツ・オレンジ 3種類のシトラスを戴きました。 「グレープフルーツ甘辛チキン」は・・・ グレープフル―ツに 1晩漬けこんだ チキンムネ肉に粉つけて 揚げてから 調味料を絡めた 甘辛チキンです! ...続きを見る

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2014/06/15 09:46
茄子とウインナーのタンドリー炒め  ≪キッチン ラボ≫
タンドリーチキン味のドレッシングで 茄子とウインナー炒めです! 美味しいおかずになりました♪ レシピ・・・3人分 ウインナー(シャウエッセン)1袋分 茄子2本分1/2縦に切ってから 5mm幅でスライス タンドリーチキンドレッシング・・・大さじ3 フライパンで中火で炒めます! 茄子がしっとりしたら出来上がり♪ ...続きを見る

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2014/06/09 21:32
タンドリーチキンライス♪チキン無し          ≪キッチン ラボ≫
ドレッシングのタンドリーチキンを使って ライスを炒めた タンドリーチキン風味のライスなんです。 タンドリーチキンライス (チキン入って無いけどゴメン) ...続きを見る

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2014/06/05 10:36
パプリカスパイス入り 牛ごぼう!   お弁当のおかず ≪キッチン ラボ≫
お弁当のおかずに 牛ごぼうです! パプリカスパイスをたっぷり加え 蜂蜜&醤油で味つけしました。 お弁当のおかずにピッタリ ...続きを見る

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2014/06/02 15:34
新じゃがカレー風味焼き        ≪キッチン ラボ≫
ハウス 味付けカレーパウダーで 美味しく簡単に出来る! おかず!お弁当のおかずにもちゃちゃっと 作って入れてしまいます! ...続きを見る

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2014/06/01 11:14
お弁当に〜『カレーもやし炒め』    ≪キッチン ラボ≫
レシピブログモニターで頂いた ハウス 味付けカレーパウダーを使って お弁当おかず! 『カレーもやし炒め』です! ...続きを見る

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2014/05/29 11:08
ナス入りガドガドサラダ          ≪キッチン ラボ≫
レシピブログモニターで頂いた 世界の味 SSKドレッシングから GADO-GADOドレッシングで ナス入りガドガドサラダです♪ ...続きを見る

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2014/05/25 20:56
TACO SALADドレッシング         「べジタコ」サラダ ≪キッチン ラボ≫
レシピブログモニターで世界の味 SSKドレッシング 3種類イタダキマシタ! そこで・・・ ...続きを見る

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2014/05/20 14:59
しそ梅じゃこ握り弁当 ≪キッチン ラボ≫
レシピブログモニターで ハウス しそ梅 戴きました♪ しそ梅&かちり(じゃこ)でおにぎり これが美味しいし カルシウムたっぷり補給出来て良いんだ! 海苔は食べる直前に巻いて イタダキマス! ...続きを見る

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2014/05/18 14:48
ナスミートソース・・・カレー粉隠し味なんです!≪キッチン ラボ≫
ブログ6周年・・・7年目突入します〜♪ 読んで頂きありがとうございます^^ 息子ちゃんが3歳になって 始めたブログです〜かわいかった日々 過去記事をみて 思い出します^^ 現在! 9歳になった息子ちゃん・・・小学4年生 生意気になって来ましたよ! それもまた・・・現在が過去になり 思い出となって行くのでしょう〜 記録・・・ブログと言う形の公開日記 過ぎゆく日々を少しでも記録として残して 老後に振り返る楽しみにしたいかな? まだまだ・・・書き続けたいと思います。 ... ...続きを見る

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2014/05/15 11:25
先週の土曜日のお弁当と…最近の御飯から
丼物シリーズと買いおかず に飽きたと〜文句が出たので 小鉢シリーズ(笑)・・・洗い物増えて面倒・・・ ...続きを見る

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2014/05/01 10:13
リケン じんわり生姜で調味ハンバーグなのだ♪    <kitchen laboratory>
ドレッシングを調味料として使った 和風ハンバーグです! ...続きを見る

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2014/04/27 10:23
理研ビタミン セレクティじんわり生姜・ノンオイル味わう おろし大根・わかめスープ4種
「モラタメ」さんのタメス〜 理研ビタミン セレクティ じんわり生姜 ...続きを見る

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2014/04/25 20:43
ハウス こんがりデリ 3種+パパン3種  「モラタメ」
このフライドチキン 揚げてないんです・・・ オーブントースターで 焼いただけ ...続きを見る

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2014/04/16 09:26
新じゃが肉じゃがベーコン隠し味 <kitchen laboratory>
新じゃが5〜6個 皮むいて2つ割りに切る 豚ばら肉…約200g ベーコン・・・50g 玉ねぎ・・・1個 醤油80ml 味醂・・・大さじ1 料理酒・・・100ml 水120ml 上記材料と調味料を全部圧力鍋に入れて 加圧3分〜5分 超高圧圧力鍋の場合1〜2分で 加圧時間充分です。 ...続きを見る

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2014/04/13 13:16
トスサラ 粉ドレッシング+トッピング
トスサラ 粉ドレッシング+トッピング 3種類のお試しです! 粉ドレッシング 油っぽくないし〜 水っぽくならない〜 かなりいいデス! トッピングのカリカリ感が食べるまで保てます。 ...続きを見る

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2014/04/13 12:50
簡単すぎて<(_ _)>レシピ〜フルーツグラノーラ アイスクリームサンド
レシピブログモニターです! フルーツグラノーラで作る アイスクリームサンド かなりうまいぞ! グラノーラの粒々感と アイスの冷たさが合う♪ 初夏のデザートだね^^ ...続きを見る

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2014/04/10 17:19
最近作ったお弁当とスープとおかずなど  <kitchen laboratory>
ブログの更新が出来ず 写真が読み込めなかったり トラブル続き・・・・ 時間が無いので すぐあきらめます。 なので写真が溜まって ここらで「モラタメ」さん記事以外を 書いておきます。 最近のお弁当から 春休みなので息子ちゃんの分& 私自身の分とで2個作ってます。 ...続きを見る

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2014/04/05 19:30
フルーツグラノーラとクリーム玄米ブランのベリートライフル
レシピブログモニターです♪ フルーツグラノーラ 板状タイプ 原材料は〜 オーツ麦・ライ麦・レーズン・リンゴ 3枚137kcal 1袋に1/3日分の鉄分とカルシウム 10種類のビタミン・食物繊維もたっぷり 含まれています。 朝食にも良いし おやつでビタミン補給も良い! そのまま食べて フルーツの甘味シリアルの香ばしさ 美味しいんだ けど・・・レシピを〜ってことナンおで フルーツグラノーラ ブルーベリークリーム玄米ブラン そして 簡単カスタードクリーム コーンス... ...続きを見る

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2014/03/30 14:30
28日のお弁当から・・・「タニタ食堂の金芽米ごはん」「モラタメ」
「モラタメ」さんのお試しで タニタの金芽米ご飯を取り寄せました! 電子レンジで〜 チン!するだけ・・・炊き立てご飯! 朝ご飯を炊かずに〜チン!で お弁当箱へ入れてみましたよ 金芽米弁当でございます! ...続きを見る

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2014/03/29 23:10
ハウス<スープスパゲティの素>       濃厚クリーム味>食す 「モラタメ」
「モラタメ」さんでイタダキマシタ♪ ハウス スープスパゲティの素 濃厚クリーム味&海老クリーム味 本日の夕食に 濃厚クリーム味 作って頂きました。 ...続きを見る

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2014/03/21 21:45
ハウス 釜玉すぱ・・・3種 「モラタメ」
「モラタメ」さんのタメス〜です。 ハウス「釜玉すぱ」 卵1個と・・・ ゆでたてパスタに混ぜる!粉です^^ カルボナーラ― 明太カルボナーラ― 和風ペペロンチーノ の〜3種類 1袋に1人分×2袋が入っています。 でもね・・・3種類全部 一度に味わいたい 欲張りな?わたしは・・・ ♪おおかみだから〜くいしん坊なのさぁ♪ と歌いながら・・・パスタ(スパゲティをゆでる) 120g程度ね…いや150gかな? それで…生卵は2個用意 多め卵です〜 粉は、麺量に合わせて 半... ...続きを見る

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2014/03/19 16:33
最近のお弁当から・3日分と  卵サラダレシピ        <kitchen laboratory>
<マヨオムレット> マヨネーズを混ぜて焼くと・・・ ふんわり柔らかなオムレツ風 ...続きを見る

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2014/03/14 17:07
クリスマスローズが、咲いていた♪    シンプルな〜おでん<kitchen laboratory>
庭植えにしてある クリスマスローズ 咲いていました。 あの大雪に埋もれ 重みで全滅 したんじゃないかと思ってました。 背は低いものの しっかりと太い茎で大きな花弁を支え 花数も多いです。 ...続きを見る

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2014/03/10 10:38
土曜日は〜お弁当2つ! <kitchen laboratory>
土曜日・・・仕事です! お弁当2個 私が作って私が食べるのと 息子ちゃんが持って行くのと 2個作りました。 ...続きを見る

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2014/03/08 22:13
桑名の蛤 『はまぐりのうしお汁』 <kitchen laboratory> 
ありがとうございます! 美味しいひな祭り 3月3日に合わせて 桑名の友人が、新鮮な生の蛤を送ってくれました。 生ものですから 18時〜20時の配送時間指定をしてもらい 18時20分頃帰宅・・・残念 間に合わず〜18時7分にすでに配達に 来てしまった・・・不在票・・・ 再配達をお願いすると〜 19時半頃になってしまうと なので…先に寿司だけ食べて 蛤のお吸い物は…届いたら作る事となりました。 桑名産の蛤 ...続きを見る

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2014/03/06 13:34
アクシデント@パンク@・・・       <クイック水菜鶏鍋<kitchen laboratory>
こんな時間に ブログを更新できるのは・・・ アクシデントのせい?おかげ? 実は・・・ 今朝〜16年ぶりぐらい?? タイヤがパンク 家から50m先で ガタガタ音の異変に気づき 停車・・・・右後輪のパンク (スタッドレスタイヤ) 空気全部抜けた状態になり ゆっくり車庫へ逆戻り 今日は・・・仕事なのに 仕事に行けない 事態となりました。 すぐに連絡・・・申し訳ありません 休むか?遅刻か?選択 明日の休みと交換して頂き 急きょ休ませていただきました。 明日の人形劇の... ...続きを見る

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2014/02/27 12:18
お弁当・・・ひさしぶりにお弁当を作ったよ〜<kitchen laboratory>
お弁当です! これは↓息子ちゃん用 ...続きを見る

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2014/02/19 10:35
ドカ雪〜こんなのはじめて!包んで チン!する『ミートローフ』<kitchen laboratory>
昨日の午後3時ぐらいから ガンガン積もり始めて・・・ ...続きを見る

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2014/02/15 10:21
ウドづくし・・・金平・サラダ・天ぷら     <kitchen laboratory>
独活(うど)の大木・・・ ほっておくと どんどん大きく 固くなって 煮ても焼いても食えなくなる。 直径2〜3cmのウド 新芽ちょっと緑がかったウド 山ウド・・・1本 道の駅で見つけたので 買って来ました。 3月〜5月旬です。 ウドは、捨てるところが無く 皮まで全部食べられますよ♪ 皮は、きんぴらが美味! ...続きを見る

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2014/02/13 22:18
レンジで包み蒸し「南瓜とブロッコリー」バター生姜醤油    <kitchen laboratory>
黄色いカボチャとグリーンのブロッコリー クックパーで包んでチン♪ 包み蒸し野菜 ほこほこ熱々野菜を 生姜醤油+バターでイタダキマス! ...続きを見る

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2014/02/10 22:34
雪かき〜TABASCOたっぷりナポリタン  <kitchen laboratory>
大雪で…電車止まり 今日から出張を予定していたパパ 明日からに変更 まぁ〜居てくれてよかったんだけどね♪ <TABASCOたっぷりナポリタン>昼ご飯でした。 ...続きを見る

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2014/02/09 13:46
豚ばらゴボウ巻き♪レンジで包み蒸し♪3色ピーマンソースのせ 2月8日積雪   
クックパー レンジで包み蒸しを使って 豚バラゴボウ巻き 3色ピーマンソースのせ♪ ...続きを見る

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2014/02/08 11:43
真鱈生姜あんかけ               <kitchen laboratory>
昨夜は、お魚 鱈・・・冬の魚らしい名前だね! 真鱈は北半球の寒帯 日本では東北・北海道で採れます。 体長1m以上になり。 食欲旺盛で、 いつもお腹が膨れているところから 「タラフク」という言葉ができたそうです♪ 面白いね〜タラふく鱈を食ったら! 外海を回遊する"沖鱈" 岩場に住みつく"根鱈"がいるそうです。 普段は深海に住み、 鱈の身は・・・ 水分が多く柔らかいので、 淡塩で身を締めて 塩鱈としても流通しています。 おまけ *たらこは、スケソウダラ≪メンタ... ...続きを見る

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2014/02/07 22:07
クックパー*レンジで包み蒸し「ささみ薫製塩胡椒」凍結漏水<kitchen laboratory>
今朝マイナス3度 雪はほとんど融けて無いのですが 昨夜から 凍る寒さ・・・ さっき、どこからともなく流れる 水の音がする?どこ? 洗面所の水道流れっぱなしじゃない? 窓を開けると水流れる音は・・・ 2階から?? 慌てて2階の洗濯機が置いてある場所へ ぎゃーあ!!! 水が噴き出してる〜〜〜 凍結した洗濯ホースの為に 洗濯機に水が流れず 水栓つなぎ部分から吹き出す水 いったい何時から? 水漏れしていたのでしょう?? 洗濯機は、今朝どうせ 凍っていて水が出ないしと思... ...続きを見る

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2014/02/06 17:04
クックパー*レンジで包み蒸し「きのこ・もやし・味噌バター」<kitchen laboratory>
あったかめニューが嬉しい〜♪ 昨夜の急激な冷え込みでしたね・・・ 昼頃から降り始めた雪は午後3時過ぎには 止みましたが、その後風も吹いて 寒いさぶいーって・・・ あったかいのが嬉しいね 「きのこ・もやし 味噌バター」包み蒸し ...続きを見る

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2014/02/05 10:02
クックパー*レンジで包み蒸し*  「Hot♪マーブルプリン」<kitchen laboratory>
Hot♪プリンです〜 液漏れしない包み方 思いつきました^^! 折り紙だろう(笑) ...続きを見る

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2014/02/04 15:07
介護職員初任者研修修了試験  正解解答  昨日の夕ご飯からレシピ
介護職員初任者研修修了問題 こんなのが出ましたよ! 問題は、渡してくれませんから 記憶しているもの 半分だけ〜紹介いたしましょう・・・ ...続きを見る

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2014/02/04 10:25
庭の柚子大量収穫>>柚子入り蕎麦いなり寿司<kitchen laboratory>
庭の柚子を箱いっぱい 収穫しました。 ...続きを見る

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2014/02/03 15:51
TABASCO隠し味卵無しカルボナーラ  <kitchen laboratory>
生クリームとモッツァレラチーズと TABASCOでコクが出る! カルボナーラです♪ ...続きを見る

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2014/02/01 10:18
オム★TABASCO★ライス           <kitchen laboratory>
オムレツの下の ケチャップライスにも TABASCOピリッと〜♪ (オムライスだけど〜巻かずに オムレツのっけタイプネ) キャベツたっぷりの シチュウソースにも TABASCO かすかな酸味と辛み ケチャップ味ライスに コクと旨みプラス♪ 残りご飯で作る おひとり様ランチ 美味しくて〜食べ過ぎました(笑) ...続きを見る

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2014/01/31 08:59
TABASCO隠し味♪フルーツサラダ   <kitchen laboratory>
言わなきゃわからないけど〜♪ TABASCO隠し味 フルーツサラダ 4人分レシピ TABASCO・・・小さじ1/3 マヨネーズ・・・大さじ1 醤油…3滴 生クリーム・乳脂肪38%・・・80ml みかん3個分 リンゴ1個分 苺・・・7粒 *キウイ1個*キウイを 加えても美味しいよ 後からキウイも加えたんだけど 写真を撮り忘れちゃってね・・・残念 ...続きを見る

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2014/01/30 14:02
『富士ハム豚バラ軟骨』グルメ料理色々  <kitchen laboratory>
先日TV番組で登場していた 『富士ハムの豚バラ軟骨』 我が家の冷蔵庫にも 実は〜ストックがあり^^! TV番組では〜IKKOさんの イチオシ差し入れ料理 そのまま薄くカットであぶり焼き 煮豚角煮のように甘辛く煮たもの じっくり煮ていたようでしたね〜 同じ『豚バラ軟骨』を 使ったグルメ料理 紹介しましょう・・・ ...続きを見る

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2014/01/30 09:43
聖護院蕪サラダ<混ぜ込みわかめ枝豆>         <kitchen laboratory>
混ぜ込みわかめで簡単サラダ 聖護院蕪1/2個分を皮むいて サイコロ切りにします この分量で4人分です。 混ぜ込みわかめ枝豆大さじ1山盛り ...続きを見る

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2014/01/29 13:50
白菜ベーコン巻き+エノキ>蒸し旨煮 <kitchen laboratory>&インフルその後・・・
白菜を外葉から使ってゆくと〜 芯に近い部分が最後に残るでしょう 上部分葉先10pは〜生食 サラダや浅漬けで食べて・・・ 下の部分の芯に近い部分を使う 蒸し煮にすると甘〜い白菜♪ 甘くておいしいの! 底部分の芯の土がついた部分は 包丁で切り落とし 残った部分を・・・ 放射状にカット 芯の芯まで 美味しく戴きましょう♪ ...続きを見る

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2014/01/29 10:42
酢豚じゃなくて〜グリルドチキンで作るTABASCO酢鶏〜  <kitchen laboratory>
見た目は、酢豚? 中身は、揚げない酢鶏です。 酢の代わりにTABASCO使用です。 TABASCOって唐辛子をすりおろして 酢&塩に漬けて〜 3年熟成させたんですってよ^^ ...続きを見る

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2014/01/28 12:23
TABASCO隠し味<蓮根とうふ半バーグ   <kitchen laboratory>
<レンコン・豆腐半バーグ> ...続きを見る

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2014/01/27 09:51
豚バラ巻き大根ステーキ〜我が家の〜豚バラ大根<kitchen laboratory>
究極の 豚バラ大根レシピ 豚バラ巻←ぶたはらまき? 大根の白い肌に くるくると豚ばら肉を巻き付ける ...続きを見る

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2014/01/26 09:05
TABASCOじゃがツナチーズ フライパンで焼くだけ    <kitchen laboratory>
蓋付きのフライパンさえあれば・・・・ どこでもできる! <材料>4人分 TABASCO・・・適量 ジャガイモ・・・小6個 オリーブオイル・・・大さじ1 ツナ缶・・・小1個 チーズ・・・8切れ (スライスチーズ4〜8枚でも可) 塩・胡椒・・少々 <セロリ葉・パセリ葉>など ...続きを見る

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2014/01/25 11:03
TABASCOマヨソースでコールドチキン& サラダ    <kitchen laboratory>
焼いて冷やしたチキンをスライス TABASCOマヨネーズソース ...続きを見る

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2014/01/24 09:34
TABASCO味噌ラーメン&味噌仕込み         <kitchen laboratory>
1年熟成した自家製味噌に TABASCOを混ぜて TABASCO味噌を作りました。 と言うのも…昨年1月今頃ね 始めて〜大豆を煮て⇒☆クリック味噌仕込み 米麹に塩を混ぜて 大豆をつぶして混ぜ合わせ 味噌を仕込みました。 じっと・・・我が家の冷暗所? 北西の寒い部屋で1年間を過ごし 昨日樽を空ける為 入れ物を移し替え・・・ ...続きを見る

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2014/01/23 13:53
朝ご飯・・・湯入れるだけの<わかめスープ♪
混ぜ込みわかめ・・・10作品目 朝ご飯に湯入れるだけ わかめスープ 動画に自信がないので・・・ 連写です!” ...続きを見る

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2014/01/22 11:13
混ぜ込みわかめで鍋の具 信田巻>お鍋編     <kitchen laboratory>
混ぜ込みわかめを 鶏挽き肉の混ぜ込み・・・ 油揚げで包み巻き くるくる巻き しのだ巻き風に巻いて 生のまま切って・・・ ...続きを見る

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2014/01/22 10:30
粉吹き芋から混ぜ込みわかめ♪たらこポテサラ <kitchen laboratory>
小さめにジャガイモ1袋分 皮むいて・・・丸のまま 茹でます・・・串がスッと刺さるまで 柔らかくなるまでゆでて 茹で汁が残っていたら・・・煮汁棄てる 少し乾燥するまで 焦がさぬように中火にかけて コロコロ粉吹きいも ...続きを見る

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2014/01/21 16:17
TABASCOチキン春巻き             <kitchen laboratory>
TABASCOで鶏挽き肉に下味を・・・ マヨソースもちょっぴり辛みプラス・・・ カリッとしゃきっ・・・ チキン春巻き ...続きを見る

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2014/01/21 10:14
TABASCOマヨ醤油ソースで♪ボイルウインナー+キャベツ+焼き油揚げ
TABASCO・・・小さじ1 醤油・・・小さじ1 マヨネーズ・・・大さじ1+1/2〜大さじ2杯 混ぜ合わせた <タバスコ・マヨ・醤油>ソースで・・・ ボイルしたウインナーとキャベツ こんがり焼いた油揚げ+カイワレ ソースをかけてイタダキマス♪ TABASCOを混ぜると ただ辛いだけじゃ無く 旨みが増すので ...続きを見る

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2014/01/19 13:53
TABASCO豚骨ラーメン +ウインな♪バーグ入り
Enjoy your らーめん! TABASCO を! らーめんにもどうぞ〜 Try it on eggs, pizza, salads, and any other food ...続きを見る

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2014/01/18 09:43
ニクイ演出♪○○○なバーグ ゴボウあんかけ       <kitchen laboratory>
見た目は… 俵型のミニバーグだけど タダのハンバーグじゃないんだ♪ 必勝!合格弁当に入れて欲しい? ハンバーグ素敵(ステーキ)なのよ♪ ゴボウあんかけ ...続きを見る

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2014/01/17 21:46
混ぜ込みわかめ<朝・浅漬け>シェイクで白菜        <kitchen laboratory>
朝の浅漬け 朝作っても・・・すぐに出来ちゃう♪ ...続きを見る

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2014/01/17 09:34
コンビニ赤飯おにぎり+混ぜ込みわかめ>赤飯雑炊     <kitchen laboratory>
コンビニのお赤飯のおにぎりって もちもちで美味しいの♪ 赤飯おにぎり+お湯500ml〜600ml加えて 強火で3分煮ると赤飯雑炊が出来るわけ そのままでも良いけど 大さじ1弱の 混ぜ込みわかめ加えて♪ ☆雑炊バリエーションの朝ご飯☆ <枝豆バージョン> 赤飯おにぎり・・・1個 湯・・・500ml 混ぜ込みわかめ枝豆・・・小さじ2 ...続きを見る

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2014/01/16 13:24
混ぜ込みわかめ(青菜+枝豆>出し巻き〜卵焼き  <kitchen laboratory> 
混ぜ込みわかめで・・・ 朝ご飯♪ 青菜+枝豆>ミックスして 出汁巻風に焼いてみました。 ...続きを見る

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2014/01/13 10:15
低GI 大麦ごはん<大麦生活>  &エノキかき卵スープ   <kitchen laboratory>
大麦生活 低GI食品 大麦ごはん 和風だし仕立て だし香る、新食感のもっちり大麦 と プレーンな大麦ごはん 2種類を「モラタメ」さんで〜試してます。 どちらも もち大麦50% 150g・・・1食分 209kcal β‐グルカン 3000mg 穀類の中でも、特に大麦に豊富に含まれている 水溶性食物繊維で、アメリカやヨーロッパでは 健康維持のために注目されています。 朝のβ‐グルカンは、1日の食生活を コントロールする働きが あるそうです。 低GI GI・・・グリ... ...続きを見る

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2014/01/12 20:45
舞茸天と蒟蒻天                       <kitchen Laboratory>
舞茸の天婦羅 蒟蒻の天婦羅 100% ごま油で カラッと揚げて頂きましょう ...続きを見る

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2014/01/10 10:46
朝ご飯に・・・混ぜ込みわかめ<鮭・たらこ>おにぎり     <kitchen laboratory>
新学期が始まり 今日から給食も有り〜 ちょっと楽になる母(私)です。 でも・・・今朝も昨夜も 忘れ物無い?何度も聞いたのに・・・あぁ・・・ 玄関に「なわとび」忘れてるわ・・・ これから届けたら 間に合うかな?? ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 間に合いました〜先ほど 教室へ〜届けてきました! 本人(息子ちゃん)は、音楽室で 2時間目の〜音楽の授業中 担任の先生が、教室にいらしたので 「玄関に忘れてありました」と渡してきました。 自分でな... ...続きを見る

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2014/01/09 11:18
七草粥・・・・ではなく・・・<三草餅粥わかめ>       <kitchen laboratory>
日本ハーブ七草 春の七草…言える? 効能を調べてみたよ・・・ セリ・・・鉄分が多く含まれているので増血作用 ...続きを見る

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2014/01/08 13:41
ワンタン鍋〜鶏と豚  残り物片付けご飯 <kitchen laboratory>
今朝8時前・・気温マイナス2度 エアコン入れても 車のフロントガラスが 真っ白になってしまいますーー; ベントにして、外気を吹き付けやっと 前が見えてきた・・・ パパを仕事場へ送って行きました。 息子ちゃんは、8日が始業式 今日は、宿題しないとね・・・・ 明日は、書初めの予定。 私は〜洗濯をしないと・・・ですが 昼頃にならないとベランダの水栓が凍っていて 水が出ませんーー; 一昨日からは・・・ 冷蔵庫の食材片付け体制です。 〆サバ 蕪漬け 数の子・かまぼこ ハム・... ...続きを見る

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2014/01/06 13:05
スポンジから焼くけど簡単♪バースデーケーキ
Happy Birthday バースデーケーキ用に スポンジケーキを焼きました。 ホットケーキミックス粉は、振るわなくても だまになりにくいから・・・ ベーキングパウダーも入ってるしね・・・ HM粉使って簡単に作ってみましょう♪ ...続きを見る

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2014/01/02 18:56
ジェノベーゼうどん&牡蠣みたいな舞茸 <kitchen laboratory>
うどんカルボナーラ―ならぬ ジェノベーゼうどん ゆでうどん+ブロッコリーに ジェノベーゼソース<青の洞窟>混ぜただけです♪ それに〜なんちゃって牡蠣添え ...続きを見る

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2013/12/29 23:16
苺サラダ&ちくわじゃこ 朝ご飯 <kitchen laboratory>
有りものシリーズ 今年は、苺がお高いクリスマスでした。 一応ケーキが作れるように 生クリームと苺を買ってありました・・・が ケーキは、フランボワーズを買ったので 作らなかった・・・ あまった苺は、そのままフルーツとして パイナップルと食べたけど〜 甘いパインVS酸っぱい苺 不人気の苺さん〜大きくて赤いけど ...続きを見る

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2013/12/28 20:38
薫製塩胡椒を使った湯豆腐鍋〜〆カレーうどん&電気鍋の思い出話<kitchen laboratory>
湯豆腐を塩胡椒で食べる♪ ベーズは、たっぷりの日高昆布 ...続きを見る

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2013/12/27 10:21
朝ご飯 混ぜ込みわかめ 梅じそ+具だくさん豚汁       <kitchen laboratory>
今朝、寒かったです〜マイナス1・5度 車庫のシャッターを昨夜、閉め忘れてしまい 車のボンネット部分が、凍り付いていました! 真っ白バリバリ・・・エンジンすぐかかるか? 心配しましたが、大丈夫でした。 寒い朝に温かい具だくさんの豚汁と 梅じそわかめ混ぜ込みご飯 目が覚めます♪ ...続きを見る

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2013/12/24 11:18
丸美屋「混ぜ込みわかめ」で〜俵おむすび〜〜〜〜〜朝ご飯〜
いろんな味の〜おむすび〜 手軽においしく! わかめ御飯が好き♪ 俵型に結んだのが(おむすび) &#127833;←おにぎり三角と・・・ 思っていたんだけど? どうなんでしょうね? 朝ドラで・・・め似子が、義理の妹の希子(のりこ)に 関東風三角の&#127833;おにぎりを弁当に持たせていて 問題になったねぇ・・・ <弔辞の時の食べ物とされいた     三角&#127833;おにぎり>関西では> TVドラマ観ていて・・・ 小学校の頃のお弁当のことを思い出したわ! クラス... ...続きを見る

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2013/12/24 10:59
バターを使わない♪オーブント―スター焼き  フレンチトースト<kitchen laboratory>
バター不使用 オーブントースターで焼きあげる フレンチトースト 外側カリッ! 中は、プリンみたいな フレンチトーストです♪ バター不使用で〜カロリーOFF ...続きを見る

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2013/12/23 17:09
1石3鳥レシピ♪ビーフ<オムライス&カレー> <kitchen laboratory>
ありきたりでしょう?けど やっぱり嬉しいカレー 1鍋3レシピ(1石3鳥)から ビーフシチュウとビーフカレー 両方有って良いでしょ? それだけじゃ物足りない私 ビーフシチュウの残り活用 オムライス ...続きを見る

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2013/12/21 11:31
オージービーフ♪シチュウ <kitchen laboratory>     介護職員初任者研修から
11月から始めた研修 介護職員初任者研修も終盤となり 実習に行って来ました。 ...続きを見る

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2013/12/20 10:27
変わり鍋紹介長ねぎ鍋<鶏ねぎ焼売鍋+ねぎ巻豚>       <kitchen laboratory>
我が家の鍋バリエーションは無限大♪ 見たこともない?鍋いろいろ? 鍋に昆布を入れて 沸かした湯を鍋に注ぐ〜 鍋に青ネギ適量 シュウマイ風に包んだ具をぽとぽと 鍋に放り込み〜長ネギたっぷりで煮ます! ...続きを見る

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2013/12/15 09:58
カニかま活用レシピ〜2つ!かに玉&サラダ          <kitchen laboratory>
メイド イン ジャパン 安定安価食材 世界で今やもてはやされ 売ってる食材 カニかまぼこ 1本づつビニールで包まれている以外にも 蟹の身のそっくりさんも登場してますよね・・・ 後〜もう1品欲しい〜なんて時に カニかまぼこが冷蔵庫にあると良いので 買い置きしてます。 ...続きを見る

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2013/12/13 09:33
2色ペンネ弁当!ママ―早ゆで3分パスタ&       青の洞窟シリーズ<カルボナーラ+ジェノベーゼ>
うれしいパスタ早業弁当! 今朝ご飯を炊いてなかったので・・・ 朝からパスタ〜 3分ゆで サラダペンネを使って 2種類のパスタを同時進行で料理 って言っても 1袋150gのパスタを茹でるだけ そしてレトルトソース 混ぜ合わせるだけ カルボナーラソースを混ぜて カルボペンネ ジェノベーネソースを混ぜて ジェノベーゼペンネ 2種類ペンネ弁当 モロッコインゲンを4本分カットして ペンネを1分 ゆでたところに投入同時に2分茹でました! ...続きを見る

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2013/12/10 17:13
介護職員初任者研修の演習<<食事介助>春菊の黒胡麻和え<kitchen laboratory>
介護介助 介護と介助の言葉の違いって?? 介護には、看護の意味もあるのかねぇ・・・ 今日は、演習で実際に食事を食べさせたり 食べたり(食べさせてもらったり)したんです! お弁当代わりに何かしら〜作って持参 作れない人は、買って来ても良い!ってことで ポットラック形式 パーティーじゃないけどね♪ <<あくまでも研修です!>> 私は〜何を作ろう?・? モッフル・・・餅を作りたかったけど 作り置きは固くなるし・・・その場では? 作るの〜ちょっと無理かな・・・ってことで あき... ...続きを見る

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2013/12/09 22:28
リンゴで甘味の皮無し肉シュウマイ とバーグ1石2鳥レシピ  <kitchen laboratory>
豚挽肉・・・600g 玉ねぎ・・・1個(Mサイズ)みじん切り リンゴ・・・大1/2個(ふじ)すりおろす 味醂・・・・大さじ2 スモーク塩コショウ・・・小さじ1 ごま油・・・大さじ1 豚肉とリンゴの相性抜群! お砂糖代わりに すりおろしリンゴたっぷり でもね…言わないとリンゴ入りって わからないわよ^^! ジューシーで美味しいシュウマイ♪ ...続きを見る

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2013/12/05 19:28
こんにゃくの柚子ピリ辛    <kitchen laboratory>
週に1度の野菜直売で 手作りこんにゃく1袋 200円売っていたので買った。 手作りこんにゃく 〜柔らかくぷるぷる感が違うよ♪ ...続きを見る

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2013/12/04 20:45
出汁取った鶏ムネ肉で〜チキン親子サラダ           <kitchen laboratory>
先日のおでんの出汁 昆布と鶏ムネ肉で出汁を取りました! 鶏ムネ肉は、鍋から引き揚げ 煮汁をふりかけて・・・冷蔵庫で保存 ...続きを見る

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2013/12/04 20:30
ネオトレビエ&キャラメルテイストクッキー♪
レシピブログモニターでイタダイタ キューリグ ネオトレビエでいれた ホットコーヒー(キリマンジェロ)と キャラメル味のクッキーです! ...続きを見る

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2013/12/03 21:55
牡蠣オイルソテーシークワーサー&チキンソテーと牡蠣海苔巻き <kitchen laboratory>
流水ですすいだ牡蠣 水分をペーパータオルに吸わせたら 小麦粉+餅粉をブレンドしたものをまぶし 太白ごま油大さじ3 フライパンでテー イタリアンバジルスパイスパラパラ 牡蠣を両面焼いたら 1度お皿にあげて 長ネギ・ニンジン・ニンジンの葉 椎茸を 残ったオイルで焼く 野菜の上に牡蠣を盛り付け シークワーサーを添える! ...続きを見る

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2013/12/03 21:00
2日、月曜日 お弁当と日曜日の昼と夕ご飯       <kitchen laboratory>
12月になりましたね〜師走〜 先生も走ってます! 今日の弁当・・・食べる前に 忘れず〜写メできた! ...続きを見る

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2013/12/02 21:24
タカナシ北海道クリームチーズ+35%生クリーム使用ちょっぴり低カロ「ベイクドチーズケーキ」
タカナシ乳業さんのモニター モニプラさんからさせて頂きました♪ クリームチーズ220g+生クリーム200ml コチラを使って・・・ バターと砂糖を使わず ちょっぴり低カロリーの ベイクドチーズケーキを焼きました。 ...続きを見る

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2013/12/01 19:21
お弁当にも使えるぞ!鶏ムネ挽肉+大和芋>つくね      <kitchen laboratory>
先日のおでん タネ 手作りした ロールキャベツと巾着 中身(タネ)は、同じです・・・ 鶏の挽肉500g分から (ロールキャベツ5個・揚げ巾着8個) (焼きつくね・・・4個分)おまけに出来ました。 鶏挽ムネ挽き肉500g ホースラディッシュ・・・大さじ1 おろしショウガ・・・大さじ1 塩コショウ・・・小さじ1弱ぐらい ヤマト芋約10cmすりおろし 片栗粉・・・おおさじ1 味醂・・・おおさじ1 料理酒・・・おおさじ2 人参の葉6枚分ぐらいみじんぎり キャベツの芯を削い... ...続きを見る

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2013/12/01 08:58
おでんに〜鶏ムネ巾着♪<鶏胸肉挽き肉+人参葉+大和芋>ロールキャベツも・・・・
鶏ムネ肉2枚分約600g 昆布10cm×4枚 水2L 6Lの圧力鍋加圧10分 出汁を取りますよ! 写真は、出来上がった ロールキャベツと巾着や練り物です♪ ...続きを見る

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2013/11/29 19:17
鍋レシピの続き〜〆スパ&〆の〆出汁きざみ昆布卵雑炊     <kitchen lLaboratry>
第1弾の・・・コチラを食べたのち 3分ゆでパスタをゆでてから 投入 スパ鍋 ...続きを見る

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2013/11/28 21:16
生ハム巻&鶏ムネ肉挽肉生姜油揚げ巾着<<健康鍋レシピ    <kitchen laboratory>
チキンスープの秘密 欧米では・・・ 風邪を治すには〜チキンスープ〜飲むんだよ ってご存知ですか? 日本の たまご酒とか生姜湯みたいにね! チキンスープのつくり方は、それぞれいろいろ 骨付きの鶏肉だったり 鶏ガラスープだったり 多種多様なんだけどね・・・ 私が、仕入れた情報では 「鶏の胸肉」低価格低カロリー それだけじゃない健康維持にも 素晴らしい効果が期待できるらしいよ 鶏のムネ肉 胸の筋肉のタンパク質に含まれる <イミダゾール ジ ペプチド> 疲労回復・疲れ対... ...続きを見る

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2013/11/27 11:34
青の洞窟ペペロンチーニ&3分パプリカパスタ   
「レシピブログモニター」です! ママ―早ゆでスパゲティ3分ゆで 青の洞窟ペペロンチーニを使って 朝からパスタ♪忙しい朝でも 麺ゆで時間3分だからクイックで出来ます! ...続きを見る

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2013/11/26 17:52
お弁当にも・・・鶏唐揚げ<ザンギ>             <kitchen laboratory>
本日の 私のお弁当とパパ弁 メニューは、昨夜の鶏唐揚げ<ザンギ> ザンギ=?唐揚げ? 鶏以外にもイカやタコなどもあるそうな・・・ 醤油・にんにく・しょうがなどに 数時間から1晩漬けこんで・・・ 片栗粉や小麦粉つけて 油で揚げた物を北海道でザンギと言うらしいよ〜 イカザンギ、タコザンギ、鶏ザンギ お弁当のおかずは・・・ 鶏ザンギ風唐揚げ パプリカ赤・黄・さっとゆで ほうれん草おひたし 高野豆腐煮 鶏つくね≪冷食) 卵焼き ご飯+しそ昆布 ...続きを見る

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2013/11/25 21:51
キューリグ ネオトレビエ&クリスマスクッキー        <kitchen laboratory>
キューリグ ネオトレビエの 珈琲と クリスマスクッキーです! ...続きを見る

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2013/11/24 17:13
<いくら粒々マカロニサラダ>          いくら作り方<kitchen laboratory>
いくらしょうゆ漬け <筋子から作った>トッピングした いくらマカロニサラダ だし醤油にマヨネーズが混じって いっしょに食べると ぷちっ!美味しいよ♪ ...続きを見る

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2013/11/21 10:33
茶巾寿司弁当+大根とおあげの味噌汁    <kitchen laboratory>追記夕飯ちらし寿司
朝9時から〜夕方4時20分 講義を受ける日々 お弁当を食べる お昼休みも貴重です! 学生気分でワイワイ がやがや? おしゃべりも楽しく^^ 仲良く 学んでいます! 本日のお弁当 茶巾寿司 ...続きを見る

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2013/11/18 18:26
お弁当写真撮り忘れ食べちゃいました^^!   熱々おでん弁当<kitchen laboratory>
お昼に熱いおでんが食べられた! お弁当に 熱々スープおでん 昆布出汁が効いたス―プも旨い! ...続きを見る

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2013/11/14 11:47
ベーコン・しめじ・長ネギ・鶏団子・飽きない鍋の作り方   <kitchen laboratory>
お鍋が、美味しい〜♪ 季節ですね^^ 私は、エッヘン!鍋大臣! 日曜日は、毎週鍋かな?? 野菜もたっぷり食べられるし・・・ 色々変化も楽しめる鍋♪ 〆も楽しい 美味しい! 座って調理できるのも良い〜楽ちん! (飲みながらも有り^^) 我が家の 変化鍋(へんげなべ)紹介 ...続きを見る

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2013/11/11 11:02
オージー・ビーフで貧血解消<サーロインステーキ>1kg 
じぇじぇじぇ〜! 昨日、1kg オージービーフ サーロインステーキ4枚分 1枚あたり〜250gってことね! クール宅急便冷凍で届きました! 『オージー・ビーフ 元気ポーズ選手権』 応募していたことなど・・・忘れてた? オージービーフのサイト⇔クリック レシピ本もらえるよ〜♪ ...続きを見る

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2013/11/10 10:03
キノコと白菜の『あんかけハンバーグ』            <kitchen laboratory>
キノコ・・・たっぷり シイタケ出汁 (干し椎茸)ぬるま湯でもどす シメジ マイタケ 白菜も入れて 煮て・・片栗粉でトロミ あんを作って〜 トロミあんたっぷり〜 ハンバーグにかけてイタダキマス♪ ...続きを見る

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2013/11/08 10:10
アップルジンジャーケーキ  「モラタメ」
「モラタメ」さんのタメス〜で ハウス パラッと旨炒めペースト2種2点 パパン カレートーストミックス1点 スパイスクッキング4種8点 計11点セット お試し中です! その中から アップルジンジャーケーキスパイスを使って アップルケーキを焼きました♪ ...続きを見る

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2013/11/07 09:43
うどんグラタン <kitchen laboratory>
ゆでたうどんをスパゲティ代わりに 入れた・・・うどんグラタン たっぷりクリーミーなソースレシピ ごちそうチャウダー トマトチャウダー1/2箱 牛乳200ml 残って保存してた ミートソース1カップ分 (市販ミートソース缶でも良い) 炒めたまねぎ100g 合わせて煮たものです。  ...続きを見る

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2013/11/06 14:30
キャベツを美味しく〜回鍋菜〜                <kitchen laboratory>
冷蔵庫に残っていた野菜・・・キャベツ ちょっとしなびた切りかけ 千切りキャベツで使った 残った固まりキャベツで、 回鍋肉の肉抜き <回鍋菜>作って見よう! ...続きを見る

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2013/11/05 10:01
手羽中<1石2鳥レシピ>里芋入りポトフ&タンドリーチキン  <kitchen laboratory>
1石2鳥レシピ=1鶏2品レシピ 手羽中・・・約600gで〜2度美味しい! ...続きを見る

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2013/11/02 17:13
11月です♪〜霜月〜 お弁当               <kitchen laboratory>
晩秋のお弁当 30分で チャレンジ 自分に自分用の お弁当を有りもの食材で 作ってみました♪ 出来立てを イタダキマス^^ 御弁当箱に詰めたけど… 蓋はしめないの 閉まらなくても良い! ...続きを見る

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2013/11/01 15:10
ミツカンすし酢@酢の物〜2種類〜漬けるだけレシピ〜<kitchen laboratory>
@言う間に…出来ちゃう酢の物 2種類を紹介しましょう♪ むらさき大根は、ピンクのバラ漬けに ...続きを見る

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2013/11/01 13:29
お寿司で〜♪ハロウィン♪ カワイイ2口寿司   <kitchen laboratory>
おすしで〜♪ハロウィン♪ 子どもが喜ぶ・・・&パパも喜ぶ ハロウィン=ハロウィーン 昨夜の夕ご飯でした^^! 料理を見て^^ パパ「今日は、ハロウィンか・・・・」 アメリカでの思い出話を息子ちゃんに 話しはじめるが・・・・ 「お兄ちゃんは、小学2年生の時 アメリカの学校に通っていたから ハロウィンの仮装して・・・ 学校へ行ったんだよ」父 「ゴジラのぬいぐるみ着て行った>>?」父 (いい加減な記憶だなぁ・・・) 『違いますー!スクービー犬ですー』母 (アメリカで人気の... ...続きを見る

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2013/11/01 09:30
<モッツァレラチーズたっぷりホワイトグラタン>       <kitchen laboratory>
リメイクレシピ トウフ入りきのこチャウダーの 残りを使って作りました! ...続きを見る

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2013/10/31 15:11
ハロウィン カボチャ ソフトクッキー           <kitchen laboratory>
Trick or Treat ♪ 今日は、10月31日 ハロウイーンですね! カボチャを練り込んだ ソフトクッキーを焼きました♪ ...続きを見る

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2013/10/31 09:48
有り物<豆腐チャウダー>きのこ味・カレー味<kitchen laboratory>マイコプラズマ肺炎
有り物でスープ2色 きのこトウフチャウダー カレートウフチャウダーを作りました。 何で?2種類を・・・ ...続きを見る

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2013/10/30 17:36
小松菜・チキン・ミックス豆・サラダ             <kitchen laboratory>
先日圧力鍋で煮たチキン(鶏ムネ肉)1枚分を使って オムライスのチキンライスを作りました・・・⇒☆ もう1枚のチキン(鶏ムネ)約300gを鍋に残して いました・・・スープは、一昨日朝 片栗粉でトロミをつけて長ネギを加え 塩コショウ・溶き卵を加え 卵スープでイタダキマシタ <朝忙しくて、写真撮る暇なし> 昨夜のメニューから 小松菜<ゆでて冷ましてあります>1/2束 チキン<圧力鍋で煮たもの>1枚分約300g ミックス豆<キューピーサラダ倶楽部>1袋 ドレッシング<キューピーシ... ...続きを見る

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2013/10/30 11:58
<チキンライスのつくり方&ふわっトロオムレツの焼き方> <kitchen laboratory>
<ふわっトロ・オムライス> ...続きを見る

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2013/10/29 10:44
ミートスパゲティー食べたいんだとさ〜〜@チェンジキーマカレー<kitchen laboratory>
「夜は、スパゲティで!良いよ」 昼ご飯に牛丼を(3時過ぎに) 食べたパパは、いとも簡単に言う・・・ ミートスパゲティが、良いのではなく ミートスパゲティで、良いらしい…微妙なニュアンス (ご飯ではなく〜麺で良いという意味らしいけど) ...続きを見る

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2013/10/27 15:49
カルピスソフト<ホラークッキー>Trick or Treat<kitchen laboratory>
カルピスソフトで甘酸っぱい香りの ホラークッキー焼きました。 手作りクッキーは、甘さも丁度良く ついつい手が伸び・・・ あっと〜いう間に^^もう無いのって感じです。 昨日は、ステンレストレーに4回 (粉150g×2袋分)焼いたのに・・・ 下記レシピ2倍分焼いたのよ 今朝、10個も残って無かったわーー; ...続きを見る

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2013/10/25 16:22
あめ色玉ねぎ<セレクティ>で〜ニンジンピーマンも あめ色炒め<kitchen laboratory>
つやつや〜にんじんの甘さ際立つ! あめ色の炒め物です! 味付けは・・・セレクティ あめ色玉ねぎ適量 あらびきコショウ少々だけ 4人分レシピ フライパンに ごま油大さじ1で ニンジンを炒める〜にんじんは、 マッチ棒切り←長めマッチ棒サイズにカット 皮むいて〜にんじん12p分使用 ピーマン緑6個分 半分にカットして種・へた取 たてに千切り 赤いピーマンは2個分 ニンジンに十分火が通ったら ピーマンを加え炒め・・・ セレクティ あめ色玉ねぎ・・・大さじ2ぐらい つや... ...続きを見る

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2013/10/25 09:50
まこも唐揚げ・・・マコモダケ・・・<kitchen laboratory>
2013年も、マコモダケが店頭に並びました〜 マコモダケ2012 昨年白だしで唐揚げ・・⇒★レシピ 今年の唐揚げは、昆布しょうゆ使用 <まこも唐揚げ> ...続きを見る

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2013/10/24 10:15
ニラ玉・鮭炒飯+薔薇ハム添え           <kitchen laboratory>
お昼ご飯に〜 ニラ玉+鮭フレーク入りの炒飯です! 昼ごはんにチャチャッと・・・ ...続きを見る

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2013/10/23 10:21
八宝菜・・・鍋残り野菜活用       <kitchen laboratory>
鍋翌日に〜残った野菜で・・・ 八宝菜 11宝菜?・・八宝菜(はっぽうさい、パーパオツァイ) 中国料理 広東料理の五目うま煮とも言う〜 ...続きを見る

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2013/10/22 16:19
焼き芋を使った<スイーツおやつ芋タルト>・・・<kitchen laboratory>
焼き芋を使って 簡単芋タルトです! ...続きを見る

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2013/10/19 17:07
朝から野菜たっぷりナポリタン <アンナマンマ><カットトマトパック>「モラタメ」+追記赤ワイン
「モラタメ」さんのタメス〜♪ カゴメ カットトマト 2パック アンナマンマ トマト&バジル 1瓶 使って・・・朝からパスタ〜♪ 昨日の朝・・・・あら〜お米が 1合しかなかったのよ〜 で…朝からナポリタン・・・ ...続きを見る

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2013/10/17 15:22
リケン・セレクティ・生姜で<炒め水菜生姜味>    <kitchen laboratory>
水菜1/2束 たっぷりの水菜を・・・ ...続きを見る

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2013/10/16 10:06
里芋とイカ(げそ・エンペラ) 煮物          <kitchen laboratory>
里芋ほっこり煮物 圧力鍋を使えば〜8分〜10分煮 出来ちゃう♪ 味もしみて・・・イカも柔らか〜 おいしいぞ! 鍋で普通に煮た場合 約<30〜40分>落し蓋して煮る ...続きを見る

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2013/10/15 14:39
リケン「セレクティじんわり生姜」<チキンマリネ>      <kitchen laboratory>
「レシピブログモニター」です♪ リケンのノンオイル ドレッシングタイプ調味料 セレクティ シリーズから じんわり生姜 ・・・まろやかな生姜の深い味わい・・・ <チキンマリネ>オレンジ添え ...続きを見る

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2013/10/12 09:38
小学生<お弁当>社会科見学                <kitchen laboratory>
今日は・・あいにく雨・・ですが 社会科見学校外学習に 息子ちゃん出かけて行きました♪ 久しぶり「小学生」弁当です! <お魚大好き弁当> ...続きを見る

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2013/10/11 10:03
鴨・オレンジ・紫オニオン・キュウリ・マリネサラダ      <kitchen laboratory>
Salad Cafe サラダレッスンで作って お持ち帰りした〜3種の柑橘ドレッシングを使って 鴨・オレンジ・紫オニオン・キュウリ>マリネサラダ ブーケレタスを添えて〜♪ マリネのサラダを作ってみました! 鴨は〜スモーク鴨〜千葉のコストコで5日の夜 購入したものです。 ...続きを見る

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2013/10/09 08:36
ひじき煮<アレンジレシピ>   ヒジキオムライス&ヒジキ寿司<kitchen laboratory>
私…貧血なんです。 豚レバー唐揚げ食べたり ヒジキ・海苔・ プルーン・レーズン・ もやし・小松菜・ヒレカツも〜 パセリも高野豆腐も 食べてるんだけど〜 血液検査OUT! 2か月、前〜Hb11.0ギリセーフでした。 今月・・・Hb 9.7 (10 以下なら薬) (鉄剤+ビタミンC剤)服用中と なってしまいましたーー; 鉄剤不味いー!嫌い! 美味しけりゃいいんだけどね〜 我慢して飲んでますよ〜 そんな訳で 貧血に効果がある ひじきをもっとたくさん食べよう〜 週に2... ...続きを見る

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2013/10/08 11:31
ケンコーマヨネーズ『Salad Cafe』のサラダレッスンに息子ちゃんと〜2人で参加してきました^^
10月5日(土)開催! ケンコーマヨネーズさん主催 ×レシピブログ コラボイベントです! 『Salad Cafe』  “サラダレッスン”に 息子ちゃんと参加させてイタダキマシタ♪ <レシピブログモニター>募集&応募 子供と参加できる企画は少ないので 当選!嬉しかった〜です! 美味しいサラダをたらふく試食♪ そして〜 もっと嬉しいことも・・・ ...続きを見る

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2013/10/07 13:17
エバラ黄金のタレ「モラタメ」<チキン・筍・モロッコインゲン煮> +おまけレシピ<長芋塩昆布和え>
エバラ黄金のたれ 35周年限定品 なかみちさんありがと! 実は〜追加申込みがあって 申し込んであったの≪ 頂いた時は、まだ届いてなくって・・・ 早く〜試してみたかったので〜 「エバラ黄金のたれ」数量限定品 4本セット+1本(なかみちさんに頂いた) 息子1にも〜分けてあげます〜♪ 限定ボトル・・・紅玉リンゴたっぷり フルーティーな甘み♪ <チキン・筍・モロッコインゲン>たれ煮 ...続きを見る

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2013/10/04 15:15
今年の栗は大きいぞ♪<栗渋皮煮> ベーキングパウダーで渋抜き<kitchen laboratory>
ベーキングパウダーでも渋を抜くことが出来ます! 重曹を用意していない我が家 ベーキングパウダーなら在庫あります! ベーキングパウダーの成分 コーンスターチ29.6% 炭酸水素ナトリウム25% 第一リン酸カルシウム25% d−酒石酸水素カリウム10% 焼ミョウバン10% グリセリン脂肪酸エステル0.4% 丁寧に箱書きがあり・・・これ!使えるわ! *重曹=炭酸水素ナトリウム (たんさんすいそナトリウム、sodium hydrogen carbonate) 別名>重炭酸ナトリ... ...続きを見る

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2013/10/03 22:09
焼き芋で作る〜おしゃれスイーツ♪      <いも栗ケーキ><kitchen laboratory>
焼き芋・・・200g×1個を使って作る おしゃれスイーツ♪ 甘く煮た大粒の栗も⇒レシピ栗 のせましょう ...続きを見る

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2013/10/03 15:43
お家で出来る♪簡単〜美味しい焼き芋    (安納芋)焼き方 <kitchen laboratory>
甘くて〜とろける黄金色の焼き芋 秋の〜最高のおやつ! 昨日のおやつは、<黄金焼き芋> はるこが焼く簡単で美味しい焼き芋 作り方&焼き方を伝授しちゃいましょう ...続きを見る

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2013/10/02 14:22
旨炒めペーストで〜〜パラッと                        きのこのガーリック炒飯
きのこたっぷりのガーリック炒飯 ハウス 旨炒めペースト ガーリック味で作りました♪ ...続きを見る

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2013/10/01 15:15
ハウス パラッと旨炒め―ペースト♪          <パラッと〜卵高菜炒飯>
パラッと旨いためペースト 鶏ガラ塩コショウ味 長ネギ+卵+高菜 パラッと炒飯です! ペーストでパラパラご飯に出来ちゃう! ...続きを見る

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2013/10/01 11:38
ハウス 旨炒めペースト 鶏ガラ塩コショウ味        <小じゃが芋+ベーコン+黒豆もやし>炒め
ハウス 旨炒めペースト 鶏ガラ塩コショウ味(大さじ1強)使って 小さなジャガイモ・・・30個 (直径3p程度のジャガイモ) (600Wの電子レンジで2分チン済み) ベーコン・・・・3枚程度 黒豆もやし・・・1袋 炒めました♪ ...続きを見る

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2013/10/01 11:05
圧力鍋で〜あっさり塩味スペアリブ           <kitchen laboratory>
運動会のお弁当2013年は・・・ あっさり塩味スペアリブ 前日にコストコで購入した ポークバックリブ1777円 豚骨付き肉21本有 約2sありました〜♪ 塩・黒コショウをして・・・10分置く 大さじ2杯の日本酒を スペアリブ生肉にふりかけて・・・ ...続きを見る

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2013/09/29 20:06
ピーマンだけ旨炒め〜  「レシピブログモニター」
ハウス パラッと旨炒めペースト(調味料) 「レシピブログモニター」です! ガーリック味 大さじ2/3 ピーマン11こ ピーマン2つ割りにカットして タネを取り〜 ペーストで炒めただけ ピーマン大好き♪な〜パパと私 (息子ちゃんは、子どもピーマン以外食べない) 美味しい〜〜 旨炒めピーマン ...続きを見る

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2013/09/21 10:46
ハウス旨炒めペーストガーリック味で〜             「青茄子ステーキ」「手羽中旨炒め」
レシピブログモニターです♪ ハウス 旨炒めペースト ガーリック味を使って 青茄子ステーキ&手羽中を炒めてみました! 先にフライパンで青茄子をソテー ちょっと蒸し焼き風にして その後で・・・ そのフライパン洗わずに〜 手羽中を炒めちゃいました! 豚も美味しかったけど〜 鶏も美味しいねぇ〜旨い! 青茄子ステーキもね たっぷり3人〜4人分 青茄子・・・2個 ...続きを見る

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2013/09/20 17:43
ハウス旨炒めペーストで〜「豚肉ソテー」
レシピブログモニターです! ハウス 旨炒めペースト ガーリック味で・・・焼肉! 豚ロース肉をソテーしてみました! これが美味しい! しっかり味付いた豚肉うまうまです♪ 食欲そそるガーリックの香り たまらん〜 ...続きを見る

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2013/09/19 12:38
ハウス <パラッと旨炒めペースト>〜炒め料理レシピ
「レシピブログ」モニターです! ハウス<ぱらっと旨炒めペースト>で作る 炒め料理レシピ シメジ1パック ニラ1束 黒豆もやし1パック 鶏がら塩こしょう味 パラッと旨炒めペースト大さじ2杯 ...続きを見る

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2013/09/18 15:25
やわらかタコ飯&カルパッ 「コストコ食材」モーリタニア蛸  <kitchen laboratory>
やわらかタコ飯とタコカルパッチョ さくら鶏胸肉 焼きとり の夕食でした。 昨日は〜 前橋までドライブ 練習を兼てコストコへ 息子1運転で往復 (まだ〜隣に乗る方が疲れるけど) 行って来ました。 ...続きを見る

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2013/09/13 18:46
カゴメ「カットトマトパック」<トマトソースハンバーグ>   <kitchen laboratory>
昨夜は〜息子1に トマトソースを手伝ってもらい ハンバーグでした♪ カットトマト (紙+アルミ)パックに バジルを加えたトマトソースを作ったのは 息子1です! 最後にちょこっとアドバイス トマトの酸味が立ってるって言うので 味見〜確かに酸味が鋭い! ちょっとまろやかに〜〜 ハイ!そんな時は〜 はちみつ加えましょ〜♪ ...続きを見る

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2013/09/12 15:28
豚バラと切干し大根煮   <kitchen laboratory>
常備菜になる?肉多め菜! 豚バラ肉と切干大根を煮てみました〜 だってね〜生の大根高い割に美味しくないから 切干し大根を水で戻した方が美味しい! ...続きを見る

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2013/09/11 14:38
白いコーンサラダ&栗雑穀ごはん    <kitchen laboratory>
北海道産 白いトウモロコシを見つけて買いました。 サンマもキャベツも北海道産だったわ〜 あぁ〜北海道限定のカップ焼きそば 浜塩+中華スープ付の〜マルちゃん買ったわ♪ 遅れて・・!気づく・・・!! 北海道フェアをスーパでしていたこと! だからか〜妙に北海道産ばかりだなって・・! 思っていたのよね〜〜;へへ; 生でも食べられる白いトウモロコシ だけど&#12336;らっぷして 600W×4分 レンチン! ...続きを見る

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2013/09/10 11:21
秋ですね〜「初*さんま」1尾150円でした〜〜
朝夕は、ちょっと涼しくなって・・・ 雨上がり 今朝の青空は〜秋の空 秋刀魚・・・さんま ...続きを見る

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2013/09/09 16:52
2020年東京五輪決定!祝♪ちょい和餡チキンバーグレシピ<kitchen laboratory>
今朝、東京での五輪開催が決まりましたね〜♪ 2020年・・・7年後 私は、何歳になってるのか? 考えたくないーー;けど〜 息子ちゃん15歳高校1年か・・・ 息子2の同級生が、オリンピックに出場 なんてことも・・・・あるかもしれないね! 東京オリンピック開催決定! おめでとうございます〜♪ ...続きを見る

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2013/09/08 08:11
ミラノ風ポークカツレツ&タコマリネ風サラダ    <kitchen laboratory>
昨夜のごはんから〜 ミラノ風ポークカツレツ& タコマリネ風サラダ ...続きを見る

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2013/09/07 11:43
タコ代理チキン焼きボールかな?レシピ     <kitchen laboratory>
タコの代理に〜チキンをコロコロ 甘辛にさっと炒め煮にして 入れました! ...続きを見る

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2013/09/06 20:40
コールド大関 スパークリング「モラタメ」 &たこ焼き器で・・・
コールド大関缶入り3種類 コールド大関<アルコール度 7% コールド大関スパークリングホワイト<6% コールド大関エクストラ<10% 「モラタメ」さんで ためし〜ました♪ ...続きを見る

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2013/09/06 10:27
ジャコ&切りイカ+胡麻>炒め煮ラカント1/2すきだれ使用  <kitchen laboratory>
火曜日の夕ご飯から〜 ...続きを見る

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2013/09/05 10:25
バターを使わない♪カスタードクリームパン          <kitchen laboratory>
パン生地にもバターを使わない カスタード クリームパンです! <くまぷうクリームパン> ...続きを見る

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2013/09/04 22:16
クリームパン♪カスタードクリームを作ろう          <kitchen laboratory>
クリームパン用の 美味しいカスタードクリーム おまけのレシピを書いた ページ⇒&#127838;@びっくりの大ヒット 課題図書&読書感想文の検索?? そのページ、ブログ 写真は、パン屋さんの  くりぃむパン1個100円だったので・・・・ ちゃんとカスタードクリームの写真と くりぃむぱんのレシピも書いて どんな風に 簡単にカスタードクリームが 電子レンジで出来ちゃうのか記録と 面白い?なんちゃって↓くりぃむぱん ...続きを見る

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2013/09/04 15:46
天ぷら<<セロリ・白シメジ・海老>信州みやげから    <kitchen laboratory>
早いもので…9月2日です! いつの間にか? 9月に突入していたって・・・ 昨日財布の中チェックしていたら 8月31日までの割引券100円分×3枚 見つけ!あーっ! 昨日までだった・;ショック! 300円分 ...続きを見る

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2013/09/02 16:07
飛竜頭(ひりょうず)(ひろうす)(がんもどき)+常備菜から〜枝豆漬け+ひじき煮>保存3日
自家製の飛竜頭 揚げたて熱々 昆布しょうゆ+おろし生姜 でイタダキマス! 卵をつなぎに使わないレシピです! 洗うのが大変なので〜すり鉢・あたり鉢も 使いません^^V ...続きを見る

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2013/08/31 12:07
サラヤ・ラカントすき焼きのたれ カロリー1/2 を使って〜レシピ〜いろいろ〜「モラタメ」
ラカント カロリー1/2 <すき焼きのたれ>を使って すき焼き以外のレシピいろいろ♪ ...続きを見る

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2013/08/30 15:28
ココナッツミルクチキンカリー <kitchen laboratory>
ココナッツミルクの風味が美味 ココナッツ缶400g マイルドだけど コクのあるカリー ...続きを見る

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2013/08/29 21:25
抹茶プリンの素で「巨大抹茶プリンケーキ」など  コストコ食材<kitchen laboratory>
森半さんの抹茶プリンの素で〜簡単! コストコで売ってる・・・ 抹茶プリンの素>>500g入り♪ 普通のスーパーで売ってるのは〜 小さい1回分ぐらいので割高・・・ 大きな抹茶プリンを作りたい〜ので コストコの大袋が重宝なんです! お湯で溶くだけで・・・ おしゃれデザートが簡単に出来てしまう I LOVE〜優れもの♪ ...続きを見る

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2013/08/28 11:48
明太子トーストサンドイッチ♪ 「コストコ食材」      <kitchen laboratory>
コストコの明太子大きくって食べ応え有り! おにぎりの具にしたり 明太子スパゲティーにも たっぷり使っても・・・まだ残ってる パンに明太子も合うんですよ! ...続きを見る

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2013/08/28 09:51
コストコ調味料<ヨシダ+李錦記+竹本ごま油〜『酢豚』です” <kitchen laboratory>
コストコで売ってる調味料をメインに使った 酢豚です! ヨシダ―ズのグルメのたれ 李錦記のオイスターソース マルホンのごま油など使って 酢豚を作ります! ...続きを見る

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2013/08/28 09:30
コストコ食材色々 「さくら鶏W活用法」+さくら卵も〜ね♪    <鶏ムネ肉旨煮><さくら*親子丼>
「レシピブログ」さんでは・・・ レシピブログマガジン創刊記念 コストコ材料を使ったレシピ大募集〜ってことで 我が家の在庫で作って見ましょう 冷凍保存している「さくら鶏」ムネ肉・・・600g ヨシダ―ズのたれで旨煮にします〜 それから・・・翌日残った 鶏肉と煮汁に 長ネギを加え〜 さくら鶏卵でとじて〜 こしひかり(電子レンジでチン!) ごはん200gの上にのせて さくら親子丼です! ...続きを見る

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2013/08/27 13:20
プルーンピューレ使用オーブントースターで焼く〜      「コンビーフ・ポテト・マヨパン』
『コンビーフ・ポテト・マヨパン』 プルーンピューレをバター代わりに使った 自家製おそうざいパンです! ...続きを見る

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2013/08/27 09:31
切干し大根の梅和え<kitchen laboratory>         追記<青じそバージョン>
切干大根を水道水で戻し〜 すすいだら絞って 塩昆布と混ぜます 煎りごまを加えさらに はちみつ梅を加え 梅和えに・・・ ごはんの友〜♪ こりこりした歯ごたえも美味しい! お酒のヘルシーつまみにもなります! 切干大根ってカルシウムも豊富なのよ〜 煮なくても食べられるってこと 知っていましたか? ...続きを見る

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2013/08/26 21:45
ごちそうチャウダー のルー3種類 「モラタメ」
ごちそうチャウダーを3種類 「モラタメ」さんのタメス〜でタメシマシタ! きのこチャウダー エリンギたっぷり 白シメジたっぷり ベーコン 玉ねぎ など加えて…炒めたら 水を加え〜煮てから 低脂肪乳を加えて 火を留めて〜ルーを加えて 再び煮て・・・とろみがついたら 出来上がり♪ 美味しい〜きのこだし ...続きを見る

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2013/08/24 20:09
<おかひじき>が好き〜♪おかひじきサラダ          <kitchen laboratory>
おかひじきが、好き〜&#128147; 息子ちゃんと私=はるこ でね〜信州旅行でも 道の駅で見つけて買って来ました! さっとゆでて・・・サラダでイタダキマス! レシピ>> ざるに入れて良く水洗いしたら〜 沸かしたお湯で2分ぐらい茹でる 冷水にくぐらせても良いし そのままざるにあげて 湯を切って冷ましても良い おかかを1つかみのせて ...続きを見る

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2013/08/23 18:57
<ヘルシーな♪プルーンクッキー>  <kitchen laboratory>「レシピブログモニター」
「レシピブログモニター」です! カリフォルニア プルーンを使って プルーンピューレを作り⇒★ピューレ作り方レシピ プルーンピューレをバターの代用にして使用 お菓子・クッキーを焼きました♪ バターが無くっても〜 美味しいクッキーが出来ました! 名付けて <ヘルシーな♪プルーンクッキー> ...続きを見る

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2013/08/22 12:39
カリフォルニア プルーンをバター代用使用♪  低カロリーのパンを焼こう〜! 「レシピブログモニター」
<Wプルーンパン> 「レシピブログモニター」で カリフォルニアプルーンをドーン! 合計約1kgイタダキマシタ♪ モニターテーマは・・・ プルーンをフ―ドプロセッサーを使って プルーン ピューレを作り・・・ プルーン ピューレをバターの代わりに使った! オリジナルの パンやお菓子を作ろう〜と言うものです! ...続きを見る

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2013/08/20 15:12
<大きな豚肩ロースのトマトソース炒め>+カボチャ  『レシピブログモニター』
『レシピブログモニター』です! スマートキッチンさんの商品 <大きな豚肩ロースのトマトソース炒め>を 試食させていただきました! +プラス+家にある野菜で調理! ボリュームある 3人分のおかずに^^ はるこは〜 カボチャ+プラス+パリパリ麺 トッピングに〜ドライパセリ ...続きを見る

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2013/08/16 10:51
S&B 本生 きざみわさび 「モラタメ」                   バニラアイスとわさび♪
「モラタメ」さんで〜「モラ」イタダキマシタ! ありがとうございます! ドーン!5本 きざみわさびチューブ入り ...続きを見る

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2013/08/12 12:27
コストコ<A4ランク熊本牛+グルメのたれを使って〜すき焼風><kitchen laboratory>
8月7日 COSTCO前橋倉庫店で購入した A4ランク 熊本産牛肉 約660g <100g 369円> ...続きを見る

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2013/08/09 21:55
コストコめし〜古代米おこげ風チキンスープ         <kitchen laboratory>
コストコめし2013 <おこげ+チキンスープ> ...続きを見る

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2013/08/08 09:10
エビチリ♪スイート <kitchen laboratory>
先日のバーゲンで買って来た 詰め放題の冷凍エビを使って エビチリ<スイート>を作りました♪ ...続きを見る

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2013/08/05 10:09
夏休み弁当〜その4 <タンドリーチキン弁当><ナスとピーマンのピリ辛弁当>
作り方は・・・ フライパンで蓋して 茹で蒸し<水200ml+酒50ml>8分蒸し〜 手羽先15本分・・・冷蔵庫でラップして保管 タンドリーチキンスパイスを振りかけて 片栗粉を袋でまぶす〜 少量の油で揚げ焼き ペーパータオルの上で上からも タンドリーチキンスパイスを振りかけて 出来上がり! ...続きを見る

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2013/07/27 09:42
夏休み弁当〜♪その3<モモカツ&ハムサンド>
本日のお弁当は・・・ サンドイッチ 中身は〜豚モモカツ! 月星フルーツソースたっぷりかけて・・・ 千切りキャベツとフリルレタスはさんで・・・ ...続きを見る

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2013/07/24 21:50
夏休み弁当〜 その2♪                   「パリ海苔 △おにぎり△弁当」
&#127833;しっとり海苔がお好き? パリパリ海苔がお好き? 断然パリパリ派・・・の我が家 では〜自分で &#127833;に海苔巻いてもらいましょう!という のりで・・・ 海苔と△おにぎり&#127833;別々にラップ包装 ...続きを見る

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2013/07/23 21:49
夏休み弁当〜その1♪給食が無いのでお弁当です!「冷たくても美味しい煮物おかず」
夏休み…私が仕事の日は〜 息子ちゃんを学童保育で 預かってもらっています! なので。。。お弁当持参 今週1週間<5日間> お弁当週間〜ってことに ついで おまけにパパも弁当にしました! 新潟の美味しいお米で作ってあげましょう ...続きを見る

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2013/07/22 20:38
ネコにゃんサラダ♪≪おかかサラダ≫             <kitchen laboratory>
猫がね〜我が家のパフィーさん ニャーニャー ゴハーンニャーって 鳴くんですよぉー このサラダを作ってると 自分のご飯と勘違い?? ネコにゃんサラダ♪ ...続きを見る

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2013/07/07 17:51
<大和>揚芋入り酢豚                    <kitchen laboratory>
揚げ芋入りの酢豚を作って見ました♪ ねっとり〜大和芋が旨い! 他には、ニンジンと ピーマンとタケノコ水煮・ 豚は、唐揚げにしてから入れてあります! あん多めで〜 ご飯にのせてて 食べても美味しい ...続きを見る

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2013/07/06 21:01
お初です!中津からあげ〜♪        <kitchen laboratory>
大分県の中津・・・有名な唐揚げ <中津の唐揚げ>って TVで見たり聞いたり〜 そして ブログ友なかみちさんブログでは 時々登場の<中津の唐揚げ> うーん食べてみたい!しかし・・・ 大分は〜遠くて行けんよー! 先週のこと〜 某スーパーで良いもの 見つけたんです! <中津からあげ>セットの素 タレ+粉・・・ 鶏もも肉2枚分用のが入ってる! ...続きを見る

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2013/07/06 10:18
タコとキュウリのレモン酢の物 <kitchen laboratory>
夏の定番ですね〜 キュウリとタコの酢の物って・・・ 今日は、タコ多めなので 『タコとキュウリ』のレモン酢の物 ...続きを見る

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2013/07/03 22:22
あおさの味噌汁   <kitchen laboratory>
あおさ・・・ 某スーパーで <あおさ>を見つけました! なので〜 早速お味噌汁を作って 磯の香りを楽しみましょう! ...続きを見る

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2013/07/03 22:08
コストコさくら鶏♪鶏ムネ肉<ジューシー&ヘルシー>>チーズ焼き<kitchenlaboratory>
鶏胸肉をフライパンで! コストコさくら鶏 蓋して〜蒸し焼きにして〜 <味醂+水> 皮付きのままスライスして 蒸し焼きにすると ジューシーでヘルシー! 肉は〜ジューシーさを保ったまま 皮からは、余分な脂は、溶け出て・・・ヘルシー そのまま〜サラダ仕立てで イタダイテも良いんですけど・・・ メイン料理にしたいので チェダーチーズのせて マジックソルトを振りかけて グリルまたは〜 オーブントースターで焼きます! チーズが、とけて ほんのり焦げ目がついたら出来上がり♪ ... ...続きを見る

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2013/06/27 21:43
父の日〜カレー炒飯 <kitchen laboratory>
カレー炒飯です! ハウス カレーパウダーパラパラ〜 簡単に美味しく出来ます! コレお気に入りの 調味料なんです! 父の日のプレゼントを 先週実家へ 荷物いろいろ送りました! 夫婦湯呑 ひもかわ・うどんの半生麺や 金華鯖缶・油が少ないコンビーフ おつまみ類 ノンアルコールビア 靴下・お菓子などなど その中にコレ ハウスのカレーパウダー1本 お勧め調味料も混ぜて・・・送りました。 きっと今日あたり? 自分でカレー炒飯を 作っているんじゃないかしら? 私が子ども... ...続きを見る

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2013/06/15 09:20
トマトと青じそのサラダ <kitchen laboratory>
昨夜のごはんから トマトと青じそを合わせ 青じそドレッシングで和えてみました♪ 真っ赤な赤いトマト・・・甘い〜♪ 青じその葉のグリーンが鮮やか! サラダ仕立て和え物かな? ...続きを見る

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2013/06/13 18:43
牛筋甘辛煮込み <kitchen laboratory>+追記<写真載せました!
牛筋 約1Kg を洗って〜 茹でこぼしてから 生姜を適量加え 醤油大さじ4 +本みりん大さじ2+日本酒大さじ2 ザラメ大さじ1 水200ml〜300ml 水分は、煮詰まり具合で調整 煮込みます・・・ 合計で〜2時間ぐらい煮る・・・ 焦げないように水を差す! ...続きを見る

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2013/06/13 18:35
バターも生クリームも使わない*アッサリ*ミルクシチュウ<kitchen laboratory>
バターも要らない〜 生クリームも要らない〜 少量の太白ごま油で 少しのベーコンを炒めて 塩コショウした鶏もも肉を加え 玉ねぎ+シメジ+ニンジン+ジャガイモ 水とブイヨン(粉)加え煮たら・・・ 特濃…濃いめ牛乳に 餅粉を溶かして加えて加熱 彩りに〜キヌサヤかグリンピース加え 出来上がり ...続きを見る

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2013/06/10 21:45
チーズがつなぎポーク団子 <kitchen laboratory>
チェダーチーズたっぷりの肉団子 煮込みバーグ風の洋風味付けです! ...続きを見る

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2013/06/09 11:11
鶏肉と大根と人参とさつま揚げの〜サッパリ〜ポン酢煮物<kitchen laboratory>
空梅雨? 2日間雨降って・・・ あぁー早い梅雨入りか・・・と思ったら 今週 晴れ続きですよね〜 洗濯物乾いて嬉しいけど それに 雨の日の車の運転が嫌いだから 晴れの方が良いわ・・・ 暑くなってくると サッパリした食べ物を 好むようになりませんか? ...続きを見る

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2013/06/04 20:07
ワインスプリッツア&ボーノ 「モラタメ」おつまみサラダ2種<kitchen laboratory>
「モラタメ」さんのタメス〜 KIRIN&MEIJIコラボ ワインスプリッツア& ボーノモッツァレラチーズがセットで試せました♪ ...続きを見る

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2013/06/02 09:11
meijiボーノを使ってお料理<揚げチキンのブラックペパーチェダーボーノマヨソース>
明治ボーノ生チーズ プロセスチーズとは違う旨さ♪ 1個包装で鮮度も良い! チェダーを使ってマヨソースを作って 揚げチキンに〜タルタルソース代わり ...続きを見る

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2013/06/01 22:23
タラバジル揚げ焼きにして〜おろしキノコたれで頂きましょ〜<kitchen laboratory>
タラの切り身のバジルソース <オリーブオイルとバジルをまぶしてある切り身です> フライパンで焼くだけ〜って 骨なしのお魚切り身売ってますよね〜アレ! 昨日特売で半額〜2切れ入り200円だったの で…はるこアレンジ♪ オリーブオイルは軽く拭き取って 片栗粉を魚の表面にまぶして 太白ごま油で揚げ焼き! ...続きを見る

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2013/05/29 17:21
マグロの青じそドレ和え〜<kitchen laboratory>
冊で買って来た きはだマグロをサイコロに切って 細切りの青じそと 理研の青じそドレッシングと わさび適量で和えます♪ 超簡単だけど美味しいレシピです! ...続きを見る

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2013/05/28 21:21
P D・モナコ・咲きました^^♪ 梅キュウ+大根も美味しい!<kitchen laboratory>
<プリンセス・デュ・モナコ> ...続きを見る

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2013/05/27 20:16
ペンネサラダ♪バターミルクランチ+4種のペパー味   <kitchen laboratory>
ペンネを11分ゆでて〜 バターミルクランチをたっぷり きゅうり1本分スライスを加えて 和えただけのサラダ♪ 4種のペパーを加えて ...続きを見る

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2013/05/23 21:37
やわらか牛ゴボウ<kitchen laboratry>&<トマト・南瓜スイーツ豆腐魚ニソ胡瓜サラダ>
今半あまからステーキたれをベースに 甘辛しょうゆタレ・・・適量ぐらい 赤城牛の切り落とし300g 牛肉を炒め煮にして 薄切りにした ゴボウ1本分加え・・・ 日本酒100ml+昆布つゆ30ml+ラカント大さじ2 蓋して3分・・・蒸し焼き 火を止めてそのまま5分置いて・・・ 蓋とって・・・再び火をつけて 水分を飛ばすように・・・ ハイ!出来上がり・・・ 上記記載4人分レシピ 冷めても美味しい 出来立ても美味しい 牛ゴボウ♪ 蒸し焼きだから 柔らかく 油っぽくないゴボ... ...続きを見る

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2013/05/21 21:06
すき家牛丼の具(冷凍)<アレンジレシピ>  あんかけ焼きそば<kitchen laboratory>
「レシピブログモニター」です! すき家の牛丼の具(冷凍)使った アレンジレシピです! 牛丼の具+つゆだくだくにして 豆板醤もプラス!辛みお好みで・・・」 新玉ネギ+増量・・・煮ます。 水溶き片栗粉であんかけ 牛丼あんを〜 焼いた焼きそばに〜どろっと〜かける! ...続きを見る

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2013/05/20 20:01
チキンステーキ「今半あまからしょうゆたれ」使用     <kitchen laboratory>
今半のステーキしょうゆを フライパンで焼いたチキンステーキに たっぷりかけてイタダキマス! ...続きを見る

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2013/05/18 21:49
今半ステーキしょうゆだれで肉詰めオニオン          <kitchen laboratory>
「モラタメ」さんの〜タメスで 人形町今半のステーキ醤油だれと 極上しゃぶしゃぶポン酢を〜 タメシマシタ! ステーキ醤油だれで・・・ 新玉ねぎの肉詰めです! ...続きを見る

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2013/05/16 19:52
すき家の牛丼の具でオム牛<kitchen laboratory>
「レシピブログモニター」で すき家の牛丼の具(冷凍) 80g×3個入りを♪イタダキマシタ ありがとうございます 牛丼以外のレシピを作ってね! テーマです〜 オムレツの具にしてみましょう <オム牛> ...続きを見る

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2013/05/13 17:03
混ぜて冷やすだけ〜簡単美味〜レアチーズケーキ<kitchen laboratory>
今日は、母の日ですね〜 夕ご飯は、パパと息子ちゃんが カレーを作ってくれるそうなので・・・ わたしは〜デザート担当です! <♪簡単・美味♪レアチーズケーキ> ...続きを見る

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2013/05/12 17:54
子どもの日♪スペシャルサラダ              <キューピーバターミルクランチドレッシング>
5月5日 子どもの日 息子ちゃんが大すきな 生ハムのサラダと 刺身が夕食のメニューに なりました〜♪ キューピーバターミルクランチで~~ ...続きを見る

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2013/05/06 11:06
赤味噌ハンバーグ (キッチン ラボ)
白いご飯をたくさん食べたくなる 赤味噌ハンバーグ 牛挽肉50% 豚挽肉50% 割合に新玉ねぎ+パン粉 オイスターソース 化学調味料無添加ブイヨン 塩・胡椒 良く練り合わせて丸めて 少量の油を敷いたフライパンで 5割表焼いたら ひっくり返してふたして 3割焼いて・・・ ☆完全に火が入る前の 8割程度で 梅酒と調味料を加え煮ます! ☆ポイント! 梅酒を料理酒として使う 赤みそ 味醂+三温糖または、キビ砂糖 隠し味程度に液体塩&#40628;を加え 煮ます。 ... ...続きを見る

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2013/05/04 11:39
修行中の仕事の話です〜知りたい?でしょ・・・どんな仕事?どんな料理?
毎朝思うこと 『今日も仕事頑張ろう〜』って 出来る限り  早めに出かけています! <雨が降った日に いつも通りに出かけたら 大渋滞していてね〜 渡良瀬川に架かる橋がなかなか渡れず〜 そこから先も進まなくって・・・ひやひや 危うく遅刻しそうになったんだ・・・ それ以来〜かなり早く出るようにしました> …始業時間より かなり早く駐車場に到着します。 車の中で〜 メモを読んでおさらい 昨日作った料理のレシピ手順や 盛り付けを思い出したり・・・ 頭の中でシュミレーション... ...続きを見る

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2013/05/02 21:00
<キューピーバターミルクランチドレッシング>〜を!チキンのソースに使ってみました♪(キッチン ラボ)
「レシピブログモニター」イタダイタ キューピー バターミルクランチ ドレッシング 〜息子ちゃんのお気に入りになりました! すでにイタダイタ〜 2本を使い果たし〜♪ スーパーーで購入してきました! 昨日の夕食 鶏のささみにチェダーチーズを挟んで 揚げ焼きにして バターミルクランチドレッシングをソースとして イタダキました〜美味しくって完食! ...続きを見る

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2013/05/01 18:44
かぼちゃチーズ他〜日曜日朝から食べたもの
かぼちゃとウイニーをガーリックオイルでソテー グラタン大皿に入れて ホウレンソウとチェダーチーズをのせて 電子レンジでチーズが溶けるまで温めます! ...続きを見る

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2013/04/30 21:45
ニラ+新玉ねぎ焼きそば&新玉たっぷり+ルッコラナポリタン (キッチン ラボ)
<ニラ+新玉ねぎ焼きそば> 生野菜サラダ添えです! ...続きを見る

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2013/04/27 07:40
ホタテだしの〜肉シュウマイ ファミリールクエで30個出来ます!(キッチンラボ)
ルクエファミリーサイズで 30個ちょうど 自家製シュウマイが出来ます! 蒸し器出さなくても 美味しいシュウマイが食べられる! ...続きを見る

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2013/04/25 18:01
鶏と大根など野菜のオイスターソース煮物                  (キッチン ラボ)
大根1/2本分〜2・5pの厚さに切って 皮をむいて1/2・半月に 米のとぎ汁で 約10分下茹でします。 鶏モモ肉2枚分は、ひと口大にカット フライパンで少量のごま油で 表面を焼きます 塩コショウ少々 8分目ぐらいに火が通ったら オイスターソース大さじ2杯を鶏モモ肉に絡ませ 水・・・・・・400ml 液体塩麹・・50ml 日本酒・・・100ml キビ砂糖…大さじ1 醤油…大さじ2 以上の調味料と水を加え 下茹でした大根と 乱切りにんじん…1本分 ジャガイモ 大き目... ...続きを見る

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2013/04/24 21:13
洋風天ぷら<筍・ウド・ささみフリッター> &液体塩麹入り〜たけのこご飯 (キッチン ラボ)
フリッター(英語) フリット(イタリア語) ベニエ(フランス語) 天ぷら(日本語) 鶏ささみと筍とウドの穂先のフリッター ...続きを見る

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2013/04/22 21:50
生ホワイトアスパラ+ルッコラの春サラダ<バターミルクランチ>DRサラダ(キッチンラボ)
見た目にも美しい 春のグリーンサラダを作ろう♪ 始めに・・・ 春キャベツのせん切りにして 紫キャベツを少し混ぜる レタスも包丁で切りそろえて・・・ この美しさ♪ ...続きを見る

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2013/04/21 10:20
ゆで卵簡単キレイにむける技♪教えます!土曜夕ご飯<ウド肉巻き・ホワイトアスパラサラダ(キッチンラボ)
ゆで卵の殻むきが、苦手なんだ〜♪ はるこのようにゆで卵の殻むきが苦手って人 多いんじゃないかなぁ〜 スルンと むけたら気分も良いし ツルツルのゆで卵ってキレイ♪ ...続きを見る

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2013/04/20 21:24
手抜きご飯シリーズ ^^!炊き込みごはん+サラダ+絹揚げ煮、ハムキャベオムレツ、楽メニュー紹介
手抜きご飯メニューです! <桜えび七目ごはん> <絹揚げの煮もの> <大根・人参・キャベツ・カイワレの カニかまゴマドレサラダ> ...続きを見る

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2013/04/19 20:01
<家事手抜き大作戦>4/14夕食&4/15夕食 (キッチン ラボ)
家事手抜き〜大作戦〜 始めます^^! 文句なんて言わせない 兼業ですからね〜って! 印籠ちらつかせ?←水戸黄門か! 4/14(日曜)東京から 帰って来た日の夕ご飯 ...続きを見る

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2013/04/17 09:24
変身させチャオ♪かぼちゃ煮サラダ&スティックチーズ春巻き添え (キッチン ラボ)
「レシピブログ」モニターで戴いた キューピー バターミルクランチドレッシングを使った サラダです! チェダーチーズだけの春巻きを添えて かぼちゃサラダは、昨日の 南瓜煮物の残り物リメイクレシピ (味が薄くて・・・残った煮物)活用 バターミルクランチドレッシングのおかげで 美味しいかぼちゃサラダに変身!です! ...続きを見る

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2013/04/10 18:13
4月8日夕ご飯から <マグロ漬け丼・ウドきんぴら・こごみ胡麻和え・南瓜煮・トマト>(キッチン ラボ)
<マグロ漬け丼・ウドきんぴら・こごみ胡麻和え・南瓜煮・トマト> 昨夜の夕食メニューです! ウドやこごみ…春満喫 美味しいトマトも今が旬♪ ...続きを見る

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2013/04/09 11:00
子どもも喜ぶ♪ごちそう<エビフライ&筍>バターミルクランチ ドレッシングサラダ           
お惣菜のエビフライや 冷凍食品のエビフライでも良いです〜 エビフライを輪切りにして キューピー バターミルクランチドレッシングで和えて 筍も添えて・・・ 大人も子どもも喜ぶ ごちそうサラダ ...続きを見る

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2013/04/08 15:41
お蔵入りしそうなレシピ救済〜「鴨うどん」         (キッチン ラボ)
鴨肉を仙台旅行の途中の道の駅 上品の郷(じょうぼんのさと)にて 2種類を購入! 1つは、調理済み <鴨の手羽先煮>(冷凍) 電子レンジで解凍温めでイタダキマス! ...続きを見る

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2013/04/08 10:52
子どもも喜ぶ♪ごちそうサラダ<ホタテ入り〜〜〜カプレーゼ風>サラダ (キッチン ラボ)
キューピー バターミルクランチドレッシング きざみトマトとホタテを混ぜて スライスしたモッツァレラチーズにのせた ホタテ入りカプレーゼ風のサラダ 春キャベツとキュウリもたっぷり ...続きを見る

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2013/04/06 11:50
子どもがよろこぶ♪ごちそうサラダ<カニとベビーリーフと春キャベツ&QPバターミルクランチD>
子どもが喜ぶ ごちそうサラダ♪を作りましょ〜 新商品のキューピー <バターミルクランチドレッシング> 「レシピブログモニター」でイタダキマシタ かけてイタダキマス! <カニとベビーリーフと春キャベツ>サラダ ...続きを見る

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2013/04/05 09:07
鯛桜飯(鯛さくらめし)&鯛茶漬け(鯛あら汁) 3レシピ・・・・・鯛まるごと1尾食す(キッチン ラボ)
やっと晴れたので・・・ スタッドレスタイヤから 夏タイヤに履き替えに車屋さんへGo! (朝電話して予約入れて行きます) その後丁度お昼時なので ビックボーイで息子ちゃんとランチ食べました・・・ お腹いっぱい〜中華スープとコーンスープ飲み放題 カレーもご飯も食べ放題なのよね・・・ ついつい勿体無いからって お替わりしちゃう^^;ケチ 今日思ったんだけど・・・ 自分を含め〜ですが お客さんに痩せた人は居なかったような? やっぱり@@! お腹いっぱいになった後 新学期の文... ...続きを見る

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2013/04/04 21:51
<明治ボーノ>切り出し生チェダー&モッツァレラ   チーズ入り<フルーツサラダ>(キッチン ラボ) 
私、たぶん3度目の「モラタメ」 明治<ボーノ>お試しです! ...続きを見る

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2013/04/04 14:52
桜アンパン&抹茶アンパン  (キッチン ラボ)
桜が満開です! 午後になって 降り続いた雨もようやく上がりました。 午前中 ひまつぶしに 息子ちゃんと あんぱんを焼きました! ジャーン色付き 名付けて <桜アンパン&抹茶アンパン> ...続きを見る

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2013/04/03 14:28
パセリ&ガーリックで〜美味♪<ハッシュドポテト>  (キッチン ラボ)
GABANパセリ&パパンガーリック 生ジャガイモ3個で作りました カリカリ<ハッシュドポテト> ...続きを見る

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2013/04/03 10:21
抹茶ホットケーキ (キッチン ラボ)
抹茶どら焼きを作ろうと思ったんだけど 事前にあんこを解凍してなかったの〜 かちんこちん! そのまま食べても アイスあんことして美味しいけどね! ...続きを見る

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2013/04/02 12:13
GABAN燻製風味塩コショー焼き鳥 (キッチン ラボ)
朝ご飯テーマだったけどね やってみたら とっても〜美味しいので 花見弁当 お弁当に詰めても良いしね〜 朝ご飯に食べても 別に悪くはない^^! ...続きを見る

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2013/04/02 08:37
<石巻焼きそば>仙台旅行おみやげから〜    (キッチン ラボ)
石巻の復興マーケットで購入 <石巻焼きそば>3人前を使って作りました。 写真は1人分ですよ♪ ...続きを見る

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2013/04/01 09:43
炊飯器で蒸す〜<道明寺桜餅>〜2013年も 作りました(キッチン ラボ)&sakura
炊飯器で道明寺を蒸す! しっとりして 翌日も良い感じ 柔らかな桜餅です。 ...続きを見る

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2013/03/31 11:58
あぶら麩と春春味噌マヨドレサラダ (キッチン ラボ)
石巻で〜 お土産に買った あぶら麩 春キャベツ 春さめを加え (味噌+マヨネーズ+酢) ドレッシングで和えたサラダです。 ...続きを見る

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2013/03/30 17:54
春は〜タコが美味しい!<たこと生姜とエリンギと新玉ねぎとにんじん>(キッチン ラボ)
タコ刺し=タコの刺身 薄くスライスしてあった それ・・・298円の半額149円だった〜♪ 昨日の夕方 「と○○ん」スーパーです。 このタコ刺しを 生で食べたいとは…思わないけど 加熱料理なら構わないじゃない? でね〜タコパスタでもと思ってね エリンギ97円も買ったんだけど・・・ パスタは、やめて おかずだけ調理にしてみました。 (ご飯食べなきゃならなかったから) 生姜とタコとエリンギ 新玉ねぎとにんじん タコだしが出てかなり美味しい! ...続きを見る

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2013/03/26 09:07
春キャベツとコーンのガーリーバターチキン <ガーリックバターチキン> (キッチン ラボ)
GABAN燻製風味塩コショー たっぷりと ...続きを見る

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2013/03/26 08:20
<大和芋燻製塩風味唐揚げ>すりおろしません簡単♪
すりおろしません 皮もむかないから 手もかゆくないし〜簡単 ザクザク包丁でカットしたら GABAN 「燻製風味の塩コショー」たっぷり& 「ガーリックパウダー」(ぱぱん)を少々 振りかけて 片栗粉をまぶして ごま油50%+太白ごま油50%をブレンドした 揚げ油180度で 揚げるだけ 味見して〜塩味調整 上からパラパラ GABAN 「燻製風味の塩コショー」 外は、サク〜 中は、モチ〜ねっとり感! 美味しい!はまります! ...続きを見る

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2013/03/24 16:42
ヤマキ<たまごかけごはんのだし醤油>でふわとろ卵焼き+菜花おひたし 「モラタメ」&桜など
「モラタメ」さんで・・・お試し!です。 ヤマキ<たまごかけごはんのだし醤油>     <ハローキティ鰹パック>     <減塩50%だしつゆ> たまごかけごはんのだし醤油>を 割った卵にまぜてフライパンで焼きます! たまご1個 サイズL だし醤油…大さじ1 写真は、L卵3個に大さじ3杯です〜 ...続きを見る

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2013/03/23 09:34
餅粉入り♪カリカリ酒粕クッキー≪サレ≫      チーズ使ってないけどチーズの味♪(キッチン ラボ)
酒粕を使ったサレ・・・(塩味のクッキー) 食べた感じクラッカーに近いかなぁ〜♪ まるでチーズクラッカー? チーズクッキーみたいな味 日本酒大好きさんの ...続きを見る

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2013/03/22 10:08
カルピスウォーターで、楽しい♪ピザランチ         「モラタメ」
桜も咲き始め〜♪ 冷たい飲み物が美味しい季節 今日は、学校が早帰りなので お友達を呼んで ピザランチ♪ 飲み物は カルピスウォーター ...続きを見る

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2013/03/21 17:21
朝ご飯でも夕ご飯でも大活躍 GABAN<味付塩コショー燻製風味>肉詰めレンコン (キッチン ラボ)
「レシピブログモニター」で戴いたスパイス 朝ご飯+夕ご飯 でも大活躍です! 昨夜は、肉詰めレンコン レンコンの穴に〜 味付けした豚挽肉生を射込めて! ソテーします! お弁当のおかずにもなる1品です。 ...続きを見る

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2013/03/21 09:51
『昭和産業のレンジでチンして豚こまとんカツ』で〜「牡蠣@揚げない牡蠣フライ」(キッチン ラボ)
電子レンジで・・・ 牡蠣フライ←(揚げないからフライ風)が! 出来るでしょうか? 実験ですよ〜 『昭和産業のレンジでチンして豚こまとんカツ』 (レンジ用のミックスパン粉)を使って・・・1袋 レンチン!4分で〜出来上がった 「牡蠣フライ風」です! ...続きを見る

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2013/03/18 10:14
『昭和産業のレンジでチンして豚こまとんカツ』で〜<チーズインオニオン豚カツ>
揚げない!焼かない! サクッとジューシー 『昭和産業のレンジでチンして豚こまとんカツ』 http://www.showa-sangyo.co.jp/special/butakoma/ ...続きを見る

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2013/03/16 17:25
ホットケーキミックス粉+餅粉で作る〜        オリジナル桜餅レシピ<長命寺風>(キッチンラボ)
桜餅用道明寺200gしか 家に在庫が無かった・・・で 長命寺桜餅を作る事にしました・・・・ (10個以上必要つくりたいから) 道明寺足りないかと思ってね〜でも 後でよく見たら 200gで20個出来るって書いてあったわ〜(笑) (私は、200gで10個〜12個大きな桜餅を 今まで・・・作っていたわけね)と言う訳でした。 今回作った長命寺風桜餅は・・・ あんこは〜つぶあん! 長命寺は、さらしあんが多いと思うけど・・・ つぶあんが好きだから 皮も少し厚めでもちもちに・・・ ... ...続きを見る

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2013/03/15 21:55
GABAN味付塩コショー燻製風味を使って・・・・・仏?伊? 桜色のソース(キッチン ラボ)
写真だけでも・・・アップして置きましょう これ?フレンチに見えますか? それとも ...続きを見る

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2013/03/12 21:35
GABAN燻製風味塩コショー <揚げ大根の燻製風味>   (キッチン ラボ)
スモークした大根みたい^^! こりゃあ〜簡単で旨いわ! <揚げ大根の燻製風味> GABANスパイス 燻製風味塩コショーを片栗粉をまぶして ごま油100%で、揚げた大根に振りかけるだけ ...続きを見る

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2013/03/11 11:14
揚げると甘い〜大根+人参にも 『豚挽肉味噌』       (キッチン ラボ)
3度美味しい『豚挽肉味噌』 1度目の紹介です。 昨夜のメニューから <揚げ大根の挽肉味噌がけ> 大根が、とろける〜甘さなんです♪ ...続きを見る

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2013/03/11 11:02
シナモンシュガー入り<使いまわせる>『豚挽肉味噌』で〜<チーズオムレツ>朝食(キッチン ラボ)
使いまわせる>豚挽肉味噌 GABANスパイス シナモンシュガーを使って作ります! 使いまわせる>豚挽肉味噌入り <チーズオムレツ>朝食です! ...続きを見る

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2013/03/11 09:47
GABAN味付塩コショ― 燻製風味の『ニラの卵とじ』         (キッチン ラボ)
GABAN味付塩コショウ 燻製風味「レシピブログモニター」です! 料理に振りかけるだけで、深みのある 燻製風味を楽しめますよ〜♪ 『ニラの卵とじ』にぱらっと〜振りかけて ...続きを見る

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2013/03/10 15:45
<新じゃが小芋の旨煮>&具だくさん           「リメイク」スープ (キッチン ラボ)
先週作った・・・ 里芋小芋の旨煮が大好評でしたので 新じゃがの小芋でも同じ味付けでリピート 味醂…大さじ3 醤油…大さじ4 青梅入り蜂蜜…大さじ2 (青梅入りの蜂蜜これで終了) プラスα芋に火が中まで通る用に 日本酒大さじ2 水…大さじ3 加えてやや長く、煮てます! ところで・・・北関東では、今時期に ジャガイモの種イモを畑に植えますが・・・ 今新じゃがが、スーパーに出回ってるのは たぶん九州産…いったいいつ植えて? いつ収穫しているのかしら??疑問ですわ〜 ...続きを見る

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2013/03/08 12:05
レンチンお手軽(鶏2+牛1)レンコン入り肉シュウマイ (キッチン ラボ)<読み聞かせ>ボランティア
美味しい肉シュウマイが出来ました! 定番の豚肉や合挽きを使わず・・・ 鶏肉と牛肉のコンビネーションでチャレンジ 旨みあり <レンコン入り肉シュウマイ> 気に入ってしまいました^^! ...続きを見る

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2013/03/07 21:58
夕ご飯です!<Pビーフ><CSサラダ>                 『ごはん〜』って言う猫です!
夕ご飯です! <プルコギビーフ> ...続きを見る

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2013/03/05 21:59
焼き立てお惣菜パン朝食 (キッチン ラボ)
昨夜は、<豚スキ>豚さんのスキ焼でした 〆はうどんで・・・ご飯はお赤飯を少しずつ食べたので 炊かずじまい・・・明日の朝どうする?? パンを焼くか・・・いつもなら HB(ホームベーカリ)まかせ なんだけど・・・ ディナー(TVドラマ番組)見てたら なんか作りたくなって来るのよね〜 で…TV見ながら 強力粉計量 ER粉 500g行ってみよう〜♪ ドライイースト3g ここまでは、お決まり・・・ んー 塩小さじ2 砂糖抜きで・・・パン用スキム12g×2本 水(ぬるま湯)360... ...続きを見る

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2013/03/04 11:45
ひな祭り<穴子ちらし寿司とユリ根のお吸い物>&表彰式
ひな祭りですね〜♪ 穴子ちらし寿司と ユリ根のお吸い物を昨夜作りました。 ...続きを見る

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2013/03/03 17:43
ナン用ミックス粉+プレーンヨーグルトでピザ生地 作ろう〜〜〜 (キッチン ラボ)
土曜日ランチは〜出来立てピザ♪ ナン用のミックス粉+プレーンヨーグルトで捏ねて ピザ生地にしました^^ ...続きを見る

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2013/03/02 13:39
お食事パン&煮込みハンバーグ (キッチン ラボ)
お砂糖を使わない・・・ ハードタイプのパンを手ごねで 焼きました♪ 夕ご飯用にたまにはパンも良いかな〜ってね! 午後1時過ぎぐらいから作り始めて 丁度良い感じ ...続きを見る

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2013/03/01 10:47
昨日の夕ご飯から<里芋小芋の旨煮>        (キッチン ラボ)&読み聞かせボランティア
2月もおしまいー 明日から3月ですね! 昨日の夕ご飯から〜 <里芋小芋の旨煮> ...続きを見る

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2013/02/28 10:36
カラダに優しい〜夕ご飯〜(キッチン ラボ)
有り物で作る カラダに優しいご飯です。 小松菜とツナの炒め物 切り干し大根(にんじん+油揚げ) (自然薯+ニラ) 焼き マッシュポテトとニラ添え (油揚げ+豆腐+長ネギ)味噌汁 ...続きを見る

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2013/02/26 14:41
<チキンのカチャトラ風> チェダーチーズのせ      (キッチン ラボ)<明治ボーノ>「モラタメ」
昨日のお家ランチでございます! <チキンのカチャトラ風>3〜4人分 冷凍したあった鶏もも肉を使ってます。 鶏もも・・・2枚(600g) トマトソースバジル入り(300g) 赤ワイン(200ml) 水(適量) ニンニク3片 オリーブオイル大さじ3 輪切りの唐辛子少々 塩・胡椒適量 長ネギ1本分 ローリエ・・・2枚 ...続きを見る

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2013/02/25 10:34
バースデーケーキを作ろう…(キッチン ラボ)
おかけさまで〜息子ちゃん 8歳のバースデーを迎えました♪ 今年のケーキは手作りです! しかし、 予定がたくさんで・・・ スポンジも今日焼いて・・・ 仕上げました。 (本当は、前日か前々日に焼いて 乾かないようにラップして  しっとりさせた方が美味しい♪) パサつかないように メイプルシロップを少々 浸み込ませ・・・ 生クリームと苺で仕上げました ...続きを見る

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2013/02/22 20:41
酒粕トリュフ…抹茶ミルク味 (キッチン ラボ)
酒粕を使って トリュフを作ってみました! このトリュフ〜チョコレートは使っていないのよ! 和菓子のようなトリュフ <抹茶ミルク味> ...続きを見る

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2013/02/21 21:07
タンドリーチキン風味<手羽先唐揚げ> (キッチン ラボ)
ハウススパイスクッキング <タンドリーチキン>使った 手羽先の唐揚げです! ...続きを見る

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2013/02/20 08:56
酒粕+味噌に豚ロース肉を漬けて・・・(キッチン ラボ)+追記 焼き上がり
<豚ロース肉粕漬>を作ってみることに ...続きを見る

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2013/02/19 11:32
<香りソルト♪4種のペパー>豚団子鍋               (キッチン ラボ)
土曜日の夕ご飯でした〜ペパー鍋(胡椒鍋) ハウスの香りソルト 4種のペパーが、大変気に入って いろん料理の味付けに 塩+コショウとして、使っています。 豚ひき肉500gに たっぷり 4種のペパーと ネギ2本分きざんで混ぜたら 片栗粉…大さじ1 大き目の団子に丸めて 白菜の鍋に入れて煮る〜 <胡椒豚団子鍋> ...続きを見る

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2013/02/18 10:01
大人も子どもも喜ぶ〜<チキンライス>           (キッチン ラボ)+凜々子苗情報
柔らか鶏をたっぷり混ぜ トッピングチキンも <チキンライス> ...続きを見る

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2013/02/16 20:37
ポテトリュフ <料理教室レシピから>
トリュフチョコの中身にポテト混ぜちゃいます! カロリーダウンすることは 間違いないだろう〜 芋類の中でもじゃがいもは カロリーが低い! 問題は味^^期待膨らむ〜 レシピを頂き〜印刷して配るんだけど <ジャガイモチョコボール>って 名前だったのね〜 <ポテトリュフ>おしゃれに はるこ命名しました! 箱入り♪ダーリン用&#9825;&#9829; ...続きを見る

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2013/02/15 09:34
ハートの飛竜頭  <料理教室レシピから>
昨日は、料理教室参加の日 バレンタインデー前日ということもあり &#9829;チョコデザートも作って お持ち帰りしましたよ〜 名付けて〜<ポテトリュフ> あっ!と〜驚きの原材料名前通りです! ...続きを見る

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2013/02/14 17:36
ヤミー!やみつきトマトワンタン (キッチン ラボ)         いわき 「親バカトマトモニター」
美味しい〜いわきの親バカトマト♪ トマトをきざんでワンタンの具に・・・ ♪トマトのワンタンなるよぉ♪ 中華料理に トマトの卵炒め〜ってあるじゃない トマトの酸味がとろけて美味しいよね〜 あのトロッとしたトマトのあまずっぱさの感じ ワンタンに閉じ込めたいって思ったわけ スープ・出汁は、あえて 和風に鰹風味+鶏皮出汁で 超美味です〜♪ 赤く具が透けてきれいな <とまとワンタン> ...続きを見る

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2013/02/13 13:40
トマトちきんシュウマイ (キッチン ラボ)         「いわき親バカトマト」モニター
<親バカトマト> トマトをトッピングした チキンシュウマイを作ってみました。 味付けは…ハーブ塩に隠し味程度味噌! トマトの優しい酸味と甘味 これもありだね〜♪ ...続きを見る

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2013/02/13 08:48
鶏ムネ肉スライス <チキン回鍋肉> コストコさくら鶏      (キッチン ラボ)
赤みそ(八丁味噌)があるので <チキン回鍋肉> 冷凍して半解凍の鶏ムネ肉を スライスしてつくります・・・ ...続きを見る

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2013/02/12 10:39
カカオ&バニラミックス  速攻 とろけるプティング (キッチン ラボ)
カカオシュガーパウダー パラパラ〜チョコ〜&#9829; とろけるプティング ...続きを見る

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2013/02/11 09:59
オリジナル味噌ヒレカツ +簡単三河風五平餅         (キッチン ラボ)
久しぶり〜味噌カツです! 豚ヒレ肉のひと口カツに オリジナル味噌だれ たっぷりでイタダキマス♪ ...続きを見る

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2013/02/10 12:53
たらこ&フレッシュトマト スパゲティ             (キッチン ラボ)
たらこ&親バカトマトのスパゲティです! ...続きを見る

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2013/02/09 09:24
アボカドバーグ&<肉詰めトマト>♪            (キッチン ラボ)
アボカドと合いびき肉の ハンバーグ トマトソース ルッコラ添え ...続きを見る

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2013/02/08 21:23
親バカトマト〜とろける旨さ<トマトパン>      1000レシピ達成(キッチンラボ)+HB食パン 
昨日は〜雪〜でした! 寒いので 温かく過ごすには… ファンヒターとオーブンがいいな というわけで・・・パンを焼くことにしました。 強力粉たくさんあるしね在庫減らそう消費 というわけでして・・・ 親バカトマトで〜<トマトパン> トマトをパン生地で包んで 切込みを入れて モッツァレラチーズ 2種類のシュレッドチーズをのせて 焼き上げました♪ ...続きを見る

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2013/02/07 09:38
キーマカリー&速攻ヘルシータンドリーチキン (キッチン ラボ)*2/6雪です〜*
何日か前のごはん・・・ キーマカリーと 18穀米ご飯 速攻タンドリーチキン トマトのポテサラのせ! ...続きを見る

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2013/02/06 10:23
餅粉で〜鶏唐揚げ&パリパリ生姜チップス (キッチン ラボ)
もっち〜(餅粉)使って <鶏唐揚げしょうゆ味> ...続きを見る

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2013/02/05 14:41
マロンクリームチョコミントパイ (キッチン ラボ)
<マロンクリームチョコミントパイ> ...続きを見る

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2013/02/05 11:25
くるみとマロンのシナモンクッキー (キッチン ラボ)   * 卵使いませんレシピ
「レシピブログモニター」で戴いた GABANスパイス<シナモンシュガー>を たっぷり使って くるみとマロンのシナモン風味 手作りクッキーを焼きました! ...続きを見る

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2013/02/04 09:17
節分なので〜親バカトマトも <トマト恵方巻>        (キッチン ラボ)
2月3日 節分 今年の恵方は…南南東だ そうですね! <トマト恵方巻> ...続きを見る

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2013/02/03 11:06
<トマトと山芋>すき焼き風味のブルスケッタ>>    <親バカトマトレシピ>(キッチン ラボ)
いわきの<親バカトマト> 「レシピブログモニター」です! 生は、もちろん! 煮ても焼いても美味しい <親バカトマト> ザラメをふりかけ (味醂+醤油)で煮てすき焼き風 ブルスケッタ(Bruschetta)伊 ...続きを見る

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2013/02/02 21:20
菜の花と<オリジナル鶏団子>鍋 (キッチン ラボ)
春の菜花と・・・ 鶏団子とホワイトシメジとエリンギ 白菜たっぷり鍋 出汁は、鍋キューブの寄せ鍋しょうゆ3個入り ...続きを見る

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2013/02/02 10:37
<親バカトマト>いわき<トマトとアボカド、ハニーうめ〜>(キッチン ラボ)
いわきの<親バカトマト>を 「レシピブログモニター」で戴きました! ありがとうございます! 真っ赤な大きなトマト <親バカトマト>という銘柄 名前〜なんですって・・・ 愛情たっぷり〜注入されてます^^ 箱入り娘?息子?かな ...続きを見る

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2013/02/01 17:55
トロミが美味いんです!ポークビッツチンジャオ            (キッチン ラボ)
ピーマンと肉細切り炒めの肉の代用を ポークビッツで作ります。 ...続きを見る

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2013/01/31 10:36
昨夜のご飯から〜簡単レシピいろいろ      (キッチン ラボ) +お別れ
昨夜のご飯から・・・ ...続きを見る

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2013/01/30 09:48
バレンタイン前に~食べちゃった<アマランサスLOVEクッキー>     (キッチン ラボ)
日曜日に〜 <ぐりとぐらのカステラ>焼いている間 せっかく温まったオーブンなのでついでに クッキーも焼こう〜♪ 電気代節約Ecoと言うことで クッキーを息子ちゃんと作りました。 バレンタイン&#9829; なぜか?犬猫?足型もあり 月? オタマジャクシまで?? 好き勝手に形成・・・ プチプチが美味しい〜 アマランサス入りのクッキーです! レシピブログモニターで戴いた GABAN「シナモンシュガー」 ハウス「カカオシュガー」 GABAN「バニラビーンズ」を使用し... ...続きを見る

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2013/01/29 09:49
COSTCO食材<ブリかま>つけ焼き> (キッチン ラボ)
25日の買い出しCOSTCO食材で 冷蔵庫も冷凍庫もいっぱいの我が家^^ 今日は、何作ろう〜 どんな美味しいものを食べよう〜♪ <この世で一番好きなのは・・・ <お料理すること 食べること> ぐりとぐら みたいにね! こんな風に〜3個入りで売られている ブリかま<宮崎県産・養殖> ...続きを見る

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2013/01/28 13:56
バニラの香り<ぐりとぐらのカステラ>が食べたい〜♪ (キッチン ラボ)
息子ちゃんあこがれの <ぐりとぐらのカステラ> やっと昨日 焼けました^^ 絵本<ぐりとぐら>がみつけた 大きな卵で作った 大きなカステラ♪森の動物たちと みんなで食べたんだよね〜 我が家の動物たち共・・・ ...続きを見る

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2013/01/28 10:07
岡山産大粒牡蠣COSTCO<かきフライ>タルタルソース              (キッチン ラボ)
25日COSTCOへ ルクエが欲しい〜と 言うお友達と 買い出しに行きました。 ルクエファミリーサイズ ありましたよ〜色は選べなかったけど・・・ 私の一番の目的は 「牡蠣」(加熱用) 昨年美味しかったのでリピート 500g入りで998円 大粒牡蠣 22個も入っていました〜♪ <かきフライ> ...続きを見る

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2013/01/27 10:31
<手作り味噌を仕込む講座>2013年1月24日     自家製味噌づくり教室レポ
公民館で開催の 味噌づくり教室へ行ってきました。 味噌の仕込みを教えて下さいます! 前々日に 前もって配られた 大豆1kgを洗って4倍の水に浸します・・・ 浮いたものをとりのぞき 1晩浸けます ...続きを見る

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2013/01/24 18:46
完成写真が、無いー;ので…文章でお楽しみください <生姜焼きレシピ>+サラダクレープ+とろとろ大根煮
昨日の夕食は <豚ロース肉の生姜焼き> でした! 肉の下に〜たっぷりの ピーマン細切りと アメリカンセロリを斜めに切ったもの ピーマン5個100円×2袋分 アメリカンセロリ1束105円から3本使用 <コンビニ野菜>最近コンビニ野菜が安い! コンビニ野菜レタスも150円ぐらい〜 いつもと変わらない値段で置いています。 アメリカンセロリをある日コンビニで1束105円で 見つけてから〜時々そのコーナーを覗くように なり・・・中... ...続きを見る

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2013/01/23 12:31
大寒と卵料理 <卵春巻き> (キッチン ラボ)
昨日は、卵の日?らしい 卵を食べて…金運が&#10548;日だって! 気が合うなぁ・・・ 夕食は卵料理って昼から決めてたからサ! (これは!宝くじが当たる兆候に違いないぞ) 昨日の金運アップメニューは・・・ <卵春巻き>中身が・・・ ゆで卵とカニかまの春巻き ...続きを見る

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2013/01/21 12:46
コンビーフ缶と 息子ちゃん&コンビーフ+ネギ炒飯   (キッチン ラボ)
昨日も(一昨日も) パパは、仕事なので・・・ 息子ちゃんと2人で昼ご飯 残りご飯 あったかいジャーご飯あり 昨夜炊いたものだから・・・・ ちょっと固めご飯 ジャーご飯を夕飯までに消費したい〜私 おかずになりそうなもの? 卵ぐらいかぁ?夕ご飯に卵使用予定だから 卵は使いたくない! よし!ネギ炒飯にしよう! 息子たち〜二人共 長ネギが好き・・・ ごま油でネギのみじん切りを炒め はじめた・・・ ...続きを見る

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2013/01/21 11:17
大根を丸ごと食べよう〜「大根レシピいろいろ」          テーマ大根(キッチン ラボ)
野菜が、寒さの為高騰していますね・・・ キャベツ1玉…258円と高いので 半分128円を買ってたこ焼きに〜使いました ところが・・・ コンビニでキャベツ1玉が198円 ニンジン3本118円で売られていて・・・えっ? スーパーよりコンビニ野菜のが安い?? スーパーで大根1本160円が 80円と半額になっていたのを見つけ 細めの大根でしたので2本購入しました。 コンビニでは、大根1本98円で売ってた〜〜 コンビニチェックしてからスーパーへ行こう〜 昨日の(キッチン ラボ) ... ...続きを見る

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2013/01/20 11:00
サーモンフライ&柚子タルタルソース (キッチン ラボ)
アトランティックサーモン<COSTCO> (自宅で切り分け12月17日に冷凍したものです) 1か月経過そろそろ使ってしまわないと・・・ 昨夜は、サーモンフライを作りました。 柚子の香りのタルタルソースも作りました〜♪ コストコめしの料理レシピ ...続きを見る

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2013/01/18 09:50
じゃがりこL<じゃがバター味>シチュー     じゃがりこ♪クッキング「モラタメ」×(キッチンラボ)
はまってるんです〜じゃがりこクッキング♪ カルビーさん ごめんなさい〜 もちろんそのまま食べて 美味しい〜じゃがりこ〜! 半分は、そのまま食べていますから・・・ じゃがりこ いろんな種類もあるし ご当地バージョンも大好きです! この美味しい<じゃがりこ>味を生かして クッキングすると  楽しい〜し 美味しいんです! 牛乳クリームシチューも とろみとコクが加わり・・・ルー要らず 美味しく出来上がりました〜♪ ...続きを見る

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2013/01/17 11:28
作り置き惣菜<コールド チキン> (キッチン ラボ)
コールドチキン!冷たいチキン このチキンは、冷えて冷たい方が 温かいままより〜ゼラチンが固まっていて 美味しいと思うんです! お弁当や朝ごはんにも 便利な 作り置き 惣菜です! 昔々 子どもの頃ですが 私の母が、ガスオーブンで良く焼いていました。 ...続きを見る

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2013/01/16 10:42
成人式…ハタチ!朝食と昨夜の夕ご飯から    (キッチン ラボ)+「どうぶつの森」で通信
成人式と同窓会に出席する為に・・・ 昨日息子1(お兄ちゃん)が、帰って来ました。 数日前から・・・ウキウキしている 息子ちゃん(弟)です! 12歳半の歳の差です。 弟は、お兄ちゃん大好き♪ お兄ちゃんは?かわいいんでしょうね〜 たくさん遊んでくれます! 今朝のごはんは・・・ お赤飯にしました! ...続きを見る

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2013/01/14 08:37
Ajinomoto 鍋キューブ 「モラタメ」
「モラタメ」さんのタメス〜で 今冬新発売の鍋キューブ <鶏だし・うま塩>を使って ...続きを見る

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2013/01/11 12:24
夕ご飯から〜<出汁巻卵三つ葉入り><牡蠣とポテトの変わり春巻き>フライパンシート♪(キッチン ラボ)
&#128013;さん@〜〜〜 出汁巻卵三つ葉入りで ちょっと遊んでみた! ...続きを見る

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2013/01/10 11:20
牡蠣ごはん・・・カキの煮汁で炊く <料理教室レシピ>+<栄養学>を学ぼう!
1月の料理教室でした〜 しばらくの間…午前中の部だけ (午後の教室は2月から再開予定抽選なんです) きょうはとっても〜美味しい 牡蠣…旬のカキをご飯で戴きました! 牡蠣は、鍋で煮て煮汁を入れて 炊飯器でご飯を炊きます! 煮た牡蠣をご飯が炊けたら 混ぜて10分蒸らす・・・ 牡蠣の洗い方からから 習いました・・・ 出来上がった<牡蠣ごはん> 生臭さも無く〜とっても美味! なので・・・ 今夜は、<牡蠣ごはん>再び! ...続きを見る

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2013/01/09 21:35
おせちの残り活用スイーツレシピ♪           <クレープきんとんクリーム>(キッチン ラボ)
おせちの *栗きんとん*2013 レシピ 安納芋をオーブントースターで焼いて  自然な甘さで 作りました。 おせちで食べて… 残りでスイーツを作りましょう〜♪ ...続きを見る

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2013/01/08 16:13
昨日の3草粥・・・七草そろわず粥 (キッチン ラボ)&今日始業式です〜
七草揃わないので〜3草≪2草) すずな すずしろ ONRY2草なので・・・ +7草に入らないけど〜 白菜で草(菜)増量! レシピ>3人分 冷やごはん…茶碗に2杯 水・・・1L 水から〜煮ます・・・中火でコトコト 白菜1枚株の葉・・・適量 大根の葉・・・適量 出汁・・・鶏がらスープの素…小さじ2 塩…小さじ1弱程度 お米が 粥らしく 柔らかになったら 細かく刻んだ 草を入れて ...続きを見る

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2013/01/08 09:35
*少ない油で作る<根菜酢豚>           GABANカラフルぺーパー入り (キッチン ラボ)
酢豚って・・・豚肉をしょうゆに漬けて 片栗粉をまぶして…揚げて・・・ ニンジンなどの野菜も油通し たくさんの油を使いますから その分カロリーも高め ヘルシーにちょっとの油でも 焦げずに〜 揚げ焼きができる 方法を考えました。 <根菜酢豚>レシピ4〜5人分たっぷり ...続きを見る

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2013/01/07 11:49
日東紅茶パウダー「モラタメ」
「モラタメ」さんのタメス〜で 日東紅茶 パウダータイプの紅茶を試しました! 普通に〜 お湯を注げば…香よい紅茶 ミルクに溶かしても良い〜 ...続きを見る

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2013/01/05 17:37
甘く香ばしい香り♪安納芋で作る<栗きんとん>  (キッチン ラボ)
お節の栗きんとん・・・ お砂糖も使わないし〜 人口甘味料も入れないけど〜 とっても甘くて 香ばしくて・・・ 黄色鮮やかな<栗きんとん>の作り方です! ...続きを見る

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2013/01/02 19:15
2013年<おせち>重箱から <紅茶チャーシュウ>(キッチン ラボ)
2013年<おせち> 2段重箱 こんな感じに・・・仕上がりました♪ ...続きを見る

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2013/01/01 20:26
2013年 <元旦>お雑煮&お節 
2013年 巳年ですね〜〜〜 昨年10月に祖母が他界しましたので (喪中)新年のご挨拶を失礼イタシマス。 のんびり〜お正月〜 8時過ぎに起きて・・・お雑煮を煮る! かしわ=鶏肉 薄めた白だしで煮ます。 白菜を入れて・・・ 梅花ニンジン+絹サヤ ニンジンと絹サヤは・・・ 火が通ったら〜取り出す〜 角切りの餅を人数分入れて煮る もちが好みの柔らかさになったら 火を止めて・・・ 大き目のお椀に餅+煮汁 梅花ニンジン+絹サヤ なると+++ ...続きを見る

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2013/01/01 12:00
<苺大福>昨日ついた餅で作る!(キッチン ラボ)
大晦日〜 何処のお家にも 餅があるのでは? まだ柔らかい〜御餅でも ちょっと固くなってきた御餅でも出来るよ! <苺大福> ...続きを見る

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2012/12/31 12:45
紫芋ポタージュ GABAN<ローリエ> ブラウン*ブレンダー(キッチン ラボ)
(キッチン ラボ)の調理道具が・・ またひとつ 増えました〜♪ ブラウン マルチクイックプロ ブレンダー¥6780 12月17日に コストコで購入! 自分クリスマスプレゼントだわね^^ お鍋の中で〜ガーーッツ! 熱いまま(85度以下で使える) ポタージュが出来るのよ〜って 今月の料理教室で 先生のブレンダー借りて 使ってから〜欲しくて お手頃価格のブレンダー検討していました。 (コードレスは、コストコには無かった) 値段安いし マルチクイックプロ5555を買っちゃい... ...続きを見る

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2012/12/27 10:53
ローストビーフ2012+GABAN<ローズマリー><カラフルペパー> (キッチン ラボ)
やわらかくて〜美味しい ローストビーフ 贅沢な御馳走ですね☆ クリスマスやお正月だけの 特別料理です。 2012は、和牛(赤城牛) 約580g 作ってみました〜 代金¥2900だったと思います! クリスマスケーキを買わないので〜 (作るから〜買わないだけ) お肉に予算をまわせます。 昨年に引き続き→☆2011レシピカシスのグレービーソース カシスシロップをメインに 今年は〜肉汁が少ないので・・・ (去年1kg栃木牛・挿し入モモ肉だった) ボルドー赤ワイン+バルサミコ... ...続きを見る

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2012/12/26 13:31
クリスマス☆砂糖を生地に使わない<クグロフ>   <赤城牛ローストビーフ2012><紫芋ポタージュ>
MERRY CHRISTMAS クリスマスの献立メニュー メイン・・・和牛(赤城牛)ローストビーフ カシス+赤ワイン+醤油ベースのグレービーソース レシピは〜後ほど・・・ スープ・・・紫芋ポタージュ ...続きを見る

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2012/12/25 21:57
23日のディナー<鶏モモ焼き・ポテトサラダ・オレンジ白菜とキクラゲの中華風スープ>
23日のディナーから 鶏モモ焼き ポテトサラダ オレンジ白菜とキクラゲの中華風スープ バゲット 赤ワイン おつまみ モッツアレアチーズ アーモンド・プレッチェル ...続きを見る

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2012/12/24 11:08
<W蟹玉キクラゲあん>@サンタを探せ<赤大根和風サラダツリー> (キッチン ラボ)
蟹玉にキクラゲたっぷりのあんかけ・・・ 赤大根のサラダで・・・ツリー・・・ ...続きを見る

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2012/12/22 21:37
餅粉(米粉)スノーボール<抹茶風味+ミルクティ風味> (キッチン ラボ)
12/12〜料理教室で習った 米粉のスノーボールがサクット 軽くて〜ボーロみたいで 気に入ったので 家では・・・餅粉バージョンを実験 作ってみよう〜と(餅粉在庫がたくさんあるから) 昨日作ってみましたよ〜 2012年クリスマスバージョン NEWスノーボールレシピ開発をしました。 はるこ’s スノーボール 結構得意!人気アリ 昨年〜 小学1年の子ども達に教えたぐらい・・・ 教えられるぐらいに 熟練しているからね〜 ...続きを見る

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2012/12/20 11:31
アトランティック <サーモン マリネ>リンゴ酢仕様 (キッチン ラボ)
コストコで購入した アトランティック サーモン フィレを使って <サーモン マリネ>です! たっぷり脂がのった ハラミで、贅沢に作るので〜 オリーブオイル無し(スモークサーモンなどには〜 オリーブオイル使うと美味しいからね〜) リンゴ酢とローズマリーとローリエ カラフルペパーに24時間 切らずにさくごと漬けて〜 食べる前にスライス〜 紫オニオンのスライスをあわせ ハーブとリンゴ酢で 脂がしつこくなく さっぱりいただけます。 ...続きを見る

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2012/12/19 14:53
ミセスポテトのサーモンボール☆クリスマスすぺしゃるホワイトソース (キッチン ラボ)
ミセスポテトの名前は・・・ローズマリーさん ローズマリー風味のポテトを サーモンで包んで〜酒蒸し焼き〜 クリスマス ホワイトスペシャルソースには 緑のパセリと生クリームとサワークリームを入れて・・・ オリジナルソース作ります! 2012年のクリスマスに〜 サーモンボールいかがでしょう? ゆでホワイトアスパラを添えて・・・ ...続きを見る

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2012/12/18 21:39
アトランティック サーモン フィレ 「COSTCO」美味しい食べ方〜その1<お造り>(キッチンラボ)
昨日、COSTCO前橋倉庫店で購入した アトランティック サーモン フィレで作る <お造り>ローズサーモン 重さ・・・約1.23kg=¥2686 薄く塩して・・・〆る 臭み抜きをします・・・ フィレ1.2kgに対し・・・天然塩10〜20g程度(小さじ2〜4杯) はじめに・・塩する前に キッチンペーパーをフィレの表面に当てて 軽く手で〜押さえてくっつけて・・・はがす 切り身の表面に浮いてる水分を取り・・・ そんな作業の後に はらみ側を・・・薄切りにしてバラのように 盛り合... ...続きを見る

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2012/12/18 09:24
子どもピーマン&にんにく♪チンジャオロース          (キッチン ラボ)
子どもピーマンって知ってる? とんがっていて・・・ ちょっと肉厚固めのピーマン ...続きを見る

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2012/12/14 22:16
クイックレシピ><甘酸っぱい手羽先やわらか煮はちみつリンゴ酢&シュガーカット使用>(キッチン ラボ)
ルクエに入れた手羽先12本〜15本に 4種のペパーを少々ふりかけたら・・・ *電子レンジで600W 7分チン! 鍋に はちみつリンゴ酢・・・100cc 味醂・・・・30cc 減塩醤油・・・50cc *シュガーカット*小さじ2/3を加え 煮立てます〜 そこへルクエでチンした 手羽先を放り込んで・・・ 上下返しながら2〜3分煮る。 ジンジャーパウダーを1フリ・・・ 甘酸っぱくて 美味しい手羽先煮があっという間に 出来ちゃいます! 大き目の器に盛って 冷えて行くうちに... ...続きを見る

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2012/12/07 22:23
サーモン塩糀漬け ヨーグルトソース         (キッチン ラボ)
美味しい〜サーモンを イタダキマショウ♪ アトランティックサーモン 5日間塩糀に漬けました〜 塩糀が焦げやすいので オーブンペーパーを 金属トレーに敷いて オーブントースターで 740W×約10分焼きました。 ヨーグルトソースをかけて イタダキマス♪ ...続きを見る

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2012/12/06 14:16
ポテト*ザ*ツリーサラダ (キッチン ラボ)
クリスマスレシピを〜投稿してね〜って! じゃ・・・簡単!ポテトサラダで クリスマスツリー作りましょう〜♪ ポテトサラダは・・・じゃがりこチーズLサイズで! 生ニンジン少々+お湯をカップ1/2まで入れて 2〜3分待つ・・・湯きり〜して コールスロードレッシング大さじ2 又は、カロリーハーフマヨを加え・・・ ねりねり〜ポテトサラダ! お好みで〜スライス生玉ねぎ スライスキュウリ塩もみを加える・・・ 三角▲円錐形にポテトサラダをお皿に盛って・・・ 飾り〜ミニトマト・スナップイ... ...続きを見る

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2012/12/05 09:59
にんにく+鶏モモ肉オレンジ味噌オーブンペーパー焼き〜(キッチン ラボ)
にんにくを下茹で〜する方法は・・・ 先月の料理教室で習ったんです! 皮をむいて・・・水から〜ゆでる〜 そしてその時は〜 酢を合わせた調味料で・・・ 鶏手羽元を焼いてから一緒に煮ました。 ころころのにんにくが、とっても美味しい! そこで・・・にんにくを下茹でしてから オレンジママレード(叔母さん自家製)と 味噌をあわせた調味料に 鶏モモ肉と漬け込んでみました! にんにく味噌〜オレンジ風味と言うわけです。 ...続きを見る

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2012/12/04 22:20
にんにく食べても〜ニオイ♪大丈夫<デリシャスにんにく>レシピ〜(キッチン ラボ)
電子レンジで3分 球 丸ごと〜チン! ...続きを見る

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2012/12/03 16:48
黒豚肉じゃが+リンゴ酢入り (キッチン ラボ)
黒豚バラ肉〜と アンデス(秋・新じゃが)で肉じゃが 一昨日掘ってきた新じゃがと そして、間引きニンジン・・・ ...続きを見る

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2012/12/01 11:27
なめたカレイの煮付け (キッチン ラボ)
〜煮魚〜良いお魚に出合った時だけ 海無し県に住む者の宿命〜 昨日は、金曜日〜なので 遅め夕方に 息子ちゃんを連れてお買い物へ お魚売り場をぐるぐる〜 遅い時間には〜色々な鮮魚 半額になっています! なめたカレイを見つけました・・・ 寒くなった時期に〜 美味しい カレイ! <なめたカレイ煮付け>にしましょう ...続きを見る

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2012/12/01 11:00
冬タイヤの話〜 <具無し茶碗蒸し&いくらラーメン>
家事サボりをしています^^; と言っても一応食事は、朝・夕 2人分作るし・・・ 洗濯も2日〜3日に1度はしてるから・・・ 午前中〜スタッドレスタイヤ交換 REVOGZ購入〜履き替えてきました。 例年より10日ほど交換早いです・・・ 今年は 早く雪が降りそうな?予感がします・・・ 昨年の持久走大会の時期は〜まだ 銀杏が、黄色かったのですが・・・ 今日はすでに葉が〜散っています〜 今年で5年目なので冬タイヤの用意 購入もしなければならない+車検もあり あちこち(205/55... ...続きを見る

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2012/11/28 22:04
青森産 すくすく「にんにくが主役」の料理!      <@にんにく唐揚げ> (キッチン ラボ)
「レシピブログモニター」で青森産 すくすくにんにくをイタダキマシタ! テーマは・・・ 「にんにく」が主役!の料理という事で こちら〜<@にんにくの唐揚げ> (液体塩麹+柚子こしょう) に1時間ほど〜漬けてから〜 コーンスターチをまぶして揚げました! ...続きを見る

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2012/11/27 10:21
ハヤシ+ヨーグルト+しょうゆを加えて〜ハンバーグソース (キッチン ラボ)
ハンバーグのソースにもなる ショートパスタにも合う ヨーグルト入りソース♪ ...続きを見る

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2012/11/26 12:00
クリスマス ☆マシュマロ★ (キッチン ラボ)
マシュマロ〜 手づくり☆マシュマロ★ クリスマスプレゼント作ってみましょうか? ...続きを見る

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2012/11/25 16:23
小岩井生乳100%ヨーグルト<ギモーブ>その1〜 (キッチン ラボ)
マシュマロ=英語 ギモーブ=フランス語 レシピ内容が〜ちょっと違う マシュマロは・・・ ゼラチン+卵白+砂糖(グラニュー糖)+香料 ギモーブは・・・ ゼラチン+卵白+砂糖(グラニュー糖)+フルーツピューレなど イタリアンメレンゲで作る〜ギモーブの 作り方で・・・<ヨーグルトギモーブ> ...続きを見る

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2012/11/25 15:07
塩麹鍋<塩麹液>〜白菜豚巻き春雨鍋 (キッチン ラボ)
液体塩麹を使ってスーパーで 試食販売!していました。 鶏の水炊きのような〜鍋でした。 鶏肉を1時間 液体塩麹でもんで漬けてから 10倍の水加えて煮る・・・ 鍋用なんだって! 鶏塩麹鍋試食〜おいしかったです〜 新しい物大好き〜1瓶398円ですから 即買いました!でね〜 我が家では・・・豚バラ+白菜+春雨・・・ ゴボウ+玉ねぎで・・・ ...続きを見る

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2012/11/24 20:23
<オサツ〜Gu~春巻き>ヨーグルト入り (キッチン ラボ)
サツマイモのコロッケを作ろうかと・・・ サツマイモを蒸したものに 薄切りの玉ネギや湯通しニンジンを加え コールスロードレッシングと小岩井ヨーグルト 4種のペパー(塩・胡椒)で味付け このままサツマイモサラダでも美味! コロッケじゃなく〜余った・・1ページ前で皮使用 ...続きを見る

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2012/11/23 09:13
小岩井乳製品でパーティーレシピ <パリパリレーズンバターおつまみ>  (キッチン ラボ)
小岩井乳製品でパーティーレシピ ワインのおつまみにパリ! <パリパリレーズンバター> お好みで・・・ シナモンをふりかけてどうぞ〜 ...続きを見る

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2012/11/22 22:14
小岩井ヨーグルトでパーティーレシピ<フルーツサラダ>(キッチン ラボ)
フルーツがいっぱい〜サラダ 柿・・・・・2個 (皮付き)リンゴ・・1個 黄色 パプリカ1/4個 キュウリ・・・2本 〜角切りにします〜 ...続きを見る

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2012/11/22 13:37
あったかトマトレシピ〜<マンマのミネストローネ>〜(キッチン ラボ)
絶対に〜生トマトが入らないと・・・ 物足りない!ト思うのが・・・ ミネストローネだ! 美味しいあったかい〜 ミネストローネは〜 マンマ家庭の味♪ ...続きを見る

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2012/11/20 22:03
小岩井ぬるチーズ<クリスマスツリー*チーズカナッペサラダ> (キッチン ラボ)
小岩井ぬるチーズをバゲットに〜 それだけでも十分美味しい♪けど 上にサラダのせて〜 クリスマスツリーに仕立ててみました! ツリーカナッペ ...続きを見る

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2012/11/20 21:32
味噌ヨーグルト田楽風<里芋牛肉巻き> 小岩井乳製品パーティーレシピ (キッチン ラボ)
先週の料理教室で教わった 里芋牛肉巻きは太巻きのように 太く巻いて〜オーブンで焼いてカット! 食べやすいように・ひとくちサイズ お弁当用にも〜 里芋を1個ずつ巻いたら良い〜♪ 巻き方と味噌だれもアレンジしてみた。 先生レシピは、 味噌50g+味醂・大さじ1+砂糖・大さじ1 を練り合わせて 濃いまま塗ったので〜しっかり味噌味 ご飯の友〜って味だった! 何か?もっと減塩・・・の方法は?? あるじゃない〜冷蔵庫に〜アレ! ヨーグルト味噌?味噌ヨーグルトかな? 味醂の代わり... ...続きを見る

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2012/11/19 21:07
トマト*アサリ*キムチ*うどん (キッチン ラボ)
熊本の美味しいトマトを使って・・・ アサリ+キムチ うどん ...続きを見る

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2012/11/19 09:49
クリスマス クッキー<ジンジャー♪ブレッドマン> 金時しょうがパウダー「モニプラ」(キッチン ラボ)
Christmas Ginger Cookie  <ジンジャークッキー> H・M(ホットケーキミックス粉)or P・M(パンケーキミックス粉)を使って 簡単クッキー作りをしましょう♪ <ジンジャーブレッドマン> かわいい人形しょうが風味のクッキーです。 クリスマスにピッタリのジンジャークッキー *モニプラさんで頂いた〜 しょうがパウダーを使って作ります。 <ジンジャーブレッドマン> 約20個 P・M粉・・・・150g ブラウンシュガー80g (ラカント使っ... ...続きを見る

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2012/11/17 20:09
ぬるチーズ長ねぎ豚巻き焼き〜(キッチン ラボ)
小岩井ぬるチーズ ペースト状のチーズは パンに塗ったりして〜 そのまま食べて美味しい! パーティーメニューになりそうな 料理に使ってみました。 豚薄切り肩ロース肉を 並べて広げて・・・ ぬるチーズを塗る・・・ 中身=長ネギ ...続きを見る

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2012/11/17 12:55
ナンチャッテピザ生地with とまと  (キッチン ラボ)
生トマトで作った〜和風トマトソースを食パン (サンドイッチ用耳無しパン)に塗って焼く〜 オーブンシートの上に 4枚入る・オーブントースターなら 4枚田の字に並べて・・・ 2枚なら〜2枚・・・横に並べる ...続きを見る

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2012/11/17 11:11
トマト丸ごと1個入りタンメン
トマト〜丸ごと1個 タンメンに〜入れてみました。 塩味のスープで煮たトマトが旨い! ラーメントマト〜♪ これもありだね〜 ...続きを見る

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2012/11/16 21:56
玉ねぎボール 和風トマト煮 (キッチン ラボ)
玉ねぎボール>という名まえの 練り物<材料は〜魚すり身+卵白+玉ねぎ> 調味料を加えて練って〜油で揚げてある おでんの具にするような・・・練り物 和トマト煮・・・フレッシュトマトソースが美味しい トマトソースとして色々に使える *玉ねぎボールを煮てみたよ〜 <玉ねぎボール 和風トマト煮> ...続きを見る

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2012/11/16 21:46
メイン主役になる〜トマト料理!<焼きトマト> (キッチン ラボ)
トマトって何故だか?ちょっと名脇役 1度で良いから主役に〜してみたくなりました。 トマトを加熱で食べる! 1/2にカットしたトマトに味付け・・・ *秘密の調味料*を加えましょ♪ たぶん美味! トマト自身の汁が加熱で・・・ 秘密調味料と絡まり〜 スープに変身!さて・・・ パン粉とチーズでふたをし オーブントースターで焼きましょう! ...続きを見る

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2012/11/15 10:43
じゃがりこチーズLサイズで♪お弁当のおかず +カルビークッキング「モラタメ」
パパ弁 チーズコロッケは・・・なんと! じゃがりこチーズから 出来ています♪ ...続きを見る

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2012/11/13 11:24
金時生姜でぽかぽか〜あったか鶏団子すき鍋〜 (キッチン ラボ)
「モニプラ」さんの 金時しょうが粉末モニターです! 粉末の金時しょうが10gをイタダキマシタ♪ ...続きを見る

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2012/11/12 11:41
イカ唐揚げ<安くても美味しいおかず>       和トマトソースで食べよう〜(キッチン ラボ)
昨日・・・って言うか 一昨日夕方 スーパーで買い物〜 1日使える〜5%OFF券があったので・・・ 調味料など不足補充買っておこうと お出かけ〜 鮮魚コーナーで スルメイカ・・・3杯入り・・¥280 本日お買い得品! じゃコレ買おう〜と メニューを何にするか? 考えてたら 魚屋さん値下げが始まり・・・ ほとんど・・・半額に! 安いのもさらにお安く〜 モチロン半額に 140円になったものを Get!しましたよ〜 ...続きを見る

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2012/11/11 16:22
とまとん汁<ひっぷ汁>(キッチン ラボ)
簡単に説明すると・・・ トマト入りの豚汁です! 大根+豚肉+カボチャ+インゲン そして〜最大のポイント! 生トマトを入れちゃうんです! 「えーーっつ?トマト味噌汁に入れるの?」 22年ぐらい前に パパ(主人)に作ってくれと言われて 初めて知ったトマトの味噌汁 <ひっぷ汁>の存在が、そう トマトとカボチャの味噌汁でした〜 *ひっぷ*という言葉は・・・ (もしかしたら?あまり良い意味じゃない 差別的用語かも?しれません(匹夫) その昔は〜身分の低い労働者が食べるような ... ...続きを見る

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2012/11/11 15:45
フレッシュトマトナポリタン>イン>ザ トマトカップ♪ (キッチン ラボ)
朝から〜ナポリタン〜作りました^^ ご飯炊くの サボった(笑) 朝パスタ〜良いよぉ〜と ナポリ人も@びっくりでしょ? 朝から食べたいって言うので・・・ ブランチではありません〜 まだ、平日・金曜日です〜でも 我が家では〜ありかな! フレッシュトマトを刻んで1個加えた ジューシーなナポリタンで!ウマ!旨い! で〜ちょっと多かったので残った スパゲティナポリタンを・・・ ランチに〜トマトカップに入れて シュレッドチーズのせて・・・ グラタン皿に入れて オーブントースター... ...続きを見る

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2012/11/10 15:19
<畑のサツマ芋&小岩井オードブルチーズ>    サツマチーズ焼きコロッケ(キッチン ラボ)
「レシピブログモニター」で頂いた 小岩井乳製品から〜オードブルチーズ (プレーン・オニオン・サラミ・アーモンド) サツマ芋でチーズコロッケを作ってみました♪ ソースに生乳100%ヨーグルトを使用します。 コロン〜とかわいらしい ピンポン玉サイズ! X’mas Party にいかが? ...続きを見る

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2012/11/09 09:52
ポモドーロ・ディ・リゾ ジャポネーゼ風<16穀米 +モッツアレラチーズ>詰めて焼く(キッチンラボ)
簡単に言うと〜スタッフド(ライス) トマトです! <Pomodori di riso> ポモドーロ=トマト(イタリア語) トマトの中をくりぬいて・・・ 中に ライスを詰めるのですが・・・ 固めに炊いた 16穀米+トマトの中身を切って モッツアレラチーズ+ オリーブオイルを混ぜて詰めて オーブントースターで焼いてみました。 「本来のイタリア料理の方法は〜 炊いたご飯ではなく 生米を使い オリーブオイルで炒めてから 煮て・・・50%ぐらい火を通して チーズと共にトマトに... ...続きを見る

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2012/11/08 16:51
小岩井生乳100%ヨーグルト@パーティレシピ<ホエー入りのクリームシチュウ><フルーツ&ヨーグルト>
小岩井生乳100%ヨーグルト 小岩井の乳製品を使って パーティレシピ・・・と言うテーマなのです。 生乳100%ヨーグルトは、酸味が少なくまろやかで クリーミィー・・・ゆるいぐらいの 流れるなめらかさなのです。 ペーパータオルで軽く水切り・・・ ヨーグルトの水分(ホエー)を集めます。 ...続きを見る

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2012/11/08 11:59
熊本トマト@焼きカプレーゼ♪包み焼きバージョン(キッチン ラボ)
<カプレーゼ>は・・・ 生トマト+モッツアレラチーズ +オリーブオイル オリーブオイルは・・・後から かけることにして・・・ オーブンペーパーで包んで <カプレーゼ>を・・・ オーブントースターで @焼いてみました! 〜モッツアレラチーズ〜 焼きトマト とろり〜美味! オリーブオイルと (バジリコが無かったので) パセリをフリカケて〜いただきました。 ...続きを見る

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2012/11/08 10:21
カルビーじゃがりこ じゃがバターLサイズ「モラタメ」   カルビー3分クッキング〜♪<ポテトサラダ>
じゃがりこ・・・Lサイズ登場!  Lサイズで作ったこれ! お料理もできます^^ ...続きを見る

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2012/11/07 10:33
おうちBISTRO 3種のチーズ(森永乳業)       「モラタメ」・・・ドリア・グラタン・サラダ
クラフト おうちBISTROシリーズから 3種類のチーズ 試してみました^^ 目的別のチーズ・・・ とろ〜りモッツァレラチーズ 向かって左半分が・・・モッツァレラ ...続きを見る

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2012/11/06 09:49
S&B 濃いシチュウビーフ&ハヤシ 「モラタメ」
「モラタメ」さんでイタダイタ〜 S&B 濃いシチュウシリーズから ビーフ 濃厚な デミグラスソースが旨い! ワインの風味もして・・・美味なルー 本格的な 味わいのビーフシチュウです! ...続きを見る

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2012/10/30 12:30
厚焼き♪玉子<ヤマキ白だし入り>        「白だしホメられ」レシピ (キッチン ラボ)
お砂糖と白だし入れた〜 厚焼き玉子・・関東風! 甘じょっぱい〜味付けの玉子焼き〜 簡単そうで・・・砂糖が入ると焦げやすく 意外に強火で焼くのは〜 難しいようだ? 火加減は〜 中火のやや強火ぐらいが良い! と思う・・・ というのも・・・今日私も〜 @@見ていたんです ネットで話題となっている! キューピー3分クッキングで放映した 「厚焼き玉子」関東風 TVの長寿料理番組の中で *焦げてしまった・・・<厚焼き玉子> なぜ?生放送ではないのに・・・ 撮り直さなかったの... ...続きを見る

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2012/10/29 18:59
生地に白だし<美味ふんわり〜たこ焼き>      白だし入り「ホメられ」生地レシピ(キッチン ラボ)
<白だし入り生地*美味ふわり〜たこ焼き> 昨日は〜雨肌寒い〜1日でした。 洗濯物 乾かないしんw−−; せめて温かいもの食べましょうって・・・ たこ焼き!焼きました・・・ ...続きを見る

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2012/10/29 10:44
〜ハロウィン♪スイーツ 固める カボチャプリン      (キッチン ラボ)
ゼラチンで固めて作る カボチャプリンです! ...続きを見る

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2012/10/28 19:49
揚げたこ焼き?<たこやき風味2色>中身は里芋だよ♪白だし「ホメられ」つまみレシピ
白だしで煮た 白い里芋煮・・・(1ページ前)の 残り・・・26個の里芋煮に 強力粉とパン粉をまぶして 太白ごま油で揚げる 表面がカリカリしたら・・・ <つまみたこ焼き風>中身は里芋! ...続きを見る

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2012/10/26 09:25
白だしだから<白い里芋煮>ヤマキ白だし「ホメられ」レシピ
<白い里芋煮> 白だしだからこそ〜白い^^ 当たり前なんだけど ...続きを見る

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2012/10/26 09:05
手作りこんにゃく使って<こんにゃくピリ辛>ヤマキ白だし「ホメられレシピ」
先週土曜日 町会の秋祭りでした。 太鼓が鳴り響き〜♪ おでんに焼きそば フランクフルト そして生ビール 昼から飲んで^^ご機嫌でした。 子どもはゲームやスーパーボールすくい 楽しいひととき・・・ 最後にビンゴゲームで賞品もらえたり・・・ その秋祭りに参加 畑直送のお野菜 ネギや里芋やピーマン 手づくりこんにゃくなど 農園さんが、売っていて ピーマン・里芋・ 手づくりこんにゃくを買いました。 プルプルのこんにゃくは〜 工場で生産してる物と違って ぷにょぷにょ ... ...続きを見る

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2012/10/25 11:59
郊外学習です!久々に息子ちゃん♪弁当作りました〜(キッチン ラボ)おまけのパパ弁
運動会以来〜かしら? 1回パパ弁作ったかな? ブログに載せてないけど・・・ とにかく久しぶり 息子ちゃんのお弁当です! ...続きを見る

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2012/10/25 09:41
<あったか〜お椀ネギ蕎麦>ヤマキ白だし      「ホメられ」レシピ
簡単すぎて〜ごめんなさいって 調味料は=白だしだけ 計量カップに白だし60ml そこへ・・・小口切りにした長ネギ1本分加え 沸騰させた湯を〜注ぐ(400ml)程度 (濃さは、お好みで湯分量で加減してね〜) 生蕎麦を茹でたら〜水で1度しめて! 蕎麦をお椀に小分け 生蕎麦2人前を〜4人分に します。 計量カップで 温かい出汁 ネギ入りを注ぐ〜〜 白だしと ネギの香りが美味い! お椀蕎麦の出来上がり・・・ ...続きを見る

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2012/10/24 10:31
<木耳+真菰+蓮根+ピーマン+豚挽き肉団子の中華あん>ヤマキ白だし「ホメられレシピ」
<白だしで中華レシピ>4人分 キクラゲ・・・10g(←乾燥)水で戻す マコモ・・・100g(長さ6cm薄切り 真菰竹が、無い場合は筍の細切りで作ります。 レンコン・・・3cm(薄切り ピーマン・・・4個(細切り 赤パプリカ少々 豚挽き肉・・・・400g(塩・胡椒して適当に団子に丸めたら 〜電子レンジで火を通して置きます) 炒める様に・・・ごま油・・・大さじ1+1/2 *ヤマキ白だし・・・大さじ2 *鶏がらスープの素・・・大さじ1    を100mlの水に溶かす *豆板醤... ...続きを見る

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2012/10/23 20:26
<白だし+生クリーム+明太子パスタ>「ホメられレシピ」
<白だし+生クリーム+明太子> この組み合わせ〜とっても美味♪ パスタソースにもなるし〜 サラダや揚げ物ソースとしても使える! おひとり様ランチ>レシピ ...続きを見る

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2012/10/23 09:02
<焼き鯖寿司>ヤマキ白だし「ホメられ」レシピ
焼いた鯖〜ダシと酢+はちみつに漬けて 炊き立てご飯に(酢+だし+はちみつ)酢飯 針生姜+青しその実を酢飯に混ぜて・・・ ラップで包んで作ります。 ...続きを見る

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2012/10/20 11:33
まこもたけ(真菰竹)唐揚げ <ヤマキ割烹白だし>「ホメられ」レシピ
「レシピブログ」ヤマキ白だしモニターです! <マコモタケ唐揚げ>を作ってみました。 美味しい出汁を煮て吸わせて・・・ 唐揚げ しますよ〜♪そのまま〜 おつまみにも おかずにもなる 割烹的 1品 です。 ...続きを見る

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2012/10/19 12:44
主役は〜<ロメインレタス>シーザーサラダ  (キッチン ラボ)「モラタメ」
頂き物〜ありがとう〜 ロメインレタスがある! そしてローリー シーズニングスパイス シーザーもある! シーサーサラダを作って食べましょう! アメリカで〜たぶん 1番ポピュラーなサラダ♪ 何処のレストランでもあるのが <シーザーサラダ>だった ロメインレタス チーズ味のドレッシング クルトン カリカリベーコンやオニオンをトッピング しても美味しい〜 ☆細切りにしたハムとスライスチーズ フライドオニオンをのせて・・・ ...続きを見る

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2012/10/19 11:30
焼き芋<スイートポテト>オーブントースターだけで作る!Ecoカップ (キッチン ラボ)
サツマ芋+安納芋 2種類の芋 じっくり〜時間をかけて火を加えると *デンプンが糖に変化*して 甘く甘くなるんです・・・ だから・・・お砂糖やはちみつ ほとんど入れなくても甘い <スイートポテト>が出来ますよ^^ 普通のスイートポテトのレシピは・・・ バター3〜4%(芋の重さに対して) 芋100に対して8〜10%砂糖(はちみつなど)と 牛乳や生クリームなども10%程度加えて練ります。 このオーブントースターだけで作る 焼き芋<スイートポテト>レシピ・・・ 本当に少しシナモ... ...続きを見る

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2012/10/19 09:44
残り物?なんて言わせない 美味<チキンドリア>  (キッチン ラボ)
昨日の残り〜ちょっとだけ残った <白菜豆乳クリームシチュウ> ちょっぴりだし・・・どうしようかな? チキンドリアのソースにしましょう! ...続きを見る

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2012/10/18 14:31
S&B 濃いシチュウ(クリーム)で作る<信州大福白菜豆乳シチュウ>
丸くて甘い!信州大福(白菜) たっぷり使ってクリーム豆乳シチュウ 「モラタメ」さんで頂いた S&B 濃いシチュウシリーズから クリームシチュウです! しょうゆゴマトッピングして 超美味しい♪白菜豆乳シチュウでし^^ ...続きを見る

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2012/10/18 09:07
北関東も〜寒くなってきましたね〜「白菜スープ」(キッチン ラボ)
日曜日に、名古屋から 長野途中下車の旅をしながら 群馬へ帰ってきました。 ながの新幹線の中から見た 軽井沢の寒そうなこと〜〜 風がヒュ〜 ホームに立ってる 人たちの厚着なこと マフラーやショールが風に〜なびいてるし〜 外 寒いんだろうなぁ・・・?? はるこは、袖無しチュニックにスパッツパンツ 上に羽織る為の綿の薄い8分袖ブラウスだけ 車内はエアコンで涼しい〜♪ 太陽の当たる南側窓辺は、暑いぐらいでしたからね ところが・・・翌朝は 寒いくらい・・・冷えてきました。 厚... ...続きを見る

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2012/10/17 17:22
栗渋皮煮〜マロングラッセ風〜(キッチン ラボ)
栗ご飯に たっぷり〜使っても まだ ある栗! 渋皮煮を作ろうと思い・・・ 作ったのがコレ・・・ ...続きを見る

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2012/10/16 14:04
秋の味覚<生しょうゆ糀で炊いた栗ご飯>&料理教室おかず利用の夕食献立 (キッチン ラボ)
夕ご飯は〜料理教室で作ったおかず いろいろと <生しょうゆ糀で炊いた栗ご飯> ...続きを見る

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2012/10/11 11:35
<アボカド生しょうゆ糀+わさび><茄子のピリ辛>&公民館祭り〜その2〜
昨日は、1日お手伝いなので〜 息子ちゃんは、パパと留守番! 朝ちょっとおかず作って行きました・・・ <アボカド生しょうゆ糀+わさび> ...続きを見る

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2012/10/08 10:19
電子レンジで〜ゆるい〜タイプのカカオプリン♪ (キッチン ラボ)
おやつにプリンが食べたい〜と お腹がすいた・・・息子ちゃん お昼にうどん作ってあげたんだけど〜 もう、お腹すいたの? お腹が空くって元気になったわけね〜 良かった! カカオシュガー使って カカオプリンです! ...続きを見る

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2012/10/05 17:03
秋の味覚<9里より美味い〜13里>って!?  <安納芋+生塩糀炊き込みご飯>(キッチン ラボ)
9里=栗 13里=サツマイモのことが13里?! 「9里(栗)より〜(+4里分)美味い13里だよ〜」 何で13里なの?知ってる? 「美味しい〜お芋〜♪ イーシーやーきいも!焼き芋!」 って〜スピーカーで流しながら〜焼き芋売り 昔は〜リヤカー・今は〜軽トラック来ますよね! どーして・・・石焼芋は、甘くてホクホク黄色くて 美味しいんでしょうね〜♪ お芋の種類もあるけど・・・ やっぱり火加減・・・ 石で〜じんわり焼くから・・・甘い旨い! 栗より+4里分旨い・・・遠い 江戸か... ...続きを見る

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2012/10/04 17:11
ナポリタン*おひとり様ランチのつもりが?
昨日のことです! お昼前に〜ブログ閲覧・・・ 美味しそうなお弁当の ケチャップが絡んだウインナー発見! 見ていたら・・・ 無性にナポリタンが食べたい〜♪と 思い・・・おひとり様ランチ・・・ <スパゲティナポリタン>決定! 出来あがったナポリタンで〜撮影 (食品サンプル風) ...続きを見る

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2012/10/04 14:59
生塩糀を使って<アボカドマヨ塩糀><塩糀きのこスープ><麻婆豆腐+塩糀>(キッチンラボ)
生塩糀(マルコメ)市販品パック入りが美味しいので 色々試してみた! アボカドに・・・ (キューピーハーフ+塩糀) 糀ディップにもなるよ! ...続きを見る

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2012/10/03 10:41
梅マヨディップ (梅干+キューピーハーフ)
梅干・・・1/2個 白すり胡麻・・・小さじ1 キューピーハーフ・・・大さじ2 梅マヨディップもためしチャオ♪ 梅干を探したが・・・冷蔵庫に無かったーー; でね〜梅入りゆかり、引きだしに発見! 中の梅・・・拾おう・・・って ゆかりもちょっと混入^^; ...続きを見る

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2012/10/01 20:32
バジル♪マヨディップを*ソースに<秋刀魚塩麹竜田&ホースラディッシュカジキマグロ(キッチンラボ)
バジルソース・・・小さじ2 キューピーハーフ・・・大さじ2 バジルディップで おさかな食べましょ^^ 野菜も食べるけど・・・ <カジキマグロ+ホースラディッシュ> ...続きを見る

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2012/10/01 19:21
アンチョビ♪マヨディップ (アンチョビ+キューピーハーフ)
アンチョビフィレ・・・2枚 山椒・・・少々 キューピーハーフ・・・大さじ2 ...続きを見る

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2012/09/30 22:12
コチュジャン♪マヨディップ 「キューピーハーフ レシピブログモニター」
コチュジャン・・・小さじ1/2 ごま油・・・少々 キューピーハーフ・・・大さじ2 ...続きを見る

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2012/09/30 21:47
塩麹+ナンプラー<塩麹おでん> (キッチン ラボ)
<塩麹おでん>朝夕の気温が 20度キリマシタ・・・ 涼しい〜風〜に おでんが恋しくなる}? 塩麹とナンプラーで味付け 出汁は昆布の おでんです! ...続きを見る

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2012/09/28 09:38
タイ風マヨディップ♪ (ナンプラー+オレンジママレード+キューピーハーフ)
ナンプラー・・・小さじ1/2 ママレード・・・大さじ1 (アヲハタ55 オレンジママレード) キューピーハーフ・・・大さじ2 タイ風〜マヨディップ♪ ぐるぐるまぜるだけ〜 ...続きを見る

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2012/09/27 12:04
ハニーマスタード♪マヨディップ(あらびきマスタード +はちみつ+キュピーハーフ)
ハニーマスタード♪マヨディップ あらびきマスタード・・・大さじ1/2 (キューピーあらびきマスタード) はちみつ・・・・・・・・小さじ1 キュピーハーフ・・・大さじ2 (混ぜるだけ〜です) 「レシピブログモニター」で キューピーハーフで作るマヨディップの 全16種類から〜いろいろお試しです! 甘くて〜マスタードの香りが良い マヨディップが 出来ました! カボチャにつけても・・・ ...続きを見る

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2012/09/27 11:25
キューピーハーフで〜<ペッパーマヨディップ>
「レシピブログモニター」です。 キューピーハーフを使ったマヨディップを作って (混ぜるだけですけど・・・・) ためしてみましょう! 全部で16種類のレシピがあるんです。 <ペッパーマヨディップ>レシピ キューピーハーフ・・・大さじ2 黒胡椒・・・・適量 ...続きを見る

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2012/09/26 06:39
ゆず♪たっぷり<イカの塩辛>イカの解体方法 (キッチン ラボ)
ゆずたっぷり入れた<イカの塩辛> はるこの好物 酒の肴♪おつまみ 香りが良くって〜おいしいんです! モチロン 白いご飯にも合う〜 ...続きを見る

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2012/09/25 21:15
ゆるゆるプリン〜♪<蒸し時間確認調理> (キッチン ラボ)
(キッチン ラボ) はるこ研究室なのです^^から〜 確認調理開始! 1対4の割合 卵液と出し汁・・・今回の場合は〜 プリンなので、 卵と牛乳の割合を1対4の場合 テーマは〜ゆるゆるプリン〜 丁度良い <蒸し時間を確認してみよう>  ってワケデス! おやつのプリン写真です↓ ...続きを見る

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2012/09/25 13:00
レンジDE洋風茶碗蒸し (キッチン ラボ)
電子レンジでチン! 2分で出来る <洋風茶碗蒸し>レシピです♪ ...続きを見る

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2012/09/24 22:11
鮭<味噌マヨ>オーブンペーパー包み焼き      (キッチンラボ)
切り身の生しゃけ(又は甘塩鮭)に 味噌マヨを塗って〜 オーブンペーパーで包んで フライパンで焼きました! ...続きを見る

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2012/09/22 12:50
柚子こしょう味 <鮭竜田揚げ>          (キッチン ラボ)
<鮭の竜田揚げ>柚子こしょう味 秋のお弁当のおかずにもピッタリ! ...続きを見る

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2012/09/22 07:08
ハウス 「柚子こしょう」 肉味噌茄子蒸し焼き (キッチン ラボ)
『レシピブログモニター」です! ハウス「柚子こしょう」を使って 秋茄子のおいしい蒸し焼きをイタダキマショウ! <4人分レシピ>肉味噌茄子蒸し焼き ...続きを見る

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2012/09/21 17:29
ぺペロンチーノ&トマトパスタから〜焼きパスタ〜  いかがでしょう?(キッチン ラボ)
「パスタ何が良い?」 『スパゲティ ぺペロンチーノ』 おいしいぺペロンチーノは〜 ヤミツキニなる! ...続きを見る

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2012/09/19 12:30
無花果の牛乳寒天 (キッチン ラボ)アントワネットも~喜んで召し上がったかしら?
無花果が、店頭に並ぶ季節は〜短い! なので・・・見つけたらすぐに購入〜 無花果の香りが大好きなので^^す! だから〜 無花果(フィグ)の香りのする口紅を愛用 無花果とカスタードクリームのパイも大好き♪ 先週〜バニラ棒を使って濃厚ミルク寒天をつくり その中に はちみつがけの無花果を まるごと閉じ込めてみました。 ...続きを見る

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2012/09/18 11:12
ミネストローネ&焼き茄子+揚げ出し豆腐 お取り寄せ山形牛コンビーフ (キッチン ラボ)
残り物を片付けないと・・・ 半端野菜の処分を兼ねて・・・ ミネストローネ セロリ1本・玉ねぎ1/2個・ニンジン1/3本 赤パプリカ1/2個 茄子・オクラ・ 長ネギ1/4本 椎茸3個薄切り 切り出しベーコン2枚分ぐらい 鶏がらスープの素・・・コさじ2杯 香りソルト4種のペパー少々 カゴメ超濃縮・・・1パック 水600cc 全部〜煮るだけ・・・ 仕上げに パセリ粉・・少々 ...続きを見る

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2012/09/14 21:56
習ったことを参考に〜作ってみました<野菜のカレー風味炒め煮>(キッチン ラボ)
<野菜のカレー風味炒め煮> ナス・・・大きめ2本 乱切りに・・・乱切りは (面が多くなるから味がしみやすいのです) オクラ・・小さめ10本(縦半分に) オリーブオイル・・・大さじ2 ガーリック・・・小さじ1 オリーブオイルをフライパンへ入れたら 火にかける前にガーリック入れます・・・ そして弱火〜中火でじっくり 焦がさないように!(にんにくは焦がしたら苦い) オイルに香りを移す! そこへ・・・ナス ナスにある程度火が通ったら〜 オクラを加え・・・ 長ネギの青いところ... ...続きを見る

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2012/09/14 11:08
料理教室・・・午後の部・・・料理三昧の1日
9月12日・・・午後・・・ 実は〜午後も料理へ参加 先に申込んでいた 3回開催の別の料理教室 4月から順番待ちしていたら〜 やっと9月から参加出来ることになり・・・ それが・・・偶然にも 同じ曜日の午後にあり 月に1度だけなので〜 午前+午後 料理教室のはしご参加です。 開催場所も近いので良かった 車で10分で移動可。 お昼ごはんに〜午前の部〜で 作ったお料理&デザートをたらふく食べて・・・ 持ち帰り無しに!しました。 流石に〜午後の部〜では スープ飲んで あ... ...続きを見る

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2012/09/13 13:52
ピーマンでスムージーなのだ!           <料理教室レシピ>
昨日の料理教室で教わった あっと〜驚きのスムージの野菜は・・・ ピーマンなのです! ピーマンは、人数×2個 半分にカットヘタと種を抜きます。 ミキサーへピーマン 100%オレンジジュース 1人当たり150cc+レモン汁小さじ1 以上をミキサーにかけて ガーガー氷りもミキサーへ入れても良い グラスに氷りでも・・・ ...続きを見る

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2012/09/13 11:42
週末鍋^^<簡単<鶏挽き肉団子>手抜き飯シリーズ続きます(キッチン ラボ)
日曜日は、鍋日和〜 エアコンをガンガン効かせ 鍋でした・・・ ...続きを見る

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2012/09/10 12:14
昨日の手抜き*夕ご飯から〜さんまちらし寿司&絹厚揚げ麻婆(キッチン ラボ)
昨日は、テーブルを移動して掃除 やっぱり机の下ってホコリが溜まるね〜 テーブルの向き変えてみた。 それから〜息子ちゃんも大好き ハロウィンの飾りを・・・ 手抜きご飯は〜 混ぜるだけ寿司の素+さんま缶を使い <さんまちらし寿司> <絹厚揚げ麻婆> 絹揚げ厚揚げを使って麻婆豆腐 フォークで食べられちゃう麻婆さ! ...続きを見る

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2012/09/09 06:54
USビーフを塩麹に1晩漬けて<ゴボウときのこ&ビーフのヘルシー ルクエ蒸し>・・・(キッチン ラボ)
ちょっと残念な〜お味のお肉も 塩麹で〜1晩漬けたら・・・ やはり それなりに旨くなった! COSTCOで購入した ファミリーサイズルクエに入れて 600W×10分 チン! 出来上がりは・・・こんな感じ♪ ...続きを見る

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2012/09/06 20:34
塩麹は発酵食品じゃないんだよ〜            <塩麹VS味噌>のお話・・・(キッチン ラボ)
今まで〜塩麹ブームに乗らなかった訳〜 二の足を踏んで・・・ 使わずに居た理由 塩麹よりも ちゃんと発酵させて 熱殺菌を加えていない味噌を 食べる方が、モチロン良い!ってこと・・・ なぜなら〜 塩麹は、「発酵」前段階の「糖化」と呼ばれるもので 塩麹は、発酵食品じゃないのです。 発酵とは、違う、 酵素による糖化作用をさせたものが塩麹! ...続きを見る

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2012/09/06 17:39
COSTCOで〜お買い物♪後編
昨日のCOSTCOお買い物から チリ産甘塩銀鮭が、おいしい〜♪ 9切れもでかい切り身・・・どうする? 半分、冷凍保存でしょ〜という事で 真ん中辺りから5切れを冷凍保存することに! 1切れずつペーパータオルで拭いて・・・ ...続きを見る

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2012/09/06 09:18
第5回COSTCO OFF会 コストコ前橋倉庫店でお買い物〜前編
ブログ友のなかみちさん& なかみちさんママ友もお誘いして・・・ 今朝、COSTCO駐車場で待ち合わせ (はるこ旗当番の為〜いつもより少し遅めの出発) 私が到着するのを待っていてくださいました。 お待たせいたしました! (今日に限って?9時半にOPENしたそうで・・・ COSTCOスタッフが、開きましたよ〜って車まで 声かけに来てくれたんだって!親切!)でも はるこが居ないと〜入場できません。 10時にしかOPENしないだろうと・・・・! 途中にある〜 9時オープンの農産物... ...続きを見る

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2012/09/05 22:37
お家でパンを焼きましょHB<パン・ド・ミー>アレンジレシピ&スパイスシュガーいろいろ(キッチンラボ)
ホームベーカリー(HB) パン・ド・ミーが焼けちゃうレシピ ちょっぴりアレンジして〜 強力粉もブレンドしてみました。 強力粉 タイプER・・・・150g      リスドオル・・・100g 塩・・・・・・小さじ3/4 メープルシロップ・・・50g カルピスバター・・・30g 水・・・・・・・・・・・・180cc ドライイースト・・・1.7g *雪印スキム*・・・・・12g (*翌日もしっとりとしたやわらかいパンに!*) 「モラタメ」さんのお試しです! 以上をHBにセッ... ...続きを見る

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2012/09/05 18:13
<カボチャそぼろあんかけ><ナスそぼろあんかけ> (キッチン ラボ)
カボチャのそぼろあんかけが食べたかったから 合挽き肉200g買ったんだけど! ちょっと挽き肉が多いわね・・・ ナスもあんかけにしてみましょ〜 カボチャもナスも美味しい〜秋口秋〜 <カボチャのそぼろあんかけ>と ...続きを見る

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2012/09/04 10:18
黒豆アイスクリーム リッチ♪ミルク味(キッチンラボ)
生クリーム+牛乳+はちみつ +黒豆の煮豆+汁で・・・ 卵を使わず作る〜 濃厚なアイスクリームです! 出来立て〜とろとろ〜 ソフトクリームのように柔らかい・・・ アイスクリームを退屈している〜 息子ちゃんと 昨日夕方に作っていただきました。 ...続きを見る

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2012/09/03 08:39
心配です!カラカラ天気&夏鍋<キャベツとパプリカDE豚しゃぶ〜>(キッチン ラボ)
 残暑お見舞い申し上げます! 毎日〜晴れ!連続 何日晴れているのでしょうか? そして・・・今年は5月以来かなぁ 群馬お得意の夕立 雷雨 が全くありません! 心配な水がめ=ダム貯水量 なので・・・ 最近は、花に水遣りもほんの少しにして・・・ 節水=風呂水を庭に撒こうかと考えています。 昨日は・・・鍋にしました。 <夏鍋> 羅臼昆布をたっぷり贅沢に使った キャベツ鍋です! ...続きを見る

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2012/08/31 09:20
料理教室で習った<塩麹きのこマリネ>を+アレンジで夕ご飯など&一昨日の夕ご飯など (キッチン ラボ)
昨日のお昼は〜料理教室で塩麹三昧! ボリュームたっぷりなので・・・ <塩麹きのこマリネ>そのまま味見だけして ジップロックで持ち帰り〜冷蔵庫へ (夕ご飯のおかず1品にしよう!) 鮭の塩麹煮は・・・野菜半分こんにゃく全部と 鮭1/2食べて・・・残り持ち帰り容器へ パパにもお味見させちゃお〜って 夕ご飯のおかず増やす作戦! わがままなのよ〜 嫌いなもの↓入れるとたいへんめんどくさい ぶーぶーウルサイカラ! (こんにゃく取り除いて) *(普通お父さんは・・・嫌いなものも 子... ...続きを見る

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2012/08/30 11:43
<塩麹>料理教室・・・塩麹の作り方&塩麹を 上手に使った料理色々
<塩麹料理教室>へ 参加してきました。 塩麹の仕込み方↓説明↓ 米麹・・・200g 塩・・・・・60g 水・・・・300〜400g *米麹を手でほぐして塩と混ぜる 水を加えながら〜良く混ぜる。1週間室温に置いて 1日1〜2回 かき混ぜる。その後は、冷蔵庫で保管。 2〜3ヶ月の内に使い切ると良い。 そして、 塩麹をつかった料理を5種類も! 教えていただきました。 大人気〜申し込み日に 定員いっぱい締め切りに! ギリギリセーフ間に合いました。 前回開催の味噌の仕込み... ...続きを見る

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2012/08/29 15:16
パンナコッタ♪<ラズベリー>&<黒豆> (キッチン ラボ)
はるこが、パンやお菓子の材料を 取り寄せしている製菓材料屋さん タイヘイ Cotta「コッタ」さんが WEBバーチャル <お菓子の料理教室> コッタクッキングを開催しています! 会員登録すると〜 レシピや動画が御覧イタダケマス! 1回目のレッスン「パンナコッタ」でした。 コッタさんだけに?パンナコッタ! どんなコッタ? コッタCotta=煮るという意味(イタリア語)です。 パンナ=生クリーム はるこは、夏休みにお店で頂いた 黒豆のパンナコッタを再現したい〜と 思ってい... ...続きを見る

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2012/08/28 10:49
<インゲンの黒胡麻和え+チン!かぼちゃ+木綿豆腐 中華クラゲのせ貝割れ添え>(キッチン ラボ)
1ページ前の副菜レシピです! メイン・・・ノルウェー産塩鯖の薬味ぽん♪ 副菜メニューは〜3種類 +インゲンの黒胡麻和え +チン!かぼちゃ +木綿豆腐中華クラゲのせ貝割れ添え ...続きを見る

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2012/08/27 11:17
塩鯖with薬味ぽん(ミツカン) レタス巻き〜♪     「モラタメ」
ミツカン[薬味ぽんしゃぶ](ぽん酢)を 塩鯖〜にかけてみました! 辛味ちょこっとあり 大根おろしも入ってる ぽん酢なので 焼き魚にも〜ぴったり♪ぽん! ...続きを見る

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2012/08/27 06:30
コーンなディナー♪とうもろこしスペシャル<レシピ (キッチン ラボ)
コーン(とうもろこし) 白く輝く<ピュアホワイト> 金色に光る<ゴールドラッシュ> 2種類のとうもろこしをイタダキマシタ♪ ありがとうございます!ふ〜こさん 今宵は・・・コーンスペシャル とうもろこしメニュー色々 1、ゴールドラッシュエッグ 2、冷製コーンスープ 3、2色のコーン&ミモザ水菜セロリサラダ 4、コーントンバーグ<ホワイト&ゴールド> 5、ゴールドライス(もろこし飯) デザートは・・・もう〜お腹いっぱいで・・・後日に! ...続きを見る

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2012/08/24 22:51
冷やしてもおいしい〜白だし煮物炊いたん〜「筍+高野豆腐+セロリ」と「絹揚げ+オクラ」(キッチンラボ)
最近作った・・・2種類の煮物紹介です! 白だしを上手に使うと・・・ 料亭のような 上品な薄い色に仕上がり 絶品! <筍+高野豆腐+セロリ>炊いたん ...続きを見る

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2012/08/24 07:48
青じそ♪チキンバーグ  チリソース味         (キッチン ラボ)
1個ずつ丸めないで・・・ フライパンで丸ごと焼きの チキンバーグ・・・ 青じそをたっぷり鶏肉 自家製挽き肉に 混ぜ込みました! ソースは・・ <チリソース>レトルト使用です! ...続きを見る

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2012/08/23 10:09
ブルーベリーとラズベリー豆乳ハニーゼリー          <アガー+ゼラチン> (キッチン ラボ)
自家製ブルーベリー大豊作♪ なんと!300gも収穫できました・・・ そこで〜ベリーたっぷりの豆乳ゼリー 作りました〜 はちみつで甘みプラス <粉ゼラチン+アガー>を使用で固めます。 出来あがった <ベリーベリー豆乳ハニーゼリー> ...続きを見る

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2012/08/22 17:33
明治十勝チーズ ボーノ!チェダー&モッツアレラ     「モラタメ」 チェダーチーズトースト♪
ボーノ!ボーノ! 息子ちゃんお気に入り〜 モッツアレラが良い〜♪って・・・ 1個包装で・・・1袋4個入り 食べやすい〜 ジージ(お爺ちゃん=父)への 御土産にも ボーノ!2種類を 保冷剤+保冷バックに入れて・・・ アメリカンチェリーと持参! ジージ チーズ大好き 子どもやお年寄りに 特に食べてもらいたい〜チーズ! カルシウム補給も 良質のタンパク質も カロリーもバッチリの食材ですからね〜 ...続きを見る

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2012/08/21 13:29
BBQにも良い〜 バラエティ<ポーク♪スペアリブ>  レシピ色々  (キッチン ラボ)
煮て、汁に漬け込んだものを BBQ網焼き 炭火で あぶって食べても〜 ホットプレートで 焼きつけて食べても〜 そのまま食べても♪ 美味しい〜 ポークスペアリブ ...続きを見る

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2012/08/20 11:45
茗荷(みようが)ピクルス 電子レンジで速攻レシピ  (キッチン ラボ)
茗荷酢漬け〜 名古屋<きっちんろう>さんで 前菜の付け合せに頂いたもの とっても甘酸っぱくおいしかったです・・・ だから家でも〜 茗荷ピクルス〜つくりましょ〜 冷蔵庫に20本ぐらい 茗荷の在庫があったから ナンですけど! ピクルスの下ごしらえ・・ 塩漬けを速攻でする! レシピ!でつくりました。 ...続きを見る

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2012/08/19 11:14
(チン!+揚げて)スパイシータンドリーチキン味の  手羽先唐揚げ (キッチン ラボ)
レシピブログモニターで使った ハウス タンドリーチキンスパイス気に入って 近くのスーパーで 売っていないので お取り寄せ〜注文! (タンドリーチキンスパイスとサブジスパイス) 我が家で大人気だった〜 手羽先をチン!してから・・・ 粉をふって・・・ 少量の油で揚げる <タンドリーチキン味の手羽先唐揚げ> 息子1が、夏休みで帰省しているし たんと〜食べさせてあげましょう・・・ 16本(4人分)作りました〜♪ 以前は、手羽先の唐揚... ...続きを見る

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2012/08/17 18:19
カゴメ凛々子DE♪<凛々子ホイップ♪ロールケーキ>(キッチン ラボ)*1才からのレンジでケーキセット
カゴメさんから頂いた凛々子苗を育てて・・・ 8月15日に収穫した 凛々子・・・小2個 皮をむいて・・・細かく刻んで はちみつを混ぜ合わせたら・・・ ホイップクリーム粉に豆乳大さじ2杯 ホイッパーで泡立て・・・ <凛々子ホイップ>出来上がり! たっぷりの凛々子ホイップクリームを巻いた <凛々子ホイップ♪ロールケーキ>です! 自家製ブルーベリー入り トッピングのミニトマトは〜 息子ちゃんの鉢植えからモライマシタ! ...続きを見る

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2012/08/16 14:21
TokyoMXTV 5時に夢中!レシピ紹介&生放送   ありがとうございました〜<やっつけ晩御飯!>
マツコデラックスさん&若林フミエさん <マツコとフミエのやっつけ晩御飯> MXTVの番組 5時に夢中!のコーナーで 生・実演料理をしていただきました・・・ ありがとうございました〜 お世話になりました! <ソーセージとジャガイモのソテー 4種のペパー&ほんのりカレー風味+青じそかけ> ...続きを見る

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2012/08/15 13:39
豚モモ肉と夏野菜のはちみつ味噌炒め〜        (キッチン ラボ)
昨日は、ちょっぴりですが気温も猛暑ではなく 過ごしやすかったです! 残っていて・・・なかなか進まなかった 夏休みの宿題も予定のところまでは 昨日夕方終了して 今日は〜朝の学校プールの後 キョロちゃん ミュージカルへ行って来ます! 「夏ドリル終わらないと〜キョロちゃんも おばあちゃん家に行くのも 中止だよ〜いいの?」って この1週間で100回以上言いました〜 『わかってるよぉー』(息子ちゃん) わかっていても・・・出来上がったのは 昨日の夕方ですから・・・この子も な、... ...続きを見る

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2012/08/09 10:16
<凛々子DE な〜す♪>収穫凛々子を使って      クッキング♪リリコソース(キッチン ラボ)
KAGOMEさんから頂いた 凛々子 真っ赤なトマト5個収穫できました。 ...続きを見る

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2012/08/07 06:18
かんたん手づくり ピジョン 1歳からのレンジでケーキセット   
1歳から食べられる 手づくりケーキセット レンジでチン!90秒で スポンジ完成ってスゴイ〜 1歳からってことは7歳でも良いよね〜 7歳児には〜自分で作ってもらいましょ♪ 先週お仕事体験で パティシエ修行したしね! ...続きを見る

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2012/08/04 18:54
お知らせ<はるこレシピがTV番組で〜8月13日*生料理実演>予定
マツコデラックスさんと&若林史江さんが 番組名「5時に夢中!」TOKYO MX TV放送 <マツコとフミエのやっつけ晩御飯!>コーナーでhttp://www.mxtv.co.jp/goji/yattsuke/ はるこ (キッチン ラボ)7月31日ブログ掲載レシピ ソーセージとジャガイモのソテー 4種のペパー&ほんのりカレー風味+青じそかけ 生実演料理をしていただけるそうです!! これって〜@BIG NEWS  マツコサン・・・『おいしいわねぇ〜』って 言ってくれるかしら? ...続きを見る

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2012/08/04 11:06
ルクエで時短〜ジャガイモ甘醤油旨煮 串に刺したら〜ジャガだんご(キッチン ラボ)
こつぶなジャガイモを集めて・・・ 作ります! ...続きを見る

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2012/08/04 10:21
シャキシャキ長芋混ぜ込んだ夏ばてしません豚バーグ (キッチン ラボ)
豚バーグに長芋を刻んで混ぜてみました〜 シャキシャキ食感が残って旨い! 豚挽き肉も手づくり〜って お肉屋さんが昨日定休日〜遠くまで行くの暑いし で冷凍してあった、 黒豚のカレー用又は、酢豚用の角切り肉と 黒豚の豚バラ肉合計400gぐらいあったので 半解凍で刻んであらびき挽き肉にしました。 <シャキシャキ長芋入り豚バーグ> ...続きを見る

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2012/08/02 20:37
モロコシパンケーキ♪ (キッチン ラボ)
白いトウモロコシの冷製スープを作った 残りもののコーン・・・食物繊維いっぱい なので〜捨てないで〜 パンケーキに!変身! パンケーキミックス粉 または〜 ホットケーキミックス粉150g 混ぜ合わせ・・・ フライパンに オリーブオイル大さじ1敷いて 中火〜弱火で 両面焼くだけ〜です! おやつにおいしい モロコシパンケーキ ...続きを見る

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2012/08/02 09:04
<イタリアンバジル香る〜白いトウモロコシの冷製豆乳スープ>3分炒め+3分煮るだけ (キッチン ラボ)
はるこ農園で収穫した 白いトウモロコシを使って冷製スープを作りました 仕上げにひとつまみの 香るソルト♪イタリアンハーブミックスで ひときわ〜 トウモロコシの甘さ♪ひき立ちます! ...続きを見る

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2012/08/01 10:00
<爽やかイタリアンハーブ鶏>夏に嬉しい調理時間 *5分レシピ (キッチン ラボ)
夏に嬉しい〜暑くないレシピ 電子レンジで5分チン!するだけ・・・ <爽やかイタリアンハーブ鶏> 何で?爽やかか・・・ ハウス香りソルト イタリアンハーブミックスの香りと・・・ +純リンゴ酢で 爽やかに仕上げました。 ...続きを見る

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2012/07/31 09:08
発酵不要〜時短夏休みお助けレシピ!30分で出来る<カレー風味福神漬け惣菜パン>(キッチン ラボ)
包丁も入らない〜 キッチンバサミがあれば良い〜 オーブントースターで焼くから・・・簡単! 発酵不要だから〜 30分(10分+焼き時間20分)もあれば・・・ 子どもでも出来ちゃう〜♪ 夏休みお助け惣菜パンレシピ! ハウスカレーパウダー使用で <カレー風味の惣菜パン>3種 1、 2、 3、 ...続きを見る

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2012/07/28 14:47
土用丑@COSTCO〜うなぎ蒲焼温めレシピ*〜   &ひつまぶし (キッチン ラボ)
7月27日=土用の丑の日って言うことで 蒲焼きGet! パパが、前橋に行く用事があり〜 公共交通機関使用だと間に合わんので 送って迎えに来てくれ〜って 同行しろってことでしょ? 朝6時半出発 で用事待っている間に・・・ チョい足伸ばして COSTCOへうなぎの蒲焼買いに・・・ ...続きを見る

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2012/07/28 11:05
おいしくて〜簡単な!夏ライス<カレーパウダー&ジャガ炊き込みライス>レシピ (キッチン ラボ)
ハウスカレーパウダーで・・・ 時短じゃないけど〜簡単! (炊飯器でご飯炊く時間はかかる) 夏ライス〜ひまわり色のご飯だよ! <カレーパウダー&ジャガ炊き込みライス> ...続きを見る

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2012/07/27 13:35
ラー油が、決め手!なすのピリ辛♪             (キッチン ラボ)♪歌うレシピ
♪なす は〜 辛めの〜方がいい〜 ...続きを見る

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2012/07/26 20:41

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