ブルーベリームース (キッチン ラボ)

簡単デザートです!
『材料』は~生クリーム・プレーンヨーグルト
ブルーベリージャム・お湯+粉ゼラチン
ソース用にブルーベリージャム+はちみつ
飾りにハーブ・入れ物のグラス・ボール1個
これだけで鍋も火も使いません!
子供でも作れます・・・
画像

 
「作り方」

生クリーム・・・200cc
画像

ブルーベリージャム・・・大さじ3
入れて~3分・・ぐらい泡たて・・・
まったり・・・させます
画像

プレーンヨーグルト・・・300cc
画像

まぜまぜ・・・
画像

もったり~するまでよくまぜて・・・
画像

粉ゼラチン・・・5g×2袋
画像

ヨーグルトのパックに粉ゼラチンを入れて
画像

お湯・・大さじ2~3
箸でかき混ぜ・・・溶かします・・・
画像

溶かしたら~クリームのボールへ
すこしづつ・・・注ぎまぜまぜ・・・
画像

グラスに注ぐ
画像

カップや・グラス・5個分できました。
画像


ラップして・・・冷蔵庫で1~2時間冷やす
画像


ジャムソースを作ります
画像


2個分でティースプーン1杯のジャム
お湯ティースプーン1杯でゆるめます
はちみつティースプーン1杯加え・・・
画像


ソースをムースの上に張ります
ハーブを飾って・・・出来上がりです!
画像


~召し上がれ~
画像


ヨーグルトのほのかな酸味と
ブルーベリーの風味・生クリームふんわり
簡単で美味しいですよ~
画像


ブログ村クリックもよろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

2008年11月26日 18:07
ブルーベリー、好きなんですよ~。きれいな色で、食欲増しますね。
固まるまでが、まどろっこし~!



2008年11月26日 21:27
ちゅうさん ようこそ~
確かに・・・まどろっこし~かも!
そのままじゃ・・・柔らかすぎるし~
1時間で冷えるけど・・・ね!(笑)
『すぐ食べた~ィ』って息子ちゃんも
言いました。

この記事へのトラックバック