「ロティサリー チキン」＋美味しい＊Eco ＊クッキング～スープと親子粥 （キッチン ラボ）

『コストコ』のデリ惣菜
ロティサリー　チキン（塩味）
（チキンの丸焼き）～モモ肉・ムネ肉・羽肉・・・
など食べた残り～骨と残り部分で～
美味しい～スープを作ります！
（骨と残り＊ビニール袋に入れて・・・・
冷蔵庫で1晩・保管しておくのよ～）
骨など鍋に入れたら・・・
１L・・・水を注ぎ～
沸騰させる・・・沸騰したら中火で5分
コレで良い感じに１番出汁～とれますよ～

『ロティサリー　チキン』￥７９８．－

＊１番出汁に・・・塩・胡椒で味付け
お椀に乾燥ワカメ入れて～スープ注ぐだけ

１番出汁を取った残りに・・・再び水
１Lを加え・・・沸騰後・・・１５分弱火で煮だす。
お玉で～おさえて・・・骨・・・バラバラにして・・・
そのまま放置・冷やす・・・
再び・・・火を入れて
熱いいうちに～ザルで漉す・・・

２番出汁に・・・

お米かご飯を入れて煮る・・・
残ったチキンの身も～ほぐして入れちゃおう

チキン粥～美味しいぞ～
＋塩＋白胡椒＋
味見して～旨み調味料

最後にかき玉風に卵入れてね～

ちきん＋たまご
親子粥

http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/top.html?id=13905
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Comments

[まるおお]

コストコのチキン
コストコ圏内の方のぶろぐでよく見るけど　ここまで利用するんだ～～＼(^o^)／
骨まで～～骨まで～～♪

[はるこ]

まるおおさん　ようこそ～
コストコのロティサリー
チキンの丸焼き～
骨まで～出汁とって~♪ウマイ～