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zoom RSS 『萱』 2011年 「年末温泉旅行」から〜(千曲市戸倉)

<<   作成日時 : 2012/01/05 13:12   >>

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国道18号 長野県千曲市戸倉にある
大きな萱葺き屋根の建物・・・・
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『萱』(かや)
お蕎麦屋さんです。
千曲川沿いの・・・地方で有名な
ねずみ大根
辛味の強い・・・辛味大根です。
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ねずみのようなしっぽの大根
しぼり汁
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この絞り汁「おしぼり」に
信州味噌を少しずつ加え・・・
長ネギ・鰹節けずりをくわえ・・・・
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おそばや
引き上げうどん(ゆでたうどん温かい)を
「おしぼり」につけて〜食べるそうです。
うどんは〜
「おしぼりうどん」と言います。

蕎麦やさんなので
お蕎麦をイタダキマショウ〜
二・八蕎麦+天付き
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野菜と魚と蕎麦寿司の天ぷら
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「ねずみ大根のおしぼり」につけて
食べました・・・うっ!辛い!
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ちょっと癖になる 辛さです・・・
血液さらさらになりそうな辛さ・・・・
*↑根拠は無いです*

はるこには〜
半分普通の蕎麦汁で割って
丁度いい〜辛さでした。

子どもメニューもあって
子どもの天ぷら
海老と舞茸と唐揚げもある〜
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出汁巻き卵と・・
蕎麦かりんとうも
カルピスも〜
付いてきました♪
子ども充実〜
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写真手前、二・八蕎麦・奥く、十割蕎麦
十割蕎麦は〜10食限定〜
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パパは・・・十割そば
本わさび付いてきます!
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塩も・・・
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十割蕎麦は・・黒々した蕎麦で香りが強いです。
(ちょっとだけ〜分けてくれました)
パパとはるこのお膳に付いてきた
長芋に豆味噌?かな!コレも美味しかったです。
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国道18号側の入り口
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カフェ店舗とお酒売ってる売店
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奥座敷で・・・
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『萱』お蕎麦がいただけます。

昔の建物がとても良い感じ
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『萱』
http://www.sakagura.co.jp

美味しい蕎麦で気に入りました。
*年越し蕎麦の申し込み受付を
30日もしていましたので・・・
31日帰り道に〜取りに来る約束で注文しました。
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ねずみ大根も・・・
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正月用に
日本酒も・・・買いました。

にごり酒
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にごり酒は〜たぶんはじめて・・・
(大昔飲んだかもしれないけど・・・忘れた)
どろり〜濃い美味しさ
米だなぁ〜って感じしました。
時代劇とかでてくる
「どぶろく」ってこんなかんじなのかなぁ〜
*昨日1月4日イタダキマシタ*

『萱』店舗場所


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あんずの里*小布施「蔵部」寄り付き料理*信州の旅+しなの鉄道グッズ 2011年大晦日
30日から お出かけした温泉旅行 昨夜は上山田温泉『亀清旅館』1泊 31日大晦日 向かったのは・・・ 「あんずの里」アグリパーク  事前に電話で営業時間確かめました。 年末年始は〜年中無休とパンフレットに 書いてあるようなところでも・・・ 31日は、休みや時短のところが多いんです。 アグリパークは・・・16時まで営業とのこと ...続きを見る
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2012/01/08 11:05

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