肉団子と唐揚げリメイクレシピ<野菜たっぷりマーマーレードあんかけ>(キッチン ラボ)

昨日の残り物から
唐揚げ・・・3個
肉団子・・・5個
リメイクレシピです!
どちらかが2倍ぐらいあったら
片方だけも足りるかなぁ~
野菜タップリ加えて
<マーマーレードあんかけ>を
作ってみたよ~
フルーティーで・・・
オレンジチキンの味に似てるかなぁ~
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<材料>
鶏の唐揚げ・・・3個
(大きいので3つにカット)
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肉団子・・・5個(そのまま)
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*肉団子や唐揚げは・・・
どちらか片方でもでもいいし
冷凍商品をチン!して
食材として使ってもいい*

玉ねぎ・・・小1個
スライスして先にフライパンで炒める
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カラーピーマン
赤・・・1/2個
オレンジ・・・1/2個
ピーマン緑・・・2個
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新玉ねぎ・・・大1個
後から・ピーマンとあわせて加える

<調味料>
ごま油・・・大さじ1+1/2杯
新味料(味醂アルコール抜き)大サジ1
オイスターソース・・・大さじ1
昆布ダシ醤油・・・大サジ1
マーマレード・・・大さじ2
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リンゴ酢・・・大さじ1
水・・・大さじ2
オロシショウガ・・・少々
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作り方>
玉ねぎをごま油で炒めたら
肉団子・鳥の唐揚げ
野菜類・新玉ねぎ・カラーピーマン全部加えて~
熱くなるまで・・・中火で・・・
そこへ合わせた調味料を加え
とろみが出るまで・・・
下からすくう様に混ぜ合わせる
*マーマレードの効果で自然な
とろみあんになったが・・・
(マーマーレードによってこうならない場合は・・・
   水溶き片栗粉を適量加える)
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昨日の
市民農園収穫野菜
リーフレタス・・・で
ゆで卵サラダも!
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******************
息子ちゃんの宿題
どうなったか?
気になるので・・・昨日帰り道
聞いてみた・・・
「やり残した宿題20分休みか・昼休みにやったの?」
『みんなで~遊ばないといけなくって出来なかった』
「ふ~ん・・・じゃあ今日家でやるしかないね~」

昨日から6時間授業が始まり
水曜日は・・帰宅時間が遅くなった!
今まで・・・月&水は・・・
学校帰りに・・習字に行っていたのだが・・・
宿題が、出来そうにないので

水曜日→土曜日 変更することにして
早めに宿題に取り掛かれるように・・・
したのだが・・・

漢字ドリル
音読そして・・・
100マス計算・・・
漢字ノート

またもや~
やり残した宿題
寝る時間になっても
漢字ノートが・・・書き終わっていない!
4時半頃から・・夕食の7時半まで充分な時間は
あったはずなんだけどね~

TVは、宿題が終わらないと
つけてはいけない!
ことになっているのだが

いつのまにやら?
誰だ?つけたのは??

その間・・・母は・・・
買い物に行ったり
料理を作ったり
お風呂を洗ったり
パパを迎えにも出かけているので
ずっと~そこにいる
わけじゃないので~

途中で・・・何かしら 電車や車で?
遊んでいるであろうことは・・・
わかってるんだけど

どーしたものか?

よーするに・・・やりたくないから
だらだら~
やらない~進まない~
途中で遊ぶ~~;

嫌々息子ちゃんに
宿題をスムーズにやらせる画期的
アイディアアリマセンかね~
アイディア募集いたします!

アイディア採用のお礼は・・・
収穫ジャガイモ5kg分で
いかがでしょう・・・








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この記事へのコメント

2012年05月10日 09:44
作った食べ物、最後までおいしくいただくのに、リメイクレシピは大切です~♪とってもおいしそうで、誰もリメイクだなんて思いません~。畑のレタスもとっても緑がきれいです♪♪
息子の宿題……うちの次男、6年生になっても同じようです。親の言うことを素直にきかなくなってきて、ますますひどいです。来年から中学になるのに、心配です。
画期的アイデアあったら、うちの収穫タマネギ5kg分も付けますよ~(笑)
2012年05月10日 12:34
(笑)そういうのあったら私が知りたい~
総10キロのジャガイモと玉ねぎ↑欲しいけど(笑)
家には色々~居ますけど・・・
ギリギリまでやらないのと、言わなくてもやるのと、
やらなきゃいけない事だけやる、
ホントそれぞれ
ど~してもやらなきゃいけない環境にする。
塾とか・・・・母がつきっきりで監視とかパパとか・・
何か良いのあったら教えて下さい。
2012年05月11日 07:51
おはようございます^^
美味しそうなお料理♪
本当にリメイクものとは思えませんね!
最後まで美味しくいただきたいですから、こういうアイデアとても参考になります^^

宿題をスムーズにやるアイデア
賞品がすごく魅力的ですね(笑)
息子さん2年生でしたよね??宿題すごく多くないですか??
忙しい毎日大変ですよね~
参考になるかわかりませんが、我が家では課題が多い時、その日にしなきゃいけないことを一緒に書き出して、1つ出来たらスタンプ♪
それだけで達成感があり、残りの量も目に見えるので頑張ろう!という気持ちになるようです^^単純?笑

そして発展系として☆
そのスタンプがいくつかたまったら(1週間位でたまるような数に^^)ご褒美♪
モノでつるようで本来NGかも知れませんが、ご褒美はアイスとか、ママの手作りケーキとか^^子供と一緒に考えて決めたらモチベーションあがるかな^^
自分が子供の頃、この方法で勉強時間が定着したので、我が家でも娘たちが宿題を自主的にやらなくなったら試そうと思っています(笑)
2012年05月11日 09:10
五目釣り師の妻さん ようこそ~
GW連休中に息子1が帰って
来ていたこともあって~大人2+子ども1人
今は~3人なのに
多めに作ったり~買い過ぎたり~
で残ったおかずを再びメインで出すには・・・
やっぱり~リメイク~しないとね~
ありがとうございます♪
レタスもやっと収穫サイズに冬越しして
育って~後のお楽しみは、新玉ねぎです!
今回使ったのは、玉ねぎもピーマンも
九州産で購入したものです。
自家製ピーマンは、まだまだ先ですね~
今年も育てますよ~
ところで・・・
五目釣り師家産<玉ねぎ5kg>提供
ありがとうございます!
子どもに勉強・学習をヤル気にさせる!
画期的アイディア
見つかると・・・
子ども達の未来が、よりすばらしく
夢多きもの→実現になるのではないかと
思うのです^^ 





2012年05月11日 09:30
なかみちさん ようこそ~
やっぱり?知りたい?そう思うよね~
兄弟・姉妹でもそれぞれ違うんだよね~
ってことは、親のせいじゃない!
環境でもない!って思うんだけど・・・
どうしても~やらなければならないって
思わせるには、どうしたら良いか!
そこポイント
目標があったら~目標を持ったら
前向きになるだろう・・・
塾でしごいてもらう~
(息子1は、小3から公文に通ったけど~
宿題プリント何度かヤラズニ隠していた)
親以外の先生に指導してもらう~
先生と子どもの信頼関係で成功もすれば
失敗もありえる・・・
親の監視は~ダメだね~聞かない&効かない
パパも~ほっとけ~感じ・・・かな
本気で怒ったら~泣いちゃう~
昨日は、前のページに書いたけど
学校で宿題半分済ませて~家では、量が
半分なのですぐに終わることが出来て
遊べてゆったりしていて良かった。
私も息子ちゃんにグズグズされずに助かったです。
「宿題やっておきな」って言ってくれた
先生のおかげかな・・・
2012年05月11日 10:15
Jillさん ようこそ~
ありがとうございます^^
欲しいもの~電車や車<えさ>~では
結構 釣られてくれます^^;
いけないんですけど
GW中の宿題は、こどもの日名目で
宿題全部終わらせたら~
電車の何か買いに行こう!
(6日にプラレールの自在レール購入)
*5日に遊んでやりたかったんだけど~
パパは、仕事関係BBQ出かけて居て不在
だったことも考慮して*
(子ども優先できない我が家の事情あり)

スタンプ*ポイント収集は、楽しそうで
のってくれるかも知れません♪
給食が、あまり食べられなかったのですが
完食グラフが1年生の時にあり
全部残さず食べるとグラフが伸ばしてもらえる
嬉しいのでしょう。
最近は、お代りは、<3重○>だそうで~
(息子ちゃんが、アイディア↑出したらしい)
お代りできる事もあるそうですから・・・
<下↓続けます>800字しか入らないので




2012年05月11日 10:51
Jillさんへ続き
息子1は、アメリカで小学校2年生の大半を
過ごしました、14時に学校終わるので
時間的な余裕もあり~
その後、スケート習ったり~
絵画教室で絵を描いたり~
学校の横の公園で遊んだり~
好きなことが出来る・させてもらえることが
良かったのかもと思います。
宿題も当時の日本小学校より
かなり多い宿題で自宅学習は、強制的。
怖い~でも優しい先生で息子1は、
先生の言うことを良く聞いていい子だった。
日本に帰ってきてからは~
主に国語の遅れを取り戻す目的で
公文へ通ったんだけど~
自分でおやつをプリント
苦悶=公文 宿題の前に置いて
1枚表終わったら~1粒食べる~
1枚裏終わったら~2粒食べる~
5枚ずつ(算数+国語)全部で10枚裏表
を週に2セット(通うの週に2日だから)
*たまにヤラズニ隠してたことも*あった!
学校の宿題は、アメリカに比べてほとんど
無かったのです~テスト前に
漢字1ページぐらい
だっだように記憶しています。
先生によって宿題量、違いますね。
宿題が無かったら~やらないって思います。
いろいろ~参考になるアイディア
ありがとうございます。
先生が、ポイント抑えて 
上手に出来たね~とか
頑張ったね~って ほめて下さると
嬉しい~やって良かったって・・
モチベーションあげるには
ご褒美を含め
褒める~なんでしょうね^^

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