北関東も~寒くなってきましたね~「白菜スープ」(キッチン ラボ)

日曜日に、名古屋から
長野途中下車の旅をしながら
群馬へ帰ってきました。
ながの新幹線の中から見た
軽井沢の寒そうなこと~~
風がヒュ~ ホームに立ってる
人たちの厚着なこと
マフラーやショールが風に~なびいてるし~
外 寒いんだろうなぁ・・・??
はるこは、袖無しチュニックにスパッツパンツ
上に羽織る為の綿の薄い8分袖ブラウスだけ
車内はエアコンで涼しい~♪
太陽の当たる南側窓辺は、暑いぐらいでしたからね
ところが・・・翌朝は
寒いくらい・・・冷えてきました。
厚いお布団+毛布が欲しいぐらい!
今朝は、さらに冷え込んで・・・
こたつやホットカーペットを出さないと
今夜は、寒くてたいへんかも・・・
佐久の友人から
ロメインレタスと白菜がたくさん届きました^^
ありがとうございます!
画像

届いた箱を開けて・・・
冷んやり~冷たい
冷えてる?
良く見たら・・・クール便で
お届けだった(笑)

コレが↓国産ロメインレタス
画像

アメリカでは、シーザーサラダの定番
ロメインレタスなので良く食べましたが・・・
日本国産のロメインレタス~
たぶん~はじめてイタダキマス♪
ロメインレタスレシピは後ほど・・・
早速 白菜(信州大福)の
外側の葉を使って
簡単「白菜スープ」を作って
イタダキマシタ!
甘みのあるシャキとした白菜
とても美味しいです!
~佐久(南牧村)は・・・すでに
氷点下なんだとか!さむいね~
氷点下@@!すでに!
メールを読んで・・一気に ブルル
寒さを感じた次第です。
こちらの寒さなど 問題外でしょう・・・

簡単「白菜スープ」レシピ 3人分
冷凍エビシュウマイ・・・6~9個
水1L
白菜の葉・・・3~4枚
丸鶏がらスープの素・・大さじ1
画像

煮込むだけです!


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この記事へのコメント

2012年10月17日 20:59
お帰りなさいませ。
ロメインレタス、数年前作りました。シーザーサラダ、美味しいですよね。
普通の白菜も、サラダにするのが好きなのです
クールじゃなくても良いのに、本なんかがたまにクール便で来ることが・・・ひんやりです(笑)
2012年10月18日 08:40
ロメインレタス、コストコのシーザーサラダにつかわれているやつですね?!
佐久の方は氷点下ですか@@
もうすっかり冬なんですね・・
今日なんて雨で~肌寒く感じていますが…
まだまだ温かいって事ですね・・
白菜スープ温まりますね!
2012年10月18日 09:59
ちゅうさん ようこそ~
シーザーサラダ=ロメインレタス
じゃなきゃってイメージですよね^^
私も冬は~シャキシャキ白菜サラダ
リンゴ入りが好きです^^
佐久(南北村)の冷空気~も
運ばれてきたのかと??一瞬誤解!
外界(北関東)~まだ暑いと
たぶん友人が気を使って
クール便で野菜を宅配して
くれたのだと思います!
本が??ヒンヤリ~って(笑)
冷えていたら?夏なら抱きしめるわ^^
クールCoolかっこいい(笑)

はるこ
2012年10月18日 10:11
なかみちさん ようこそ~
コストコ出来てるのもそうそう
ロメインレタスですし~コストコ
冷蔵庫室で売ってるよ~ロメインレタス
形が、白菜の痩せて小さいみたいなの
外葉むいてあるから~白菜みたいな形
アメリカでは、カット野菜で袋入りで
売られていて~ざるに開けて
ざっ!水道水かけて洗い~それから
飲料水かけて洗って・・・
シーザーサラダに使いました。
佐久(南北村)真冬マイナス20度に
なると聞いています@@!
ダイヤモンドダスト見られるって~
帰りがけの ながの新幹線の中から
軽井沢や佐久平辺り本当に寒そうでした。
白菜スープの次は、もっち~+ベーコンの
お雑煮作って 温まりました。
週末は、鍋かな?
2012年10月18日 12:43
こんにちは♪
新鮮なお野菜がいっぱい!
うれしいですね~
ロメインレタスっていう名前は初めてききましたが
そうそう!!シーザーサラダに入っているやつですよね!
簡単はくさいスープ
冷凍シュウマイを入れちゃうアイデアに!です!
2012年10月19日 10:57
Jillさん ようこそ~
ありがたく~イタダイテイマス^^
ロメインレタス 日本じゃまだ
なじみが無いかも?
味は、玉レタスと白菜の中間?
中芯に近い部分が特に美味しくて
生食サラダ最高!
ディップつけていただくもよし~
今日、シーザーサラダとディップで
たべたロメインレタスレシピを書く
予定なので~後で御覧下さい!
冷凍肉しゅうまい・かにシュウマイ
で煮込むカブのトロトロ煮も
温まり~最高ですよ^^

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