イカ唐揚げ<安くても美味しいおかず>       和トマトソースで食べよう~(キッチン ラボ)

昨日・・・って言うか
一昨日夕方
スーパーで買い物~
1日使える~5%OFF券があったので・・・
調味料など不足補充買っておこうと
お出かけ~
鮮魚コーナーで
スルメイカ・・・3杯入り・・¥280
本日お買い得品!
じゃコレ買おう~と
メニューを何にするか?
考えてたら
魚屋さん値下げが始まり・・・
ほとんど・・・半額に!
安いのもさらにお安く~
モチロン半額に
140円になったものを
Get!しましたよ~
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で・・・作ったのは・・・
イカの唐揚げ~<安くても美味しいおかず>
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イカを解体して・・・↓解体の方法↓
http://haruko-garden-diy-day.at.webry.info/201209/article_46.html
*内蔵と皮を取ります。
適当にカット
げそは2本ずつに~
エンペラは半分ぐらいに
胴部分も適当にカットして
塩+胡椒+パセリ+ガーリック
片栗粉をまぶし
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180度のキャノーラ油で揚げます!
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紫玉ネギのみじん切りを少し
揚がったイカにフリカケテ・・・

和風トマトソースを~
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たっぷりかけて
いただきました♪
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トマトの赤さも増して・・・
美味しそうに
見た目もなって来ました!
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トマト大・・・3個
適当に切って
深めのフライパンへ
中火で煮る・・・
白だし50cc+水100cc
加え・・・煮ます
ガーリックパウダー少々
パセリ適量
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黒胡椒少々
生姜少々

トマトが煮えたら・・・
ソースの出来上がり!
熱いソースで イタダキマス!
美味しかった~です!大満足!
イカ3杯があっという間に
消えた~モチロン3人のお腹の中へ・・

トマトを使ったポカポカあったかレシピ
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この記事へのコメント

せいら705
2012年11月11日 20:11
お誕生日オメデトウ(^▽^)ゴザイマース
これからも素敵なお料理つくってね。
2012年11月11日 20:48
せいら705さん ようこそ~
誕生日が 来てしまい
また~1つ歳を重ねることに~
なりましたよぉ~
ワインで乾杯
今日のご飯は、明日ブログに書きますね~♪
声も聞けて嬉しかったです!
ワンコ骨折していなくて良かったね~
コメント&電話も ありがとうございます!

2012年11月12日 07:21
お誕生日?
おめでとうございます!
この1年も素敵においしく…。
なんかいいタイミングでコメントできてうれしいです。
私も半額シール大好き
購入の基本です。
2012年11月12日 09:07
お誕生日~おめでとうございます!
これからも~はるこさんの新しいレシピ~楽しみです~健康と~素敵な1年になります様に~
トマトたっぷりイカのから揚げワインに合うでしょう~カンパ~~~い!!
2012年11月12日 10:26
なおみんさん ようこそ~
11月11日誕生日でした~
ありがとうございます。
10月10日だそうで・・・
なおみんさんも(1ヶ月遅ればせながら)
おめでとうございます!
昨日ブログ読んで知りました。
半額セールのタイミング
初めて知ったんで~
今まで午前中行っていた買い物
コレからは節約の為に
夕方買い物に行こうかなぁと
思案中です^^
節約の基本=半額セール
なるほど~ナットク!です!

2012年11月12日 10:34
なかみちさん ようこそ~
ありがとうございます^^
健康に要注意の年齢です~
美味しい料理を食べて
レシピを書き続けるためにも
注意して頑張りたいと思います。
イカ140円でも 美味しかった
和トマトソースもたっぷりで・・・

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