コンビーフ缶と 息子ちゃん&コンビーフ+ネギ炒飯   (キッチン ラボ)

昨日も(一昨日も)
パパは、仕事なので・・・
息子ちゃんと2人で昼ご飯
残りご飯 あったかいジャーご飯あり
昨夜炊いたものだから・・・・
ちょっと固めご飯
ジャーご飯を夕飯までに消費したい~私
おかずになりそうなもの?
卵ぐらいかぁ?夕ご飯に卵使用予定だから
卵は使いたくない!
よし!ネギ炒飯にしよう!
息子たち~二人共 長ネギが好き・・・
ごま油でネギのみじん切りを炒め
はじめた・・・

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冷蔵庫探索>>
ベーコンか焼き豚や
ハムかウインナーでも
あればいいけど・・・無い
もちろんひき肉も無い
冷凍庫にも無い

そんな時は>冷蔵庫をあきらめて
引き出し>缶詰だ!
ツナ缶?ホタテ缶?カニ缶?
ネギとご飯に~なにを+か!
おぉ~引き出しで見つけた
お宝は・・・
コンビーフ缶

一応息子ちゃんに聞いてみる
「さっきネギ炒飯作るよって言ったけど
コンビーフ入れても良い?」

コンビーフと聞いた息子ちゃんは・・・
飛んで来たー
『オレが、開ける~』
くるくるねじ回しのように・・・するアレ
アレが、やりたいー息子ちゃん

「えーできるの?」
『やる!やる』
<サザエさん家のたらちゃん状態>
<こんなシーンが、以前にあったような?>
しょうがない~やらせてみるかぁー

コンビーフのねじ回し?!
みたいなーアレって名前あるのかな?

初めの固い部分だけ
やっぱり~力が無いから開かなくって
開けてやり…回してやって

再び~渡すと・・・
コンビーフ缶と格闘~

壊れたバネのようになったくるくる
巻き取った部分・・・
でも・・・まぁいい
おめでとう~♪
コンビーフは、無事に取り出せた!

<コンビーフネギ炒飯>レシピ>3人分・・・
2人なんだから
残るだろうって

残りは~夕方
パパがたぶん食べるだろう
なのでご飯があるだけ作る。

ご飯…茶碗3杯山盛り
コンビーフ缶・・1個
長ネギ・・・2本みじん切り
ごま油…大さじ1程度

ハーブ塩(マジックソルト)・・・適量
黒コショウ・・・適量

適量って味見しながらね・・・
コンビーフって塩効いてるから
塩加減~チェック!

しょうゆ・・・小さじ2ぐらい
       仕上げに鍋肌へ

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<トッピング>
紅ショウガ
カイワレ
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<追記>
あの形は・・・枕缶 って言うらしい
アレ~=巻き取り鍵って言うらしい

帯状に巻き取り 開ける方法
コンビーフが台形=(「枕缶」と言います)な訳
面積が 大きい側から肉を詰めることにより
缶の中の空気を抜き、肉の酸化を防ぎ
保存性を 高める効果があるためだそうです!

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この記事へのコメント

なおみん
2013年01月21日 12:17
こちらはうちの父のツボです♪
コンビーフ缶だけ、何でネジネジがついてるんでしょう?
子どもの頃は私もタラちゃん状態でしたが、今はめんどくさいです(-_-;)
2013年01月21日 13:26
これすごく美味しそうですね!!
私も炒飯は玉ねぎよりネギ派!
コンビーフなるほど!!
さがしてみよう♪
2013年01月21日 18:10
コンビーフ&卵の炒飯、我が家の定番です。
結婚してから、夫が実家で良く食べてたよ~って。私は、コーンビーフを食べたことがなかったんですよ。
今度はねぎを入れて、母の味から妻の味にしてみましょう(笑)
2013年01月22日 09:26
私も↑コンビーフたべた事が無いかも?内の子供らだからくるくるもした事が無いです~面白そうですね!
コンビーフのチャーハン美味しいのですいね!
あ~ちゃんと2人のお昼は~
ついつい~簡単に~済ませちゃいます。
マック
2013年01月22日 12:26
なおみんさん ようこそ~
お父様~コンビーフ好きなんですね♪
ネジネジして開けるって
コンビーフ缶だけですよね?
巻き取り鍵っていうらしいですアレ
そうです~面倒ですよ~巻巻するのも
缶きりで開けるのも・・・
パッカン!って開けるのに
慣れちゃってね~
2013年01月22日 12:31
Jillさん ようこそ~
コンビーフって牛の出汁と牛脂
温めると~ホロホロになって^^
ご飯に絡んで美味しい炒飯
やっぱりここは、玉ねぎじゃなく
長ネギで いきたい~♪
ネギが、おいしいです!
2013年01月22日 12:36
ちゅうさん ようこそ~
旦那さんのお母様も
コンビーフ+卵の炒飯を定番で!
卵入れても色もきれいでいいね~
先に炒めて香ばしさを出して
長ネギをみじん切りでも
パセリやニンジン葉も合うと思いますよ~
ちゅうさんオリジナルをつくってみてね^^
2013年01月22日 12:43
なかみちさん ようこそ~
コンビーフ子どもの頃も?食べたことない?
スーパーの缶詰売り場にひっそり鎮座してると
思います~ニューコンビーフとコンビーフは
値段と内容が違うから~なぜかを是非!
チェックしてみてください!
コンビーフを具にした
サンドイッチも美味しいですよ~
前にたぶんレシピを書いてると
思うんだけど?いつだったかなぁ?

マックが近くていいなぁ~♪
家は、往復30分以上かかるから
寒いし~出かけたくないのよ~
冷蔵庫が空になって来て仕方ないから
買い物へ行く~~;

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