20分で作る♪簡単弁当 <kitchen laboratory>

しばらく・・・お弁当の
記事になるかもしれません??
気分ですけどね・・・
~そろそろブログでも
告白しておきます。
私事ですが・・・実は
画像

7月末に、4月から始めた
社員食堂の調理の仕事をやめました。


理由は、いろいろあって
ですね・・・・
他にやりたいことを見つけた
こともあるし、
仕事の内容的にスピードと
大量に量作る料理が、合わなかった
ってこともあり
貧血のことも多少あり
その他
重要な諸事情が出来て
会社にお願いして
代要員を募集して頂き
やめさせていただきました。
問題となった諸事情も
数か月が過ぎ・・・・
運良く好転

次のステップに向け
丁度誕生日から始動

某研修を受けることとなりました。
短期集中講座(有料)
公的機関の募集なので格安料金です。
<応募者多数の場合抽選>35名
前回は抽選だったそうです~
今回定員割れ・・・?
チャンスは、つかめた?ので
1か月間…ほぼ毎日受講となり
休むことは、出来ません!
研修講義+実演習あり
その後体験実習 2日間
2月に試験を受けて
合格後
3月に認定してもらえる予定
なかみちさんが、今年受けてたのと同じ
<介護職員初任者研修>です!
昨年度までは、
ペルパー2級と呼ばれてた資格です。


私は、この資格を取って
何をしたいか・・・
お年寄り・介護の必要な方の
食事・料理を研究したいと
思っています。

どんどん衰えて行くのに
合わせた食事ではない

いつまでも元気で居られる
長寿の食事・おいしいと思える
美味しそうな料理

お年寄りも喜ぶ
頑張って食べたい食事を
作れるようになりたいなと・・・


介護の仕事なら
たくさんあるんです!
コチラの市では
3人にひとりが65歳以上

また、高齢になりつつある
両親が、介護を必要とした時の対処
私自身が、動けなくても
介護について学んでいると
最良の手配が
できるのではないか?
と思います。

ただいま
介護について
システムについて
学び始めたところですが・・・

学生気分で
お弁当持参
登校です。





と言う訳で
まぁ~節約の意味もあり
お弁当持参しようかと思い

先日家でも
シュミレーション
趣味れーしょんだろ?って・・

弁当箱に昼ごはん
詰めて見たりしてみたりした。

子どもの弁当箱で丁度良いわ~♪
おやつも持って行くしね!

スープジャー
煮詰めた昨日の残り
クリーミースープ
画像

昨日は、コンビーフと玉ねぎ
ニンジン・ほうれん草入り
クリーミースープ作りました。

<レシピ>5~6人分
玉ねぎ2個
ニンジン1本
水・・・・・1000ml
玉ねぎ・人参を水から煮て
煮えたら~
コンビーフ缶1個
クリーミー・・・1パック
牛乳・・・・・・・200ml
コンソメブイヨン顆粒5g
塩コショウ適量
ほうれん草少し

昨夜の残りスープ
熱々に温めて・・・
スープジャーも熱湯を注ぎ
2~3分置いて・・・湯を捨ててから
スープを注ぐ・・・
朝7時に作って
昼12時半・・・とっても熱かった^^!
熱めの飲み頃で美味しかったです!
始めて~使ったけど
スープジャー良いじゃん!


お弁当
ぱらっと旨炒め炒飯
<卵と小ネギ・ソーセージ・ご飯>
旨いため適量で作ります!
寂しいからウインナー
冷食のレンコンはさみ揚げ2こ
かに焼売2個
オレンジ
黒豆
大根葉茹でたもの
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この記事へのコメント

ryuji_s1
2013年11月12日 22:31
はるこさん
ヘルパー2級を目指して
がんばって下さい
偉いです

クリーミースープ
素晴らしいスープレシピ
有り難うございます
おいしそうです

2013年11月13日 11:01
はるこさん
まだ言ってなかったですね~
お誕生日おめでとうございました!!ポッキーの日でしたね!!
研修どうですか??
私が行った所は週一だったからそれも良かったような気もしますが、ファイト!!
弁当作った時はアップして下さいね~
2013年11月13日 13:00
こんにちは^^
遅ればせながら
お誕生日おめでとうございます!
新しいことを始められたのですね
向上心を常に持たれて
現状に甘んじず
本当に、はるこさんはすごいですね
介護のこと
私も人事ではないので
真剣に考えなくてはならないなと思っています
応援しています!!
2013年11月13日 17:32
新しくお勉強を始めたのですね。
そうそう、自分が介護をしなくても、人に頼むのにもベストな方法を選ぶのに役に立つと思います。
祖母の介護を見ていて、ヘルパーさんからは、たくさん学ぶことがありました。
手作りお弁当・・・新しいことをスタートするのに、気持ちも盛り上がりますね。
2013年11月13日 17:58
はるこさんはいつもいろんなことを学ぶ姿勢で素晴らしいです~!
介護のお仕事…これからさらに需要はあるし、自分の親も歳とるし、やりがいがありますね。
お弁当持参で頑張ってくださいね~♪♪
2013年11月14日 08:06
ryuji_s1さん ようこそ~
ありがとうございます!
介護職員初任者と言う名称に変更になった
旧(ヘルパー2級)です。今年から
制度が、変更になり・研修・演習・実習
試験制度となりました。
クリーミースープ 熱々美味しかったです。
2013年11月14日 08:13
なかみちさん ようこそ~
また、ひとつ歳とりました^^!
シャーないねぇ~(笑)気は若いんだけど・・・
ありがとうございます^^
研修講義楽しいですよ~受講出来て良かった!
ほぼ毎日講義で、たまに休みあり
今日丁度
講義が無い日なので、家の用事を
全部済ませる予定・・・・
弁当作ってます残り物中心ですよ~でも
朝忙しすぎて・・・写真忘れたわ^^
食べる時、撮ろ~と思ってたけど
それも忘れて食べちゃったわ^^
先輩~試験前に教えてね~
よろしくお願いします。
2013年11月14日 08:29
Jillさん ようこそ~
ありがとうございます^^
何歳かは…聞かないで~~
この先、
何をして 行くのがいいかなぁ~
何が、出来るかなぁ~
何が、したいか?
役立ちそうな学びをいくつか
見つけました。
時間的経済的に可能な中から
<介護職員初任者>研修を受講することに
もう少し若いと
資格取得後 働ける年数が長くあり
良いのでしょうが、私と同じぐらいの
年齢の人も少し上の方もうんと若い方も
受講しています。
すでに介護の仕事をしてる人も数人
いらっしゃいます。
まだ、始めたばかりですがこの講義は
介護を仕事としなくても
人として生きるうえで
(やがて誰もが老い・障害を持つ
   かも知れませんからね)
家族や自分自身に
とても役に立つ内容なので
誰もが、学んでよかったと
きっと実感すると思います。
頑張ります^^

2013年11月14日 08:40
ちゅうさん ようこそ~
そうなんです!私自身がやってあげたくても
コチラには、手を必要とする
小学生が居るし、足を必要とする旦那も居て
簡単には、動けません。
ケアマネージメントのことはじめ
介護保険制度について学ぶことで
どのように対処したらいいのか
基本の考え方を学んでいます。
手助け介助の意味や役割は、自立
自分で出来るように
また、介助によっての
効率や満足度・・・
そして、自分自身を守る方法
衛生・防犯・
いろんなことが学べてとても良いデス。
資格取得後は
ペルパーとしてお年寄り向けの
料理を作ってみたいと思っています。
2013年11月14日 08:50
五目釣り師の妻さん ようこそ~
介護の仕事の需要とても多いです!
コチラでは~3人にひとりが65歳以上
老々介護の現状もあります。
おそらく長く生きていらした
お年寄りから学ぶこともこの先
多くあると思います。
長寿に合わせた、社会体制
共存、障害者もお年寄りも自立の為の
ヘルプ・介助・介護・・・・
食の面は、私自身のこれからの課題
テーマなんです。
2013年11月18日 22:25
叔母がケアマネをしてます。
介護というと医療的なことを想像していたら、
「お料理することの方が多いよ」と言ってました。
亡くなった祖母が、叔母のことを
「この仕事始めてからお料理がずいぶん上手になったよ」と言ってたんですよ。
お料理上手なはるこさんならぴったりですよ。
応援します!
2013年11月19日 20:28
なおみんさん ようこそ~
おぉ~介護プランを立てる仕事
ケアマネージジャーさんなのですね^^
介護・支援・介護職員(ヘルパー)の
仕事内容かなり重要な部分です。
調理!そこが、私的にやりがいポイント
となって、介護初任者研修を受けています。
今回の研修では、無いのですが
ヘルパーさん集まっての調理実習も
あるそうです!応援ありがとうございます^^

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