こんにゃくの柚子ピリ辛    <kitchen laboratory>

週に1度の野菜直売で
手作りこんにゃく1袋
200円売っていたので買った。
手作りこんにゃく
~柔らかくぷるぷる感が違うよ♪
画像


スライスしたら
隠し包丁を斜めに入れて
さらに細長くカット

水で3回すすいだら
水を切って・・・
フライパンで乾煎り
油は使いません
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味醂・・・大さじ2
蜂蜜・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1
七味唐辛子・・・2振り
ゆずの皮・・・1個分おろす

3分程度煮たら
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出来上がり

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この記事へのコメント

ryuji_s1
2013年12月04日 21:31
はるこさん
こんにゃくの柚子ピリ辛
美味しそうこです
素敵菜レシピ
有り難うございます
2013年12月05日 09:01
ぷりぷり
またちょっと違う食感で
ゆずの風味~想像しただけで美味しそうです~♪
Jill
2013年12月05日 12:47
手作りこんにゃく
食感が良いですよね~
甘辛く、柚子風味
美味しそうです!
2013年12月06日 20:35
ryuji_s1さん ようこそ~
コメントありがとうございます!
2013年12月06日 20:36
なかみちさん ようこそ~
ぷるぷる こんにゃく
ゆずたっぷり香ります。
2013年12月06日 20:38
Jillさん ようこそ~
手作りこんにゃく
とっても美味しいです!
ピリッと辛めの味付けに柚子が香ります。
2013年12月08日 20:48
みるからにプルプルってわかります♪
2013年12月09日 21:04
なおみんさん ようこそ~
ぷるるん♪手作り
ちがいの分かるこんにゃくです^^

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