マロン栗ケーキ≪キッチンラボ≫

明治さん(レシピブログ)さんより
十勝フレッシュ100
乳脂肪分40%(生クリーム)
戴いたのがあり~
賞味期限が23日までだったので
急いで~栗ケーキ作りました♪
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マロンケーキレシピ
15cmスポンジケーキ・・・1台分
(イオンの市販品使用)
明治十勝フレッシュ100
乳脂肪40%・・・2パック
バニラエッツセンス・・・6滴
ラカント・・・大さじ3
ラカントを使えば~糖分0カロリー
しかも!クリームが少しマロン色効果!

栗の渋皮煮・・・数個
先日の栗ごはんの時に
渋皮煮も制作

栗の甘露煮
(市販品)20粒ぐらい

クリームを6分立てに泡立てる
ラカントを加え
さらに8分~9分泡立て
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スポンジ台の下段に
刷毛でシロップを塗る
(栗の甘露煮のシロップ使用)
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甘露煮の栗と生クリームを挟む
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上の段のスポンジ台にも
シロップを薄く塗って
生クリームを乗せ
平らにヘラでする
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絞り袋には、しっかり角が立つように
泡立てたクリームを詰めて
適当に丸く絞る^^♪
マロンを適当にのせて
出来上がり
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出来立て~ふわふわ
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栗がたっぷり
マロンマロン

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明治十勝フレッシュ100
お菓子作りにも使える40%乳脂肪です。

ごちそうさまでした♪

この記事へのコメント

ryuji_s1
2015年09月24日 08:05
はるこさん
おはようございます
マロンケーキ
美味しそうです
栗が一杯
綺麗な仕上がりですね
レシピ
ありがとうございます
2015年09月24日 09:04
生クリームたっぷり、マロンケーキ美味しそう~♪たまにケーキが食べたくなって、何にもめでたい事が無いけどモンブラン買ってきましたケーキ屋さんも秋を感じますねっ
Jill
2015年09月24日 20:48
マロンと生クリームたっぷりのケーキですね!
我が家は今日夕ご飯に栗ご飯を食べました♪
秋ですね~
2015年09月26日 22:49
おいしそう~♪
私もこの生クリームいただいて、
アイスにカルボナーラにワッフルに……って、
カロリーオーバーが気になりつついろいろ作りました!
2015年09月27日 05:43
ryuji_s1さん ようこそ~
レシピと言えるのかわかりません?が
ラカントを砂糖代わりに使って
少しマロン色 
砂糖の分のカロリー抑えられます。

2015年09月27日 05:46
なかみちさん ようこそ~
モンブランも季節ですね^^!
和栗のモンブランが食べたくなりました。
ケーキを誕生日関係なく
買って食べる~我が家もです^^
自家製は、カロリー調整出来るのが良いかな
2015年09月27日 05:47
Jillさん ようこそ~
マロン 栗いっぱい在庫がったんで^^;
大放出~
秋ですね~栗が美味いです。
栗ごはんまた食べたくなったわ♪
2015年09月27日 05:51
五目釣り師の妻さん ようこそ~
フレッシュ100使い易かったですね^^
味も良くてケーキもクリームが軽い感じで
美味しかったです。
アイスクリームも作られたのですね~
自家製アイスフルーツたっぷりかな?

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