出汁取った鶏ムネ肉で~チキン親子サラダ           <kitchen laboratory>

先日のおでんの出汁
昆布と鶏ムネ肉で出汁を取りました!
鶏ムネ肉は、鍋から引き揚げ
煮汁をふりかけて・・・冷蔵庫で保存
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翌日
チキン2枚分を細かくほぐして
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茹で卵・・・3個分
キュウリ・・・1本分
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マヨネーズ・・・大さじ3
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柑橘ドレッシング・・・大さじ2
混ぜ合わせて
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チキン親子サラダ出来上がり
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