花ガーデン＆ＤＩＹ　Ｄａｙ’ｓ

すでに・・・今年も1週間 七草がゆ… せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ スズナ・すずしろ 用意が無いしてない 我が家でした。 遅れ記事です～ 写真は・・・２日の朝 白だしベースのお雑煮 白だし濃縮を希釈して 3人分で・・・約１．２L 白菜適量 梅花にんじん6枚 鶏もも肉300g 煮る 煮…

2015年　≪キッチン　ラボ≫レシピ 第１弾！・・・究極？焼き豚 美味しい～焼き豚が、食べたい～♪ なので・・・ 美味しい肉屋さんで豚肉購入 バラ肉・・・約８００ｇ 　もも肉・・・約８００g ２種類を同時調理 固まり肉をぐるっと巻いて 棒状にしタコ糸でぐるぐる巻く 塩胡椒 五香粉 まぶしてビニール袋に入れて …

お家で食べよう～♪ びっくりドンキーのローストビーフ 年末に我が家に届いた 去年最後のプレゼント！ 「モニプラ」さん ありがとうございます！ 美味しく戴きました＾＾ お肉が柔らかくって～美味しい！ フードサンクスファンサイトファンサイト参加中

平成27年 あけまして おめでとうございます！ 大晦日から元旦にかけて 夜勤でした。 大晦日夕食は 年越しそばを作って食べて （蕎麦は、冷凍ものに 　つゆが別に来るので温め） （海老天ぷら＋さつま芋天ぷら半調理 揚げてある物なので オーブン150度で温め） 食後は、歯磨き・更衣・トイレ介助後 利用者さん達と…

2013年　巳年ですね～～～ 昨年10月に祖母が他界しましたので （喪中）新年のご挨拶を失礼イタシマス。 のんびり～お正月～ 8時過ぎに起きて・・・お雑煮を煮る！ かしわ＝鶏肉 薄めた白だしで煮ます。 白菜を入れて・・・ 梅花ニンジン＋絹サヤ ニンジンと絹サヤは・・・ 火が通ったら～取り出す～ 角切りの餅を人数分入…

先日お正月リースを 作りました～後２つ作ろうと・・・思い ヌードリースを探しましたが・・・・ 無い！オヨヨ・・・ それで～ 籠飾りを１つ作ってみました！ こんな竹篭を使いました 卵の殻型の陶器プリンの入れ物・・・ 黒い厚紙にボンドで留めて・・・ さらに紙を竹…

先日～ｓmileさんブログ↓で・・・ http://19961031.at.webry.info/200812/article_24.html とても素敵な～お正月リースを見せて頂き！感動！ 早速２つ程、smileさんのリースを参考に はるこアレンジで～作りました～ 卵プ…